ఈ ప్రసిద్ధ హనీ లిక్కూర్ యొక్క స్వీట్ స్పైస్ ఆనందించండి
బెనెడిక్టైన్ అనేది ఒక పాత లికియూర్, అయితే ఇది ఆధునిక బార్లో బాగా అర్హత కలిగి ఉంది. ఇది అత్యంత బహుముఖ మూలికా liqueurs ఒకటి మరియు దాని తీపి తేనె మరియు మసాలా రుచి మేము నేడు ఆనందించండి కొన్ని ఉత్తమ కాక్టైల్ లో చూడవచ్చు. మీరు శుద్ధి, సుగంధ ద్రవ్యాల కోసం ఒక రుచి కలిగి ఉంటే, బెనెడిక్టిన్ మీరు తీయటానికి చెయ్యవచ్చును ఒక లిక్కర్ ఉంది.
బెనెడిక్టైన్ రుచి అంటే ఏమిటి?
బెనిడిక్టైన్ ఒక నిజంగా ఏకైక లిక్కర్ మరియు దాని రుచి వివరించడానికి కష్టం.
Liqueur ఉపయోగించే 27 మొక్కలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఎవరూ మిశ్రమం ప్రబలంగా.
ఇతర మూలికా liqueurs కాకుండా, బెనెడిక్టిన్ ఔషధ కాదు. దానికి బదులుగా, సెలవు సుగంధాలు, పండ్ల టోన్లు మరియు మూలికా స్వల్పభేదాన్ని కలిగి ఉన్న తీపి తేనె యొక్క రుచిని కలిగి ఉంటుంది. జిన్ కలిపి బ్రాందీ ఇమాజిన్ మరియు తేనె తో తీయగా మరియు మీరు బెనెడిక్టైన్ యొక్క రహస్య రుచి యొక్క ఒక దగ్గరగా ఆలోచన ఉంటుంది.
బెనెడిక్టైన్ ఒక తేలికపాటి లిక్కర్ కాదని కూడా మీరు గమనించవచ్చు. ఇది పూర్తిగా 40% ABV లో సీసాలో ఉంటుంది, ఇది సగటు విస్కీ, రమ్ లేదా ఇతర బేస్ ఆత్మలు వలె ఉంటుంది . ఈ అధిక ఆల్కహాల్ కంటెంట్ దాని రుచి మిశ్రమం విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది, ఒక బోల్డ్, బలమైన మరియు క్లిష్టమైన లిక్కర్ సృష్టించడం. బెనెడిక్టైన్ గురించి గమనించవలసిన ఇతర విషయాలు:
- బెనెడిక్టిన్ దాని స్వంత న ఆనందించారు చేయవచ్చు.
- ఒక మంచి విస్కీ వలె, దాని రుచి ఒక ఐస్ క్యూబ్ (పెద్దదైనది) తో జీవితానికి వస్తుంది .
- బ్రాందీతో సాధారణ మిశ్రమానికి ప్రసిద్ధి చెందింది, ఇది B & B అని పిలువబడే ఒక పానీయాన్ని సృష్టించింది.
- బెనెడిక్టైన్ కూడా బ్రాందీని ఉపయోగించే మిశ్రమ B & B ను విక్రయిస్తుంది మరియు విక్రయిస్తుంది. ఇది చాలా రుచికరమైన, అనుకూలమైనది మరియు పీయర్ బర్డ్ రెసిపీలో ఉపయోగించబడుతుంది .
ఫన్ ఫాక్ట్: ఎర్నెస్ట్ హెమింగ్వే తన 1919 లఘు కథ " ది మెర్లెనరీస్ " లో బ్రాందీ మరియు బెనెడిక్టైన్ల సమ్మేళనాన్ని పేర్కొన్నాడు.
బెనాడిక్టైన్ కాక్టైల్
మీరు బెనెడిక్టిన్ రుచులు వివిధ మరియు కాక్టెయిల్స్ను వివిధ బాగా మిశ్రమంగా కనుగొంటారు.
B & B యొక్క సరళమైన శైలి నుండి క్లిష్టమైన Vieux Carre కు, ఇది మీ పానీయం సాహసకృత్యాలలో అనేక స్థలాలను తీసుకొనే ఒక మద్యం. ఇది బాగా నిల్వచేసిన బార్లో ఇది ప్రధానమైనదిగా పరిగణించబడటం లేదు.
- B & B - బ్రాందీ
- చెర్రీ లేన్ - చెర్రీ వోడ్కా, నిమ్మరసం, సాధారణ సిరప్, బిట్టర్లు
- క్రియోల్ కాక్టెయిల్ - బౌర్బాన్, తీపి వెర్మౌత్, మరాస్చినో
- డెర్బీ కాక్టెయిల్ - బౌర్బాన్, bitters
- ఫ్రిస్కో సోర్ - విస్కీ, నిమ్మ మరియు నిమ్మ రసాలను
- హనీమూన్ కాక్టెయిల్ - ఆపిల్జాక్, కరాకో, నిమ్మ రసం
- పాలు & హనీ - పాలు
- సింగపూర్ స్లింగ్ - జిన్, చెర్రీ లిక్కర్, నిమ్మ రసం, సాధారణ సిరప్, క్లబ్ సోడా
- వియక్స్ కార్రే - రై విస్కీ, కాగ్నాక్, తీపి వెర్మౌత్, బట్టర్ల
- దీవన - ఒక స్వచ్ఛమైన రూపంలో బెనెడిక్టైన్ ప్రదర్శించే మరొక సాధారణ పానీయం. ఒక షాంపైన్ వేణువు లోకి 3/4 ఔన్స్ బెనెడిక్టైన్ పోయాలి, ఛాంపాగ్నే తో నారింజ bitters మరియు టాప్ ఒక డాష్ జోడించండి. మీకు నచ్చిన ఒక నిమ్మకాయ ట్విస్ట్ గార్నిష్ జోడించండి.
