మహారాష్ట్ర నుండి వంటకాలు

అన్ని ఇతర రాష్ట్రాల మాదిరిగానే, మహారాష్ట్ర దాని విలక్షణమైన వంటకాలు మరియు రుచికరమైన ఆహార పదార్ధాలను కలిగి ఉంది. మహారాష్ట్రలో, తీరప్రాంత ప్రాంతాలు మాల్వాని వంటకాలు (చేపలు మరియు మత్స్యతో తాజా కొబ్బరి ఆధారిత వేడి మరియు పుల్లని కూరలు) ప్రసిద్ధి చెందాయి, ఇంటీరియర్లకు మరింత పొదుపు, విదర్భ వంటలు చాలా పొడి కొబ్బరిని ఉపయోగిస్తాయి. కొన్ని రుచికరమైన మహారాష్ట్ర వంటకాలకు నా వంటకాలతో ఈ టేబుల్కు ఈ టేబుల్కు రుచి తెచ్చుకోండి.

• 06 నుండి 01

  మహారాష్ఠి చికెన్ కర్రీ

  మహారాష్ఠియన్ చికెన్ కర్రీ మహారాష్ట్ర వంటలో ఉపయోగించే ట్రేడ్మార్క్ కొబ్బరి పాలతో తయారు చేయబడింది. బియ్యం మరియు ఒక ఆకుపచ్చ సలాడ్ లేదా ఒక సాధారణ శాఖాహార సైడ్ డిష్ తో సర్వ్.

• 02 యొక్క 06

  పోహా - భారతీయ చదునైన రైస్ ఫ్రై ఫ్రై

  చదునైన బియ్యం నుంచి తయారైన పోహ, ఒక సులభమైన కుక్, పోషకమైన అల్పాహారం. ఇది తరచుగా అల్పాహారం లేదా బ్రన్చ్ కోసం తింటారు. మింట్-కొత్తిమీర చట్నీతో పనిచేయడం ద్వారా పోహాకు అదనపు జింగ్ జోడించండి!

• 03 నుండి 06

  ఆలువు షెపూ చై బాజీ - పొటాటో అండ్ దిల్ వెజిటబుల్ - ఆలూ సోవా కీ సబ్జీ

  నేను సాధారణమైన, మట్టి మరియు రుచికరమైన ఆలువు షెప్పు చి బాజీని దాని సరళమైన సరళతను ప్రేమిస్తున్నాను. పూర్తి చేయటానికి 25 నుండి 30 నిమిషాలు పడుతుంది (ప్రేప్ సమయంతో సహా), కానీ ఫలితాలు చాలా సంతృప్తికరంగా ఉన్నాయి.

• 04 లో 06

  వడ పావ్ - ఇండియన్ వేగ్గీ బర్గర్

  పాశ్చాత్య భారతంలో మహారాష్ట్ర యొక్క గుండె నుండి నేరుగా, వాదా పావ్ భారతదేశంలో విలక్షణమైన హోదాను కలిగి ఉంది. ఇది "పేదవాని ఆహారాన్ని" ఉపయోగించుకుంది, కానీ ఈ రోజుల్లో ధనవంతులు మరియు ప్రసిద్ధులు బాంబే యొక్క (ముంబై) అనేక రోడ్సైడ్ ఫుడ్ స్టాల్స్ వద్ద తినడం గమనించవచ్చు!

• 05 యొక్క 06

  శెంగ్దానా లెహ్సున్ - శనగ వెల్లుల్లి చట్నీ

  ఈ రుచికరమైన చిట్నీ తరచుగా నెయ్యితో సాదా వేయించిన అన్నం మీద తింటారు. ఈ రాష్ట్రాల్లో సమృద్ధిగా ఉన్న కొబ్బరి మరియు వేరుశెనగలు వీటి ప్రధాన పదార్ధాలలో కొన్ని.

• 06 నుండి 06

  క్యారీ పంచ రెసిపీ - స్వీట్, తెలంగాణ, టాంగీ రా మామిడి డ్రింక్

  పాశ్చాత్య భారతదేశంలో మహారాష్ట్ర రాష్ట్రం నుండి కైరీ (ముడి మామిడి) పంచ, వేసవి నెలల్లో సమృద్ధిగా తాజా ముడి మామిడితో తయారు చేయబడింది. ఇది తీపి-పుల్లని మసాలా పానీయం!