నా కాక్టెయిల్ యొక్క రుజువు ఏమిటి?

ఒక మద్యం ఎంత బలమైనది అని చెప్పడం సులభం. మీరు కేవలం బాటిల్ యొక్క లేబుల్ను చదవడం మరియు వాల్యూమ్ (ABV) దాని రుజువు లేదా ఆల్కహాల్ కోసం చూడండి. ఇది విస్కీ లేదా వోడ్కా మీరు పోయడం అనేది ప్రామాణిక 80 రుజువు, లేదా కొంచెం ఎక్కువ లేదా తక్కువ. ఇంకా, మీ కాక్టెయిల్ యొక్క రుజువు ఏమిటి అని మీరు ఎప్పుడైనా ఆలోచిస్తున్నారా?

మనం మద్యపాన మిక్సర్లు వేర్వేరు మద్యాలను కలపడం మొదలుపెట్టినప్పుడు సంక్లిష్టత పొందవచ్చు, అది మంచుతో కదిలిస్తుంది మరియు నీటిని జోడించడం మరియు మనం గొప్ప పానీయాలను రూపొందించడానికి చేసే అన్నిటికీ.

మీరు బార్కు శాస్త్రీయ గాడ్జెట్లతో నిండిన పరీక్ష కిట్ను తీసుకువెళ్లడానికి తప్ప, మీ ముందు పానీయం నిజంగా ఎంత బలంగా ఉంటుందో దానికి సరైన సమాధానం లేదు.

అయినప్పటికీ, మీ మిశ్రమ పానీయాల యొక్క మద్యం విషయాన్ని అంచనా వేయడానికి మీకు సహాయపడే సులభమైన సూత్రం ఉంది. మీరు కొన్ని ప్రాథమిక వాస్తవాలను తెలిస్తే, పానీయం యొక్క శక్తిని తగ్గించడానికి లేదా పెంచడానికి ఇది మీకు సహాయపడుతుంది.

మద్యం యొక్క ABV ను కొలవడం

మద్యపానం వాల్యూమ్ (ABV) మరియు ప్రూఫ్ ద్వారా మద్యపానం: ఎంత మటుకు స్వేదనపూరితమైన ఆత్మ అని మాకు చెప్పే ప్రతి మద్యం సీసాలో రెండు సంఖ్యలు ఉన్నాయి. వారు వేర్వేరు ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, ఇద్దరూ సులువుగా ముందుకు రావచ్చు.

ABV అంటే ఏమిటి? వాల్యూమ్ ద్వారా ఆల్కహాల్ తరచుగా లేబుల్పై ALC / vol లేదా ABV గా చదువుతుంది. ఇది ఒక శాతాన్ని ఇవ్వబడుతుంది మరియు ద్రవ మొత్తం వాల్యూమ్తో పోలిస్తే బాటిల్లో మద్యం మొత్తంను కొలుస్తుంది.

స్వేదన ప్రక్రియ సమయంలో, డిస్టిల్లెర్ ఇప్పటికీ నేరుగా బయటకు వస్తున్న చాలా బలమైన స్వేదన పదార్థాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

ఈ తరువాత బాట్లింగ్ బలానికి నీరు వేయబడుతుంది లేదా లేబిల్లో సూచించబడిన వాల్యూమ్ ద్వారా మద్యం.

ABC ప్రతి చట్టపరమైన మార్కెట్లో విక్రయించే ప్రతి ఆల్కహాల్ పానీయాలపై అవసరం, అన్ని మద్యం, వైన్ మరియు బీరుతో సహా.

రుజువు ఏమిటి? రుజువు అనేది అమెరికా సంయుక్త రాష్ట్రాల్లో ఒక నిర్దిష్ట సంఖ్యలో మద్యం చెల్లించాల్సిన పన్నులను సూచించడానికి ప్రధానంగా ఉపయోగిస్తారు.

అమెరికన్ తాగుబోతులు మద్యం శక్తిని వివరించడానికి రుజువును ఉపయోగిస్తారు. వాల్యూమ్ లేదా ఆల్కహాల్ కంటెంట్ ద్వారా మద్యం చెప్పడం కంటే ఇది సులభం (ఇది రెండూ మీరు uncool శబ్దం చేస్తుంది) .

ప్రూఫ్ మాత్రమే స్వేదన ఆత్మలు న ఉపయోగిస్తారు; మీరు బీర్ మరియు వైన్ లేబుల్స్పై పదాన్ని కనుగొనలేరు.

