మీరు మిరపకాయను పోయి ఉంటే, దుకాణానికి వెళ్లవలసిన అవసరం లేదు. మీరు బహుశా మీ చిన్నగది లో ఇంటి వద్ద కుడి అవసరం ప్రతిదీ కలిగి. మరియు మీరు మళ్ళీ మిరప పొడిని కొనవలసి రాదు!
ఇది ఒక సులభమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన మిరపకాయ. మీ ఇష్టమైన మిరపకాయ , టెక్స్-మేక్స్ meatloaf , మందబుద్ధి మిరప Mac , టాకోస్ లేదా టాకో సలాడ్ , లేదా మీరు చిల్లి పొడి లేదా నైరుతి రుచులు కావలసిన ఉండవచ్చు గురించి ఏదైనా స్థానంలో గురించి ఇంట్లో మిరప పొడి ఉపయోగించండి. చిల్లి పొడి రోజువారీ బర్గర్స్ కు రుచిని లోతుగా జోడించవచ్చు.
మీరు మిరపకాయను తరచుగా ఉపయోగించినట్లయితే, మీరు రెసిపీను స్కేల్ చేయాలనుకోవచ్చు. జస్ట్ డబుల్ లేదా ట్రిపుల్ పదార్థాలు మరియు ఒక మూత, ఒక ఆహార నిల్వ బ్యాగ్, లేదా sealable కంటైనర్ ఒక కూజా లో మిశ్రమం నిల్వ.
మరియు మీ రుచి సరిపోయేందుకు పదార్థాలు సర్దుబాటు వెనుకాడరు. కారపు పెప్పర్ చాలా మసాలా చేస్తుంది, కానీ వేడి స్థాయి సులభంగా సర్దుబాటు చేయవచ్చు. తక్కువస్థాయి చిల్లి పౌడర్ కోసం, కారపు పొడిని 1/4 teaspoon కు తగ్గించి, మిరపకాయను 1 3/4 teaspoons కు పెంచండి. లేదా కన్నీన్ మొత్తాన్ని మినహాయించి, మిరపకాయ యొక్క 2 టీస్పూన్లు ఉపయోగించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 టీస్పూన్లు వెల్లుల్లి పొడి
- 2 teaspoons నేల జీలకర్ర
- 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ కారెన్ పెప్పర్
- 1 teaspoon ఎండిన ఆకు oregano
- 1 teaspoon తీపి మిరపకాయ
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక గిన్నెలో అన్ని పదార్ధాలను మిళితం చేయండి మరియు పూర్తిగా మిశ్రమం చేయండి.
- పైన కొలతలు 2 tablespoons గురించి ఇచ్చు. 1/2 cup of chili powder, teaspoons కాకుండా tablespoons ఉపయోగించండి.
నిపుణుల చిట్కాలు
- పాతకాలం వచ్చినప్పుడు సుగంధ ద్రవ్యాలు వారి శక్తిని కోల్పోతాయి, కనుక మీరు ఉపయోగించే సుగంధ ద్రవ్యాలు వీలైనంత తాజాగా ఉంటాయి. మీరు ఉపయోగించబోయే మసాలా మరియు హెర్బ్ పాత్రలలో తేదీలను తనిఖీ చేయండి.
- మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన మిరప పొడి కోసం "అత్యుత్తమమైన" తేదీ, మీరు దాన్ని ఉపయోగించిన తాజా తాజా మసాలా లేదా హెర్బ్ లాగానే ఉంటుంది. పేరుతో మీ మిరప పొడిని లేపండి మరియు తేదీ ద్వారా ఈ "ఉత్తమమైనది".
- ఎల్లప్పుడూ చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో సుగంధాలను నిల్వ చేయండి. వారు వేడి లేదా ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి వద్ద నిల్వ చేయరాదు. జాడి లో ప్రవేశించకుండా తేమ ఉంచడానికి, ఒక సువాసనా ద్రవంలో లేదా పౌడర్ను నేరుగా వేడి చేయడం లేదా ఉడకబెట్టడం పాట్పై పోయాలి.
- మీరు మీ సొంత జీలకర్ర విత్తనాలను రుబ్బు చేసినట్లయితే, విత్తనాల 1 3/4 టీస్పూన్లు సుమారుగా 2 టీస్పూన్లు నేల జీలకర్రను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. మీరు తరచుగా సుగంధ ద్రవ్యాలు కొట్టుకుంటే, మీరు ఒక కాఫీ గ్రైండర్ కొనుగోలు చేసి, మసాలా దినుసుల కోసం దానిని నిల్వ చేయవచ్చు. ఒక మోర్టార్ మరియు రోకలి కూడా వాడవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 9 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 2 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 2 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |