ఈ సులభమైన skillet పంది మాంసం chops క్రీము బేకన్ మరియు డైజన్ ఆవాలు సాస్ తో వడ్డిస్తారు. సాధారణ, సువాసన గల పాన్ సాస్ భారీ క్రీమ్, వైన్ మరియు డైజోన్ ఆవపిండి యొక్క చిన్న మొత్తంలో తయారు చేస్తారు.
పంది చాప్స్ రోజువారీ కుటుంబం భోజనం కోసం తగినంత సులభం మరియు వారు అతిథులకు తగినంత ఫాన్సీ ఉన్నాము.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 8 ముక్కలు బేకన్, diced
- 3/4 కప్పు పొడి తెలుపు వైన్
- 1/4 కప్పు తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు
- 4
- పంది చాప్స్ , నడుము, 1 అంగుళాల మందపాటి
- ఉప్పు మరియు తాజాగా నేల నల్ల మిరియాలు
- 2 నుండి 3 tablespoons పిండి
- 4 టేబుల్ వెన్న
- 1/2 కప్ whipping క్రీమ్
- 1 teaspoon Dijon ఆవాలు
- 1 tablespoon తరిగిన పార్స్లీ
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 4 నిముషాల పాటు పెద్ద స్కీలెట్లో మీడియం వేడి మీద బేకన్ కుక్ లేదా పాక్షికంగా వండుతారు వరకు, స్ఫుటమైన కాదు. కాలువ మరియు చల్లని కాగితం తువ్వాళ్లు దానిని తొలగించండి.
- Diced బేకన్, వైన్, మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలను కలిపి; 20 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. ఒక కప్పులో లేదా చిన్న గిన్నెలో ద్రావణాన్ని కాపాడు. బేకన్ మరియు ఉల్లిపాయను పక్కన పెట్టండి.
- సీజన్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో పంది మాంసం chops అప్పుడు పిండి లో dredge.
- పెద్ద స్కయ్లెట్లో మీడియం వేడి మీద వెన్న వేడి చేయండి. ప్రతి వైపు 5 నుండి 6 నిమిషాలు బ్రౌన్ పంది మాంసం చాప్స్.
- బేకన్ మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలను స్కిల్లెట్కు వేసి, సుమారు 3 నిమిషాలు వంటని కొనసాగించండి.
- రిజర్వు వైన్ మరియు క్రీమ్ ను skillet కు జోడించండి. తక్కువగా ఉండే వేడిని తగ్గించండి, పాన్ను కవర్ చేసి, 10 నుండి 12 నిముషాల వరకు ఆవేశమును అవ్వాలి, లేదా చాప్స్ టెండర్ మరియు వండుతారు.
- ఒక slotted గరిటెలాంటి లేదా పటకారు ఉపయోగించి, ఒక వెచ్చని పనిచేస్తున్న ప్లేట్ పంది చాప్స్ తొలగించండి.
- 2 నుంచి 3 నిముషాల పాటు క్రీమ్ సాస్ను ఆవేశపరుచు, కొద్దిగా తగ్గించి, చిక్కగా ఉండే వరకు; సాస్ మరియు వేడి ద్వారా డైజోన్ ఆవాలు మరియు పార్స్లీ జోడించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 674 |
| మొత్తం కొవ్వు | 41 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 17 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 15 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 168 mg |
| సోడియం | 631 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 19 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 47 గ్రా |