ఈ టెక్స్-మెక్స్ సగ్గుబియ్యము మిరియాలు రుచి యొక్క లోడ్లు కలిగి, refried బీన్స్, tomatillo salsa, మరియు గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం. మిరియాలు కోసం రుచికరమైన నింపి ఒక వంటకం పూరింపు పోలి ఉంటుంది. ఈ రుచికరమైన మిరియాలు రోజువారీ క్లాసిక్ సగ్గుబియ్యము మిరియాలు దాటి వెళ్ళండి.
రిఫ్రెష్ బీన్స్, గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, మొక్కజొన్న మరియు బియ్యం అనేక టెక్స్-మేక్స్ మసాలా దినుసులతో రుచికోసం చెందుతాయి మరియు వాటిని బేకింగ్ పూర్తి చేయడానికి ముందు మిరియాలు మెక్సికన్ చీజ్తో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాయి. కారపు పొడి లేదా మెత్తగా కత్తిరించి జలపెనో మిరియాలు ఒక బిట్ తో స్పైస్ వాటిని, లేదా టాపింగ్ కోసం పేలికలుగా మిరియాలు జాక్ జున్ను ఉపయోగించండి.
మరింత సల్సా మరియు తరిగిన తాజా ఎరుపు ఉల్లిపాయలు లేదా ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో గికామోల్ లేదా సోర్ క్రీంతో మిరియాలు సగ్గుబియ్యము.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4
- బెల్ మిరియాలు (మీడియం, ఎరుపు, ఆకుపచ్చ, పసుపు మరియు / లేదా నారింజ రంగులో ఒకటి కంటే ఎక్కువ రంగులను ఉపయోగించండి)
- 1/2 పౌండ్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం (లీన్, వైవిధ్యాలు చూడండి, క్రింద)
- 1/3 కప్పు ఉల్లిపాయలు (చక్కగా కత్తిరించి)
- 1 16-ఔన్స్ బీన్స్ (రెగ్యులర్ లేదా కొవ్వు రహిత)
- 1 కప్ మొక్కజొన్న (మొత్తం కెర్నల్, పారుదల, ఘనీభవించిన ఉంటే thawed)
- 3/4 కప్పు టమాటిల్లో సల్సా (రోసరిటా ఆకుపచ్చ)
- 1/2 కప్పు బియ్యం (ఉడికించిన)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు పార్స్లీ (తాజా ముక్కలుగా చేసి)
- 1 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి (పొడి)
- 1/4 టీస్పూన్ చిల్లి (పొడి)
- 1/4 టీస్పూన్ జీలకర్ర (గ్రౌండ్)
- అలంకరించు: ఉప్పు మరియు మిరియాలు (రుచి)
- 1/2 కప్పు enchilada సాస్ (లేదా టమోటా సల్సా, ఐచ్ఛిక)
- టాపింగ్:
- గార్నిష్: చెడ్దర్ చీజ్ లేదా మెక్సికన్ తరహా మిశ్రమం (తురిమిన)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 ° F (180 ° C / గ్యాస్ 4) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- రేకుతో 13-by-9-by-2-inch బేకింగ్ పాన్కు పంపుతుంది.
- కాండం ఎగువ నుండి దిగువ వరకు సగం పొడవాటికి గంట మిరియాలు కట్; విత్తనాలు మరియు పొరలను తొలగిస్తుంది మరియు విస్మరించండి.
- అధిక వేడి మీద వేడెక్కుతున్న నీటిని పెద్దనీవు తీసుకురండి. 3 నిమిషాలు నీరు మరియు కాచు కు గంట మిరియాలు జోడించండి. నీటి నుండి వాటిని తొలగించి కాగితం తువ్వాళ్లు వాటిని ఉంచండి, వైపులా కట్, డౌన్ హరించడం.
- ఒక మీడియం skillet లో, తరిగిన ఉల్లిపాయలు తో గోధుమ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం . Refried బీన్స్, tomatillo salsa, బియ్యం, పార్స్లీ, వెల్లుల్లి పొడి, మిరపకాయ, మరియు జీలకర్ర; మిశ్రమం వేడి మరియు బుడుగలతో వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. రుచి మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చేర్పులు రుచి.
- సిద్ధం బేకింగ్ డిష్ లో మిరియాలు కట్ వైపు ఏర్పాటు. గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మిశ్రమంతో ప్రతి మిరియాలు పూరించండి.
- 35 నుండి 40 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో సగ్గుబియ్యిపెట్టిన మిరియాలు వేయించి, రేకుతో పటికతో కప్పండి.
- బేకింగ్ పాన్ నుండి రేకును తీసివేసి, ప్రతిచోటా మిరియాలు, కొన్ని టేబుల్ స్పూన్లు enchilada సాస్, టాకో సాస్, లేదా టమోటా సల్సా, కావలసినవిగా, ఆపై తురిమిన చీజ్ తో పైకి తీసివేయండి.
- జున్ను కరిగిపోయే వరకు బేకింగ్ కొనసాగించండి.
అందిస్తోంది సలహాలు
- కావాలనుకుంటే అదనపు టమోటిల్లో సల్సా లేదా టొమాటో సల్సాతో సర్వ్ చేయాలి. టేబుల్ వద్ద అలంకరించు మరియు టాపింగ్స్ ఆఫర్: సోర్ క్రీం, guacamole, తరిగిన ఉల్లిపాయలు, మరింత పేలికలుగా జున్ను, మొదలైనవి
బేధాలు
- గ్రౌండ్ టర్కీతో గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మార్చండి.
- చేర్పులను మినహాయించి, 1 టేబుల్ స్పూరి బర్రిటో లేదా టక్కోను గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మిశ్రమానికి, లేదా రుచి చూసుకోవాలి.
- మాంమిత్ర మిరియాలు కోసం, భూమి గొడ్డు మాంసం యొక్క 1 పౌండ్ ఉపయోగించండి మరియు మొక్కజొన్న విడిచిపెడతాయి.