ఈ తేలికపాటి బిజీగా రోజు చిల్లి లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు మీరు బహుశా చేతితో ఉన్న పదార్ధాలతో తయారు చేస్తారు. వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ, జీలకర్ర, మరియు మిరప పొడి రుచి పదార్థాలు, మరియు చిన్న ఎరుపు బీన్స్ మరియు టమోటాలు పదార్ధం మరియు రంగు జోడించండి.
ఈ మిరప క్యాన్డ్ బ్లాక్ బీన్స్, కిడ్నీ బీన్స్, లేదా పింటో బీన్స్తో తయారు చేయవచ్చు. మీరు బీన్స్ లేకుండా మిరపకారిని కోరుకుంటే, అవసరమైతే, మరింత గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు చిన్న రసాన్ని నీటితో వేయాలి. చిల్లి గ్రౌండ్ టర్కీతో కూడా తయారు చేయవచ్చు.
రెసిపీ సులభంగా ఒక పెద్ద భోజనం లేదా tailgating పార్టీ కోసం రెట్టింపు. నెమ్మదిగా కుక్కర్లో ఉంచండి మరియు దానిని పోట్రూకు లేదా పార్టీకి తీసుకెళ్లండి. అందిస్తున్నందుకు తక్కువగా నెమ్మదిగా కుక్కర్ను అమర్చండి.
మీరు ఒక పతనం లేదా శీతాకాలపు రోజుకు సులభమైన, హృదయపూర్వక భోజనం కావాలనుకుంటే, ఈ మిరపకాయ వంటకం ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక. ఈ చిల్లి ఒక సాధారణ విసిరిన సలాడ్ మరియు కార్న్బ్రెడ్ లేదా బిస్కెట్లు కలిగిన గొప్ప భోజనం చేస్తుంది. లేదా ఈ సులభమైన చీజీ మెక్సికన్ కార్న్బ్రెడ్తో మిరపను సేవిస్తారు.
కొన్ని ప్రత్యామ్నాయాల కోసం చిట్కాలు మరియు వైవిధ్యాలు చూడండి, అదనపు పదార్ధాల కోసం సలహాలు, మరియు ఆలోచనలు అందిస్తున్నాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 టీస్పూన్లు కూరగాయల నూనె
- 1 పౌండ్ లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- 1 కప్ తరిగిన ఉల్లిపాయ
- 1 లవంగం
- వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 పెద్ద టమోటాలు వేయవచ్చు, (28 ఔన్సులు)
- 1 (15 ounces) చిన్న ఎరుపు బీన్స్, ద్రవ తో
- 1/2 teaspoon ground cumin
- 1 నుండి 2 టీస్పూన్లు
- మిరప పొడి
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/8 టీస్పూన్ మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
మీడియం వేడి మీద డచ్ ఓవెన్ లేదా పెద్ద సీసాన్లో కూరగాయల నూనెను వేడి చేయండి; గోధుమ ఉల్లిపాయలతో నేల గొడ్డు మాంసం . గొడ్డు మాంసం మిశ్రమానికి వెల్లుల్లి వేసి, ఒక నిమిషం లేదా రెండేళ్ళ కోసం వంటని కొనసాగించండి. అదనపు కొవ్వును తొలగించండి.
ద్రవ, జీలకర్ర, మిరపకాయ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిగిన టమోటాలు, బీన్స్ జోడించండి; ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. కవర్ మరియు అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 1 1/2 కు 2 గంటల తక్కువ ఉష్ణ పైగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
రుచి మరియు రుచిని సర్దుబాటు చేయండి.
తాజాగా కాల్చిన కార్న్బ్రెడ్ మరియు విసిరిన సలాడ్తో మిరపకాయలో సర్వ్ చేయండి. బియ్యం బాగా బియ్యంతో ఉంటుంది.
6 పనిచేస్తుంది.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- చిల్లి చిక్కగా, మిరపకాయకు టొమాటో పేస్ట్ యొక్క కొన్ని టేబుల్ స్పూన్లు చేర్చండి.
- 1 tablespoon of minced jalapeno మిరియాలు మిరపకాయకు జోడించండి, లేదా తేలికపాటి తరిగిన ఆకుపచ్చ చిలీ మిరపకాయలతో చిన్నది చేయవచ్చు.
- గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలతో కలిపి 1/2 కప్పు ఆకుపచ్చ లేదా ఎర్ర గంట మిరియాలు కప్పుకోవాలి.
- గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు ఉల్లిపాయ మిశ్రమానికి ఒక తురిమిన క్యారట్ను నింపండి. పిల్లలలో అదనపు కూరగాయలను పొందడం గొప్ప మార్గం, మరియు ఇది కొన్ని సూక్ష్మమైన సహజ తీపిని జతచేస్తుంది.
- ముక్కలు పెట్టిన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో, మిరపకాయలు, మిరప జాక్ చీజ్, ఊరవేసిన జలపెన్యో రింగులు లేదా సోర్ క్రీం బొమ్మలతో ఉన్న మిరపకాయల యొక్క ఉత్తమ సేర్విన్గ్స్.
మీరు కూడా ఈ చిలి వంటకాలు ఇష్టపడవచ్చు
గ్రౌండ్ బీఫ్ మరియు బ్లాక్ బీన్ చిలి
గొడ్డు మాంసంతో మట్టి కుండ పాట్ నో-బీన్ చిలి
జలపెన్యో పెప్పర్స్తో మట్టి కుండ పాట్ చికెన్ చిలి
గ్రౌండ్ బీఫ్ మరియు బీన్స్ తో మట్టి కుండ పాట్ చిలి
మరిన్ని చిలి వంటకాలు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 490 |
| మొత్తం కొవ్వు | 11 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 68 mg |
| సోడియం | 281 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 60 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 16 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 41 గ్రా |