పతనం క్రాన్బెర్రీ పంట కాలం మరియు క్రాన్బెర్రీ సాస్ మీరు కోసం అది చేయకపోతే, ఈ వంటకం మీరు సెలవు సీజన్ అంతటా తాగడానికి ఏదో ఇస్తుంది. ఇక్కడ పతనం మరియు శీతాకాలంలో సరైనది అని ఒక తీపి మరియు రంగుల తాజా క్రాన్బెర్రీ కాక్టైల్ ఉంది. చేదు తాజా క్రాన్బెర్రీ నుండి తయారైన ఈ మిశ్రమ పానీయంతో మీ అతిథులు ఆశ్చర్యం, కానీ గోధుమ చక్కెర మరియు అల్లం ఆలే కలిపి తీయబడ్డ.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/4 కప్పు
- క్రాన్బెర్రీస్ (తాజా, సుమారు 8 బెర్రీలు)
- 1 1/2 ఔన్సు వోడ్కా (లేదా
- బౌర్బాన్ )
- 5 చిన్న పుదీనా ఆకులు (తాజావి)
- 1 మీడియం సున్నం (1 చీలిక)
- 1 టీస్పూన్ చక్కెర (గోధుమ)
- 5 ounces అల్లం ఆలే
హౌ టు మేక్ ఇట్
- కాక్టెయిల్ షేకర్లో క్రాన్బెర్రీస్, పుదీనా, సున్నం మరియు చక్కెర ఉంచండి.
- ఒక ముద్దగల స్టిక్ (లేదా ఒక టేబుల్ స్పూన్) ను ఉపయోగించి, క్రాన్బెర్రీస్ కొంచెం చూర్ణం చేయబడతాయి మరియు పుదీనా గాయం వరకు మిశ్రమంను గజిబిజి చేయండి.
- సుమారు 10 సెకన్లు మంచు మరియు షేక్ జోడించండి.
- మిశ్రమాన్ని మంచుతో ఒక రాయి గాజులో ఉంచండి మరియు అల్లం ఆలే జోడించండి. మీరు తాజా పుదీనా ఆకులు ఒక అలంకరించు వలె జోడించవచ్చు.
సంవిధాన ప్రత్యామ్నాయాలు మరియు కాక్టెయిల్ చిట్కాలు
క్రాన్బెర్రీస్ టార్ట్ మరియు అనేక కాక్టెయిల్ వంటకాల యొక్క లక్ష్యం అని తీపి-సోర్ సంతులనం పరిగణలోకి, క్రాన్బెర్రీ ప్రారంభించడానికి ఒక గొప్ప ప్రదేశం.
క్రాన్బెర్రీస్ యొక్క టార్ట్ రుచికి జోడించడం అంటే పానీయంను అధిగమించని ఒక తీపి చేరిక కనుగొనడం. ఇక్కడ ఒక ప్రాథమిక తాజా క్రాన్బెర్రీ కాక్టెయిల్ విస్తరించేందుకు కొన్ని ఎంపికలు ఉన్నాయి:
- Fizz: క్లబ్ సోడా, అల్లం ఆలే లేదా అల్లం బీర్ లేదా ఏ కార్బొనేటేడ్ నీరు కలుపుతూ బుడగలు మరియు చిన్న కొట్టాన్ని మార్గంలో కలుపుతుంది. త్రాగనివ్వని అతిధుల కోసం క్రాన్బెర్రీ మాకటాయిస్ చేయడానికి మద్యంను బయటకు మార్చడానికి ఒక మంచి మార్గంగా ఫిజ్ కలుపుతోంది.
- ఆపిల్: cranberry యొక్క టార్టెస్ అవుట్ సమతుల్యం మరియు మీ తీపి ప్రేమించే ఆ తీపి-సోర్ సంతులనం ఇస్తుంది ఆపిల్, ముఖ్యంగా ఆపిల్ పళ్లరసం యొక్క తీపి, ఈ కాక్టెయిల్ వంటకం ఒక గొప్ప అదనంగా ఉంది.
- సిట్రస్: ఆరెంజ్, సున్నం లేదా గ్రేప్ఫ్రూట్ ఒక క్రాన్బెర్రీ కాక్టెయిల్ లో రుచి పొరను జోడించవచ్చు. ద్రాక్షపండు యొక్క చేదు, క్రాన్బెర్రి యొక్క మితిమీరిన కలుపుతో కలిపి మిళితం చేయటానికి మీరు మిశ్రమాన్ని పెంచుతారు.
కాక్టెయిల్ గార్నిష్ కింగ్ లేదా క్వీన్ అవ్వండి
మీరు మీతో ఉత్తమ కాక్టెయిల్ వంటకాలను పంచుకోవాల్సి ఉంది, కానీ మీ సృజనాత్మకత వారి ఉత్తమంగా కనిపిస్తుంది. ఇక్కడ మీరు ఈ మరియు ఇతర కాక్టెయిల్స్ను కోసం ఉత్తమ garnishes చేయడానికి అవసరం కొన్ని టూల్స్ ఉన్నాయి:
- నిమ్మకాయ peeler: కూడా ఒక సిట్రస్ స్ట్రిప్పర్ అని, ఈ మీరు అందమైన చూడండి ఆ సిట్రస్ పీల్ మలుపులను చేయడానికి సహాయం చేస్తుంది.
- మెలన్ బాలేర్: ఒక మార్టిని దిగువన ఒక పుచ్చకాయ బంతిని వేయాలి. పనిని పూర్తి చేయడానికి దీనిని ఉపయోగించండి.
- ఛానల్ కత్తి: ఒక చానెల్ కత్తి నాణ్యమైన రాట్చెట్స్ లేదా లైన్లను తయారు చేస్తుంది మరియు నారింజ లేదా గ్రేప్ఫ్రూట్ వంటి పెద్ద పండ్ల నుండి మురికిగా తయారుచేస్తుంది.
- Zester: ఒక హ్యాండ్హెల్డ్ zester మీరు ఒక రంగుల ఉప్పు లేదా చక్కెర అంచు కోసం లవణాలు జోడించడానికి లేదా పండు కుట్లు చేయడానికి అనుమతిస్తుంది.
- కట్టింగ్ బోర్డు: ఈ ఒక స్పష్టమైన, కానీ నిమ్మ చక్రాలు, క్యారట్ కర్రలు లేదా ఆకుకూరల కాండాలు చేయడానికి, మీరు కాని పోరస్ అని ఒక ప్రత్యేక కట్టింగ్ బోర్డు కలిగి ఉండాలి.
- షార్ప్ paring కత్తి: పరిపూర్ణ మైదానములు కేవలం జరగలేదు. పరిసర కత్తి నిమ్మకాయ లేదా నిమ్మకాయ పరిపూర్ణ కోణంలో కట్ చేయబడిందని నిర్ధారిస్తుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 195 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 12 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 27 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |