గొప్పతనాన్ని నిర్వచించడం
మీరు ఏదో ఒకవిధంగా కనుగొన్నారు - మీరు ఒక సమీక్షలో చదవాల్సిన గ్రీకు రెస్టారెంట్ అయినా లేదా బయటికి వెళ్లినప్పుడు మీరు అంతటా పక్కదారి పట్టారు. ఇది గ్రీక్ రెస్టారెంట్ ఏ రకం పట్టింపు లేదు - ఇంటి శైలి వంట లేదా సొగసైన డైనింగ్; ఇది చాలా బాగుంది అని చెప్పడానికి మార్గాలు ఎల్లప్పుడూ ఉన్నాయి.
ఏం లెక్కకు వస్తుంది
- స్మెల్స్ అండ్ సౌండ్స్: గ్రేట్ గ్రీక్ ఫుడ్ ఇంద్రియాలకు నింపి, అది కడుపులో ఉంటుంది. ఈ ప్రదేశం దివ్యమైనదిగా ఉంటుంది, మీరు నడుస్తున్న క్షణం నుండి అది నిశ్శబ్దంగా ఉండదు. ఇది నిశ్శబ్దం లో ఒక అద్భుతమైన గ్రీక్ భోజన అనుభవాన్ని ఆస్వాదించడానికి దాదాపు అసాధ్యం.
- మెనులో ఏం ఉంది: వంటకాలు సాదా లేదా ఫాన్సీ, సాంప్రదాయ లేదా ఆధునిక వంటకాలు ఉంటే ఇది పట్టింపు లేదు; వారు స్పష్టంగా గ్రీక్ ఉంటుంది. గ్రీకు వెలుపల గ్రీక్ రెస్టారెంట్లు మౌసాకా మరియు బక్లావ, లేదా కాల్చిన సీఫుడ్ మరియు విడి కూరగాయలు వంటి ఆరోగ్యవంతమైన చేతన గ్రీక్ వంటలు వంటి బాగా తెలిసిన వంటకాలను అందిస్తాయి. కూరగాయలు, మూలికలు, పాస్తా, కాయధాన్యాలు మరియు బీన్స్ యొక్క అద్భుతమైన రుచి కలయికల నుండి తయారు చేయబడిన క్యాస్రోల్ వంటకాలు మరియు మందపాటి చారు - అండర్-ప్రాతినిధ్యం అయిన వంటకాల మొత్తం శ్రేణి ఉంది. ఈ మెనులో మరియు బాగా తయారు ఉంటే, అది ఒక ఖచ్చితమైన బోనస్ ఉంది!
- కావలసినవి: ఫ్రెష్ పారామౌంట్. గ్రీక్ పారామౌంట్ ఉంది. ఆలివ్ నూనె , తాజాగా కాల్చబడిన దట్టమైన రొట్టె, గ్రీకు చీజ్లు మరియు వైన్స్, తాజా పళ్ళు మరియు కూరగాయలు, కాయధాన్యాలు మరియు బీన్స్, గ్రీకు ఇష్టమైనవి ఒరేగానో, మెంతులు, వెల్లుల్లి మరియు నిమ్మకాయలు వంటివి.
- Appetizers మరియు Mezethes: ఎంచుకోవడం నుండి appetizers లేదా mezethes మంచి ఎంపిక లేకుండా ఒక గ్రీక్ రెస్టారెంట్ అరుదుగా గొప్ప పిలుస్తారు. Appetizers ఆకలి whet ఉండాలి, mezethes పూర్తి చేయాలి (కానీ కప్పివేస్తాయి కాదు) పానీయం, వైన్, ఆత్మలు లేదా మరొక పానీయం ఎంపిక లేదో. రుచికరమైన భోజనం మరియు ముంచిన ఈ చిన్న పలకలు ప్రధాన భోజనంగా గ్రీక్ భోజన అనుభవంలో భాగంగా ఉన్నాయి (కొన్నిసార్లు, ఈ చిన్న వంటలలో ఎక్కువ భాగం జోడించడం ప్రధాన భోజనం కావచ్చు).
- నాలెడ్జ్ స్టాఫ్: రెస్టారెంట్ యొక్క పనిచేస్తున్న సిబ్బందికి గ్రీకు ఉండవలసిన అవసరం లేదు - అయితే ఇది మొత్తం వాతావరణం అయితే అది జతచేస్తుంది; ఏది ఏమైనప్పటికీ, రెస్టారెంట్ నిజంగా గొప్పది అయితే, సర్వర్లు - నిపుణులు (గ్రీక్ లేదా కాదు) లేదా యజమాని యొక్క కుటుంబ సభ్యులు - వంటకాన్ని వర్ణించగలుగుతారు, ఆహార పదార్ధాల కలయికలను మరియు ప్రశ్నలకు సమాధానం ఇవ్వండి.
