వియత్నామీస్ ఫుడ్ బ్రిటన్లో భారీగా ఉంది, ముఖ్యంగా వియత్నాం స్ట్రీట్ ఫుడ్, ఇది ప్రధానంగా మరియు థాయ్తో సమానంగా ఉంటుంది. కాబట్టి, నేను బ్రిటిష్ మరియు ఐరిష్ ఆహారం భాగంగా ఈ వంటకం సహా ఆ, వాస్తవానికి, సమర్థించుకున్నాడు. బ్రిటీష్ మరియు ఐరిష్ వంటకాలు ఎల్లప్పుడూ ఈ వేసవి రోల్స్ సాధారణం మరియు యార్క్షైర్ పుడ్డింగ్ వంటి వాటిని ఇష్టపడే ప్రదేశానికి సంస్కృతులన్నింటినీ కూడా అంగీకరించాయి.
ఈ అద్భుత వంటకం బాన్ మి బూత్ స్ట్రీట్ ఫుడ్ వద్ద సూపర్-ఎలిమెంటరీ ఎమిలీ నుండి. నేను వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతగా కడుపు పంది కంటే కొంచెం చికెన్ చేర్చడానికి రెసిపీని మార్చాను. నేను ఎమిలీ ఆమోదం ఆశిస్తున్నాము.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 9 రాజు రొయ్యలు
- 6 రౌండ్ బియ్యం కాగితం షీట్లను (20cm వెడల్పు సుమారు)
- 150g ఉడికించిన చికెన్ (తురిమిన, మిగిలిపోయిన అంశాలతో
- ముఖ్యంగా ఒక కాల్చిన పని నుండి )
- 30 గ్రా అన్నం వెర్మిసెల్లీ నూడుల్స్
- 6 పాలకూర ఆకులు
- 3 కొమ్మలు కొత్తిమీర
- 6 ఆకులు పుదీనా
- ఐచ్ఛికము: పెరిల్లా, వెల్లుల్లి chives, ఇతర పుదీనా ఆకులు (కాక్స్ కాంబ్)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- రొయ్యలు ఉడికించేందుకు: 2 నిముషాలు ఉప్పునీరు వరకు మరిగే సాల్ట్ నీటితో కలిపి ఒక సాస్పూన్లో వేయించాలి. హరించడం మరియు చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి.
- ఒకసారి చల్లగా, వెనుక రొట్టెలలో ప్రతి రొట్టెలలో రెండు ముక్కలు సృష్టించేందుకు ఒక పదునైన కత్తిని ఉపయోగిస్తారు.
- డిష్ జోడించడం లో సులభంగా అన్ని సిద్ధం పదార్థాలు సిద్ధం.
- ఒక నిస్సార ట్రేలో కొంత వెచ్చని నీటితో పోయాలి మరియు బియ్యం కాగితంపై షీట్లో ముంచండి, కనుక ఇది పూర్తిగా నీటిలో కప్పబడి ఉంటుంది. ఒక రెండవ లేదా రెండు కోసం మాత్రమే మునిగిపోతారు - శీఘ్ర డంక్ అది తేలికగా వంగునట్టి చేయడానికి పుష్కలంగా కంటే ఎక్కువ - అప్పుడు ఒక ప్లాస్టిక్ కట్టింగ్ బల్ల మీద ఫ్లాట్ అది లే.
- రౌండ్ షీట్ ముఖం అని ఇమాజిన్ చేయండి - నోరు ఉన్న మీ పూసలు మీ పొరలు పైకి లేపడం మొదలు పెట్టాలి, మీ రొయ్యల ముక్కలు 3 నుంచి మొదలవుతాయి - కాగితం ద్వారా కనిపించే రంగు వైపు క్రిందికి వస్తాయి.
- చికెన్ చిలకరించడం, కొన్ని వెర్మిసెల్లి, మరియు కొన్ని మూలికల్లో కన్నీరు వేయండి.
- మీరు మీ పూరకంతో సంతోషంగా ఉంటే, మీరు రోలింగ్ పొందవచ్చు! ముందుగా, రెండు పలకలను కేంద్రం వైపున నింపి వేసిన వైపుకు మడవండి.
- అప్పుడు మీరు ఎదుర్కొన్న పొడవైన వైపు పైకి ఎత్తి, నింపి దానిపై పెట్టి, మీ నుండి దూరంగా వెళ్లండి, మీరు నల్లగా మరియు గట్టిగా ఉండేలా చూసుకోండి, పైభాగంలో కాంతి ఒత్తిడిని ఉంచడం.
- నగ్న చామ్ లేదా సాయేయ్ వేరుశెనగ సాస్తో సేవించడం
మీరు సున్నితమైన బియ్యం కాగితం ఒక ప్లేట్ లేదా చెక్క ఉపరితల కట్టుబడి ఉంటుంది వంటి రోల్స్ సమీకరించటానికి ఇది ఒక ప్లాస్టిక్ ఉపరితల ఉపయోగించడానికి నిర్ధారించుకోండి, మరియు మీరు వాటిని ఆఫ్ పై తొక్క చెయ్యలేరు! Tupperware లో ఎండబెట్టడం మరియు నిల్వ నుండి వాటిని ఆపడానికి చిత్రం పట్టుకొని వేళ్ళాడతాయి తో రోల్స్ కవర్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1550 |
| మొత్తం కొవ్వు | 18 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 70 mg |
| సోడియం | 93 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 292 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 25 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 60 గ్రా |