ఆల్కహాలిక్ పానీయాల సగటు ABV

చాలా మద్య పానీయాలు కోసం మద్యం కంటెంట్ కొంత పరిధిలోకి వస్తుంది:

• బ్రాందీ, జిన్, రమ్, టేక్విలా, వోడ్కా, మరియు విస్కీలు సాధారణంగా 40 శాతం ABV లేదా 80 రుజువు. కొన్ని అధిక-ప్రూఫ్ మద్యాల-ప్రధానంగా విస్కీలు మరియు రమ్స్- 50 శాతం ABV (100 రుజువు) కి చేరుకున్నాయి. మీరు 35 శాతం ABV (75 రుజువు) వద్ద అనేక రుచిగల వోడ్కాస్ మరియు ఇలాంటి మరుగుదొడ్లు బాటిల్ చేయబడతాయని గమనించండి.
• Liqueurs 15 నుండి 30 శాతం ABV లేదా 30 నుండి 60 రుజువు వరకు ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, Cointreau వంటి కొన్ని, 40 శాతం ABV (80 రుజువు).
• బీర్లు 3 నుండి 13 శాతం ABV వరకు ఉంటాయి .
• వైన్స్ 8 నుండి 14 శాతం ABV వరకు ఉంటాయి.

మీరు కొన్ని శీఘ్ర గణిత చేస్తే, మీరు ABV మరియు రుజువు మధ్య మారడానికి అనుమతించే సులభమైన సూత్రాన్ని గమనించారు:

ABV x 2 = ప్రూఫ్

ఉదాహరణకి:

• 40 శాతం ABV 80 రుజువు
• 15 శాతం ABV 30 రుజువు

కాక్టెయిల్ యొక్క ఆల్కహాల్ కంటెంట్ లెక్కిస్తోంది

మేము మా పానీయాలు, ఫలహారాల గీక్ని పొందడం ప్రారంభించే చోట చాలామంది తాగువారు మాత్రమే మద్యం రుచి చూడగలరు.

వారి పానీయం నిరూపితమైన బలం ఏమిటో తెలుసుకోవడానికి చాలామంది తక్కువ శ్రద్ధ కనబరిచినప్పటికీ, మనలో కొందరు కొంచెం గర్విష్ఠులను అనుభవిస్తారు (ఈ కొంచెం గణితం కూడా) మరియు ఇది మనకు ఉంది.

ఇది కేవలం అంచనా. కొన్ని కారణాల వల్ల ఈ గణనలు పానీయం యొక్క బలం యొక్క అంచనాగా మాత్రమే ఉంటాయి. మా ఫార్ములాలో పెద్దగా తెలియనిది ఏమిటంటే పానీయం కలుపుతారు.

ప్రతి ప్రొఫెషనల్ మరియు హోమ్ బార్టెండర్ కొద్దిగా భిన్నంగా పానీయాలు కలిపి:

• కొంచెం షేక్ కష్టం, పానీయం నిరుత్సాహపరిచేందుకు మరింత మంచు కలిగిస్తుంది .
• కొందరు మద్యం యొక్క 2-ఔన్స్ షాట్ను పోగొట్టుతారు, ఇతరులు 1 1/2 ఔన్సులని ఇష్టపడతారు.
• కొందరు అల్లం ఆలే 6 ఔన్సులతో హైబాల్ నింపి ఇతరులు 4 ఔన్సులను మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు.

గాజు పరిమాణం, ప్రత్యేకంగా పానీయాలు నిర్మించేటప్పుడు కూడా పానీయం యొక్క బలానికి పాత్ర పోషిస్తోంది. మీరు ఒక 7-ఔన్స్ కొల్లిన్ గాజును ఉపయోగిస్తుంటే , మీరు 10-ఔన్స్ హై బాల్ గ్లాసులో అదే పానీయం చేసి, సోడాతో నింపి ఉంటే కంటే ఎక్కువ పానీయం ఉంటుంది.

ఇది మద్యపానం లేని మద్యంతో నింపడం యొక్క ఒక సాధారణ విషయం.

కాక్టెయిల్ ప్రూఫ్ ఫార్ములా

మిశ్రమ పానీయాల యొక్క ఖచ్చితమైన మద్యపాన పదార్థం మనకు తెలియకపోయినా, ఏదైనా పానీయం యొక్క బలాన్ని అంచనా వేయడానికి మేము ఉపయోగించే ప్రాథమిక సూత్రం ఉంది:

( ఆల్కహాల్ కంటెంట్ x మద్యపానం వాల్యూమ్ / మొత్తం పానీయం వాల్యూమ్ ) x 100 = ఆల్కహాల్ వాల్యూమ్ ద్వారా

ఇది మొదటి వద్ద ఒక బిట్ గందరగోళంగా ఉంది, కానీ ఒకసారి మీరు దాని హ్యాంగ్ పొందండి, ఇది చాలా సులభం. మేము ఒక ఉదాహరణగా క్లాసిక్ మార్టిని రెసిపీ తో ప్రారంభమవుతుంది.

మార్టిని యొక్క బలవంతుణ్ణి మీరు ఆలోచించరు

మీరు మద్యపాన పదార్థాల ప్రతిదాన్ని విడగొట్టడం ద్వారా మొదలు పెడతారు, వారి వ్యక్తిగత బలంతో ప్రతి వాల్యూమ్ని గుణించడం. మీరు విలీనం కారకం కావాలి ఎందుకంటే ఇది పానీయం మొత్తం వాల్యూమ్కు జతచేస్తుంది.

సంవిధాన వాల్యూమ్	ప్రామాణిక ABV
2.5 oz జిన్	- 40% ( .40 ) ABV లేదా 80 రుజువు
.5 oz పొడి వెర్మౌత్	- 15% ( .15 ) ABV లేదా 30 రుజువు
.5 oz ద్రవ మంచు	- ప్రామాణిక విలీన భత్యం

ఆ సమాచారంతో, అప్పుడు మీరు మద్యం వాల్యూనికి ప్రతి ఆల్కహాల్ కంటెంట్ను జోడిస్తారు. మీరు పానీయం యొక్క మొత్తం వాల్యూమ్ను కూడా జోడించవచ్చు.

( .40 x 2.5 ) + ( .15 x .5 ) = 1.075	2.5 + .5 + .5 = 3.5 ఓజ్
(ఆల్కహాల్ కంటెంట్ x మద్యం పరిమాణం)	(మొత్తం పానీయం వాల్యూమ్)

ఈ రెండు సంఖ్యలు అప్పుడు మా ప్రూఫ్ సూత్రం లోకి ప్లగ్ ఉంటాయి.

1.075 / 3.5 = .30 x 100

= 30% ABV లేదా 60 రుజువు

ఫలితంగా సగటు జిన్ మార్టిని 30 శాతం ABV లేదా 60 రుజువు. ఇది చాలా బలమైన పానీయం మరియు ఇది కేవలం జిన్ మరియు వెర్మౌత్ తయారుచేసిన ఎందుకంటే ఇది అర్ధం అవుతుంది. మంచు జిన్ యొక్క బాటిల్ రుజువు క్రింద కొంచెం క్రిందకి వస్తుంది. మీరు మీ మార్టినిలో తక్కువ జిన్ మరియు ఎక్కువ వెర్మౌత్ ను ఇష్టపడితే, ఇది భిన్నంగా ఉంటుంది.

మరియు ఇంకా, ఈ సగటు మార్టిని tequila యొక్క ఒక షాట్ దాదాపు బలంగా ఉంటుంది ఒక మంచి రిమైండర్ ఉంది. మీరు మన్హట్టన్ మరియు రస్టీ మేకు వంటి అన్ని ఆల్కహాల్ "పైకి" పానీయాలు కేవలం బలంగా ఉన్నాయి.

టాల్ డ్రింక్స్ తేలికైనవి

మేము బార్ లో కలపాలి అన్ని పానీయాలు అయితే, బలంగా ఉన్నాయి. మా అభిమాన సంతోషకరమైన గంట మరియు సాధారణం sipping పానీయాలు చాలా రసాలను, sodas, మరియు ఇతర మద్యపాన మిక్సర్లు ఉన్నాయి. ఈ పదార్థాలు గణనీయంగా మద్యం యొక్క ప్రభావాన్ని తగ్గించాయి.

మేము ఇక్కడ మా ఉదాహరణ కోసం ఒక సాధారణ హైబాల్ పానీయం, టామ్ కొల్లిన్స్ ఉపయోగిస్తాము . జిన్ మాత్రమే మద్యం ఎలా ఉందో గమనించండి, కనుక మనం మొదట ఆల్కహాల్ కంటెంట్ లెక్కింపు కోసం ఆందోళన చెందవలసిన అవసరం మాత్రమే. ఇతర పదార్థాలు కేవలం పానీయం మొత్తం పరిమాణం లోకి కారణం.