గ్రీక్ ఆహారపు దీర్ఘ-కాల అభిమానులు ఉన్నవారికి, మెన్పై డిష్లో ప్రాంతీయ వైవిధ్యాల గురించి వినడానికి ఎల్లప్పుడూ ఆసక్తిగా ఉంటుంది; గ్రీకు ఆహార అనుభవం లేకుండా, మెజెట్స్ యొక్క సంప్రదాయం గురించి నేర్చుకోవడం లేదా డిష్ యొక్క చరిత్రలో ఒక బిట్ భోజనం కోసం ఎంతో ఆనందిస్తారు. పరిమితం చేయబడిన ఆహారపదార్థాల కోసం, పరిజ్ఞానం గల సిబ్బంది వారి ఆహార అవసరాలకు అనుగుణంగా ఉన్న దైవిక వంటకాల్లో వారిని దర్శించగలరు. వంటకాలు అదనపు తయారీ సమయం అవసరమైతే, ఆర్డరింగ్ ప్రక్రియ సమయంలో సర్వర్లు దానిని ఆపివేస్తాయి.
వైన్ను తయారుచేయడానికి మరియు అందించడానికి రెస్టారెంట్ ఒక సామ్యులియర్ను కలిగి ఉంటే, ఆమె / అతను వైన్ తయారు చేయబడిన గ్రీస్ యొక్క ప్రాంతం గురించి పరిజ్ఞానం కలిగి ఉంటాడు, వైన్ సాంప్రదాయకంగా ఏ డిష్తో పనిచేస్తుందో, మరియు వైన్ - సాంప్రదాయం ఉన్నప్పటికీ - ఇంకా మెరుగైనది కావచ్చు ఒక ప్రత్యేక డిష్ ఎంపిక, మరియు ఎందుకు.
- ప్రదర్శన మరియు రుచి: ఇది అద్భుతమైన వాసన, ఇది ప్రామాణికమైనది, పదార్థాలు సరియైనవి, మరియు ఇది సిబ్బందిచే వివరించబడింది మరియు ఇప్పుడు నిర్వచించు క్షణం చేతిలో ఉంది. ఆదేశించినట్లుగా ఆహార పంపిణీ చేయబడుతుంది. చీజ్లు మరియు సాస్లతో అద్భుతమైన అల్లికలు ఉంటాయి. ఫిల్లో పేస్ట్రీ గాలి వలె కాంతిగా ఉంటుంది . మెనులో లేదా సిబ్బందిలో గాని వివరించినట్లుగా వంటకాలు కనీసం పరిపూర్ణత మరియు రుచికి బాగా వండుతారు.
ఏమి లేదు
- గ్రీకు అలంకరణ: వాతావరణం కోసం అలంకరణను పొరపాటు చేయవద్దు, లేదా మొత్తం అనుభవాన్ని అది పోల్చుకోండి. కొన్ని గ్రీక్ రెస్టారెంట్లు అంతులేని గ్రీక్ భోజన అనుభవాన్ని సృష్టించడానికి అన్నిటికీ పనిచేసే ఒక పేలవమైన ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి, మరియు చాలా మధ్యస్థమైన రెస్టారెంట్లు కొన్ని ప్రత్యేకంగా గ్రీక్ ప్రకృతి దృశ్యాలు లాగా కనిపిస్తాయి. అలంకరణ సాధారణ వాతావరణానికి జోడించగా, ఇది గొప్ప గ్రీక్ రెస్టారెంట్ను నిర్వచించదు.
- గ్రీకు పేరు: స్పష్టమైన గ్రీకు పేర్లతో అనేక జరిమానా రెస్టారెంట్లు ఉన్నప్పటికీ, గ్రీకు పేరు ("గొప్ప" పదాన్ని కలిపి కూడా) ఆహారం గ్రీకు కాదు లేదా రెస్టారెంట్ అత్యద్భుతంగా ఉందని ఒక వాగ్దానం కాదు.
- మెనూలో ఏమి లేదు: ఒక గొప్ప గ్రీక్ రెస్టారెంట్ ఎప్పుడూ మౌసాకా లేదా బక్లావకు సేవ చేయలేవు (చాలామంది వారు బాగా తెలిసినవారు అయినప్పటికీ), కానీ అది ఏమి చెప్తుంది, మరియు అది ఎలా పనిచేస్తుంది?
Καλή Όρεξι! ఆనందించండి!