బెనెడిక్టైన్ మేడ్ ఎలా?
బెనెడిక్టైన్ కోసం రెసిపీ యాజమాన్య మరియు ఇది స్వేదనపూరిత ఆత్మ పరిశ్రమ యొక్క మద్యపానం వైపు మేము తరచుగా చూసే ఆ 'రహస్య' వంటకాలలో ఒకటి. దానిలోకి వెళ్లే సరిగ్గా మాకు తెలియకపోయినా, మాకు తెలిసిన కొన్ని విషయాలు ఉన్నాయి.
బెనెడిక్టైన్ 27 మొక్కలను మరియు సుగంధాలను తయారు చేస్తోంది. వీటిలో దేవదూత, హిస్సోప్, నిమ్మ ఔషధతైలం, జునిపెర్, కుంకుమ, అలోయి, అర్నికా మరియు సిన్నమోన్ ఉన్నాయి.
అయితే, ఈ బ్రాండ్ ఖచ్చితమైన పదార్ధ జాబితాలో ఏ దావాలు లేదా సూచనలను చేస్తుంది.
బెనిడిక్టైన్ వద్ద ఉన్న డిస్టీలర్లు ఆ 27 పదార్ధాలు నాలుగు సమూహాలుగా విభజించబడతాయని మాకు తెలియజేస్తుంది. ప్రతి సమూహం తటస్థ ఆత్మలతో కలిపి మరియు ఒకసారి లేదా రెండుసార్లు స్వేదనం చెందుతుంది. దీని ఫలితం ఎస్ప్రిటీస్ అని పిలవబడే నాలుగు స్వేదనం .
పూర్తి చేసిన ఎస్ప్రిట్స్ అప్పుడు రుచి మరియు రంగు కోసం ఒక కుంకుమ కషాయం కోసం తేనె తో మిళితం చేయబడతాయి. ఈ మిశ్రమాన్ని నాలుగు నెలలు వయస్సులో ఓక్ పీపాల్లోకి వెళ్లడానికి ముందు రుచిని పూర్తి చేయటానికి వేడి చేయబడుతుంది. బాట్లింగ్ ముందు, ఆత్మ ఫిల్టర్ ఉంది.
బెనెడిక్టైన్ కథ
బెనెడిక్టైన్ సుదీర్ఘ చరిత్ర ఉంది మరియు, ఈ వయస్సు యొక్క అనేక ఆత్మలు వంటి, అసలు వాస్తవం కంటే మరింత పురాణం ఉండవచ్చు. ఏమైనప్పటికీ, ఇది ఒక గొప్ప కథ కోసం చేస్తుంది.
ఈ కథ 1510 లో ఫ్రాన్స్ లోని నార్మాండీలోని అబ్బే డి ఫెకాంప్ వద్ద డొమెర్ బెర్నార్డో విన్సెల్లీ అనే ఒక బెనెడిక్టైన్ సన్యాసిని ప్రారంభించింది.
విన్సెల్లి ఆ సమయంలో ఆల్కెమీలో వేసిన పలువురు సన్యాసుల్లో ఒకరు, ఇది బెనెడిక్టైన్కు ప్రేరేపించిన అసలు సూత్రం అలసిన సన్యాసుల పునరుద్ధరణకు ఉద్దేశించబడింది.
1860 ల మరియు అలెగ్జాండర్ లే గ్రాండ్లకు ఫాస్ట్ ఫార్వార్డ్. వైన్ వ్యాపారి తన కుటుంబ సేకరణను బ్రౌజ్ చేసాడు, ఇందులో 1789 ఫ్రెంచ్ విప్లవం నుండి సన్యాసులు ఆ అబ్బే పారిపోయారు.
సేకరణలో కొన్ని 200 వంటకాలను కలిగి ఉన్న విన్సెల్లి వ్రాతప్రతి, వీటిలో ఒకటి ఈ ఏకైక మూలికా మద్యం కోసం అసలు సూత్రం. లె గ్రాండ్ అసంపూర్తిగా ఉన్న రెసిపీని వివరించారు మరియు నేడు బెనెడిక్టైన్ సృష్టించబడినట్లు మనకు తెలిసినవి.
ఫన్ ఫాక్ట్: "DO ఆప్టిమో మాగ్జిమో" అని పిలవబడే DOM అనే పదము " దేవుడు, అనంతమైన మంచిది, అనంతమైన గొప్పది " గా అనువదించబడింది మరియు అబ్బేలోని మద్యపాన మూలాలు గురించి మనకు గుర్తు చేయటానికి ఉపయోగించబడుతుంది.
లే గ్రాండ్ మొదటి బెనెడిక్టైన్ను 1863 లో అమ్మివేసింది మరియు ఇది 1888 లో US ప్రారంభంలోకి దిగుమతి అయింది. ఇది ఫెకాంప్, ఫ్రాన్స్ లో అసలైన అబ్బే వద్ద ఉత్పత్తి చేయబడి, బ్రాండ్ ప్రస్తుతం బకర్డి లిమిటెడ్ యాజమాన్యంలో ఉంది.
- వాల్యూమ్ ద్వారా 40% మద్యం (80 రుజువు)
- సుమారు $ 35 / 750ml సీసా కోసం రిటైల్