ఈ మిరప మాక్ స్టవ్టప్లో తయారు చేయడానికి ఒక స్నాప్, మరియు అది ఒక పాట్ భోజనం ఎందుకంటే ఇది ప్రత్యేకంగా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. మాకరోనీ, చీజ్, గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు బీన్స్ యొక్క మిశ్రమం రుచికరమైన రోజువారీ కుటుంబ భోజనం చేస్తుంది. ప్రతిదీ ఫస్-రహితంగా తయారుచేసిన స్కిలెట్లో కలిసి వండుతారు. స్కిల్లెట్ పద్ధతి అదనపు ప్యాన్లు మరియు పాత్రలకు తొలగిస్తుంది, గాలిని శుభ్రపరుస్తుంది.
డిష్ సులభం మరియు అనుకూలమైనది కాదు; అది బహుముఖమైనది. వేయించిన టమోటాల యొక్క ఎడతెగని చెయ్యదగిన కంపోజ్తో మీరు కావాలనుకుంటే లేదా వాటిని భర్తీ చేయాలనుకుంటే బీన్స్ను వదిలివేయండి. లేదా డిష్ లో బ్లాక్ బీన్స్ లేదా పింటో బీన్స్ ఉపయోగించండి. మీరు బీన్స్ ఉపయోగించకపోతే, అదనపు 1/2 కప్పు నీరు జోడించండి. కొన్ని అదనపు వేడి కోసం, చెద్దార్కు బదులుగా భాగం లేదా అన్ని మిరియాలు జాక్ జున్ను ఉపయోగించండి. ఒక చీసీర్ మాకరోనీ వంటకం కోసం, తురిమిన చీజ్ యొక్క మరొక కప్పుని జోడించండి.
డిష్ చాలా బహుముఖంగా ఉంటుంది. వెన్న కొన్ని tablespoons కొన్ని ముక్కలు పుట్టగొడుగులను Saute మరియు గొడ్డు మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలు వాటిని జోడించండి. లేదా క్యాన్లో ముక్కలుగా చేసి పుట్టగొడుగులను జోడించండి. పరిపూరకరమైన రుచి మరియు రంగు కోసం, diced ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు గురించి 1/2 కప్పు జోడించండి. మీరు వేడిచేసినట్లయితే, ముక్కలు జలపెన్యో మిరియాలు లేదా క్యారేన్ పెప్పర్ లేదా పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు రేకులను జోడించండి.
మిరపకాయలు మెత్తటి రొట్టె లేదా కార్న్బ్రెడ్ మరియు ఒక సాధారణ విసిరిన సలాడ్ లేదా వసంత గ్రీజులతో సంతృప్తికరంగా భోజనం చేస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 tablespoon కూరగాయల నూనె
- 1 పౌండ్ లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- 1/2 కప్పు తరిగిన ఉల్లిపాయ
- 8 ounces మోచేరో మాకరోనీ (వండని)
- 1 (16-ఔన్స్) ఎర్రని మూత్రపిండాల బీన్స్ (ఎడతెగని)
- 1 (15-ఔన్స్) చెయ్యవచ్చు టొమాటో సాస్
- 1 కప్పు నీరు
- 2 టీస్పూన్లు మిరపకాయ (లేదా రుచి)
- 1 teaspoon కోషెర్ ఉప్పు
- 1 కప్ చెడ్డర్ చీజ్ ముక్కలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కాయిల్లో కూరగాయల నూనెను వేడి చేయండి.
- చిన్న ముక్కలుగా గొడ్డు మాంసాన్ని విచ్ఛిన్నం చేయడానికి ఒక చెంచా లేదా గరిటెలాగా త్రిప్పి, స్కిల్లెట్ మరియు కుక్లకు నేల గొడ్డు మాంసం జోడించండి. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ వేసి వంట మరియు కొనసాగించు గొడ్డు మాంసం ఇకపై గులాబీ మరియు ఉల్లిపాయ అపారదర్శక ఉంది. అదనపు డ్రిప్పింగులను తొలగించండి.
- ఉడకబెట్టిన మాకరోనీని మైదానం గొడ్డు మాంసం, టమోటా సాస్, నీరు, మిరపకాయ, మరియు ఉప్పుతో కలిపి ఉంచండి. పాన్ని కవర్ చేసి, మీడియం-తక్కువ వేడిని మిరపకాయను 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి, లేదా మాకరోని లేత వరకు ఉంటుంది. అవసరమైతే, అప్పుడప్పుడు స్కిల్లెట్ ను పరిశీలించండి మరియు ఎక్కువ నీరు లేదా టమోటా సాస్ను జోడించండి.
- మాకరోనీ మరియు బీఫ్ మిశ్రమం కదిలించు. ఎగువ భాగంలో కరిగిన చెడ్డర్ జున్ను చిందించు. తక్కువగా ఉండే వేడిని తగ్గించండి, పాన్ను కవర్ చేసి, 2 నుండి 3 నిముషాల పాటు వేడిని కొనసాగించండి లేదా జున్ను కరిగిస్తారు.
చిట్కాలు
- ముందుకు సాగండి: చీజ్ లేకుండా ముందుగానే గడ్డకట్టే మరియు మాకరోని డిష్ అనేక గంటలు లేదా రోజుని సిద్ధం చేయండి. ఒక 1/2-quart కాసేరోల్లో డిష్ కు greased లోకి మిశ్రమం చెంచా. రేకు తో కవర్ మరియు రాత్రిపూట అతిశీతలపరచు. సమయం ముందు 20 నిమిషాల గురించి డిష్ తీసుకోండి. రొట్టె, సుమారు 25 నిమిషాలు 350 F వద్ద, కవర్. వెలికితీసే మరియు చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. సుమారు 10 నిముషాల పాటు బేకింగ్ కొనసాగించండి, లేదా క్యాస్రోల్ వేడి మరియు బుడుగలతో మరియు జున్ను కరిగించి ఉంటుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1028 |
| మొత్తం కొవ్వు | 39 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 17 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 14 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 161 mg |
| సోడియం | 1,148 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 96 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 26 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 75 గ్రా |