1.5 oz జిన్	- 40% ( .40 ) ABV లేదా 80 రుజువు
1 oz నిమ్మ రసం
.5 oz సాధారణ సిరప్
4 oz క్లబ్ సోడా
.5 oz ద్రవ మంచు
( .40 x 1.5 ) = .60	1.5 + 1 + .5 + 4 + .5 = 7.5 oz
(ఆల్కహాల్ కంటెంట్ x మద్యం పరిమాణం)	(మొత్తం పానీయం వాల్యూమ్)

జస్ట్ మార్టిని వంటి, పూర్తి కావాలి అన్ని ఈ రెండు సంఖ్యలను కాక్టెయిల్ రుజువు ఫార్ములా లోకి పెట్టడం:

.60 / 7.5 = .08 x 100

= 8% ABV లేదా 16 రుజువు

మీరు గమనిస్తే, ప్రధానంగా కాని మద్యపాన మిక్సర్లు ద్వారా తీసుకున్న వాల్యూమ్తో పొడవైన పానీయంగా, బలం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. వాస్తవానికి, 8 శాతం ABV (16 రుజువు) వద్ద, సగటు టామ్ కాలిన్స్ ఒక గాజు వైన్కు సమానం. అందువల్ల మీరు కొన్ని మార్టినిస్ తరువాత ఈ పొడవైన పానీయాలు కొన్ని రౌండ్లు ఆనందించేటప్పుడు మీరు మద్యపానం పొందలేరు.

ఆల్కహాల్ కంటెంట్ మరియు లికిర్స్

Liqueurs ఈ సమీకరణంలో గొప్ప వేరియబుల్. మేము సాధారణంగా జిన్, వోడ్కా, విస్కీ మరియు ఇతర పునాది ఆత్మలు 80 రుజువు (మరియు ఇది 100 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ఉంటే బాటిల్ స్పష్టంగా తెలియచేస్తుంది) అనుకుంటే, liqueurs చాలా సులభం కాదు. వివిధ liqueurs వివిధ మద్యం కంటెంట్ ఉంటుంది. వారు ఒక బ్రాండ్ నుండి మరొకదానికి మారుతూ ఉంటారు, అదే శైలి లేదా రుచి యొక్క liqueurs మధ్య కూడా ఉంటుంది.

విస్తారమైన నారింజ liqueurs ఒక మంచి ఉదాహరణ:

• ట్రిపుల్ క్షణ 30 శాతం ABV (60 రుజువు) లేదా తక్కువగా ఉంటుంది.
• గ్రాండ్ మార్నియర్ మరియు Cointreau రెండు 40 సీసీ ABV (80 రుజువు) వద్ద సీసాలో ఉంచారు.

ఈ టాప్ షెల్ఫ్ liqueurs రెండు వారు తరచుగా కలుపుతారు ఆ rums మరియు tequilas చాలా అదే మద్యం కంటెంట్ కలిగి. అందువలన, Cointreau తో చేసిన ఒక మార్గరీట సగటు ట్రిపుల్ సెకనుతో చేసినదాని కంటే సహజంగా బలంగా ఉంటుంది.

అదే లిక్యుర్ యొక్క రెండు వేర్వేరు బ్రాండ్లు వేర్వేరు మద్యపాన పదార్థాలను కలిగి ఉండవచ్చు. యొక్క మరింత ట్రిపుల్ క్షణ విచ్ఛిన్నం లెట్:

• బాణం ట్రిపుల్ సెక్ 17 శాతం ABV (34 రుజువు).
• బోల్స్ ట్రిపుల్ సెక్ 21 శాతం ABV (42 రుజువు).

మద్య వ్యసనం మీ కోసం ఒక ఆందోళన అయితే, అప్పుడు మీరు బాటిల్ యొక్క లేబుల్కు శ్రద్ధ వహిస్తారు. అయినప్పటికీ, కొన్నిసార్లు (ఈ ప్రత్యేక బ్రాండ్ పోలికలో వంటివి), మీరు తక్కువ-ప్రూఫ్ ఎంపికతో వెళ్ళడం ద్వారా కూడా నాణ్యతని త్యాగం చేయవచ్చు.

ఆన్లైన్ కాలిక్యులేటర్

మీరు గణితాన్ని చేయకుండా ఒక నిర్దిష్ట కాక్టెయిల్ యొక్క రుజువు గురించి తెలుసుకోవాలనుకుంటే, మీరు ఒక ఆన్లైన్ సాధనాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్స్ ఆఫ్ హెల్త్ ఆన్ కాక్టెయిల్ కంటెంట్ కాలిక్యులేటర్ రిథింకింగ్ డ్రింకింగ్ వెబ్ సైట్ మంచిది.

ఇది ఒక నిర్దిష్ట సాధన యొక్క మద్యం కంటెంట్ను అంచనా వేసే చాలా సాధనం. ఇది ఒక సాధారణ సాధనం మరియు ఏ పానీయాల యొక్క నిజమైన రుజువును పరీక్షించడానికి ఉపయోగించరాదు, ఎందుకంటే మేము నేర్చుకున్నట్లు, ఏ మిశ్రమ పానీయం యొక్క చివరి శక్తిని ప్రభావితం చేసే అనేక అంశాలు ఉన్నాయి.