బార్ లో ముఖ్యమైన, మద్యపాన మా ప్రాథమిక కాక్టెయిల్ వస్తువు
మద్యపాన, స్వేదనతో కూడిన ఆత్మలు మరియు బూజ్ లు ఇదే అర్ధం: బీర్ మరియు వైన్ వంటి పులియబెట్టిన కాకుండా స్వేదనం చేయబడిన ఒక మద్యం. విస్కీ, వోడ్కా, జిన్ మరియు liqueurs యొక్క మొత్తం జాబితా సహా , బార్ వెనుక చాలా సీసాలు ఉన్నాయి స్వేదనమయిన ఆత్మలు.
మద్యం యొక్క నిర్వచనం దానిని "పులియబెట్టడం కాకుండా స్వేదనం" గా వేరుచేస్తుంది, అయితే అవి ఒక మూల పదార్ధపు కిణ్వ ప్రక్రియతో ప్రారంభమవుతాయి.
సాధారణంగా ధాన్యాలు మరియు పండ్ల నుండి తయారవుతుంది, ప్రాధమిక పదార్ధంగా ఫెర్మేన్లను ఉపయోగించవచ్చు ఏ సేంద్రీయ పదార్ధం.
ఒకసారి పులియబెట్టిన తర్వాత, మద్యంపై దృష్టి కేంద్రీకరించడానికి ద్రవం స్తంభింప లేదా పాట్ ద్వారా స్వేదనం చెందుతుంది, దీని వలన అధిక రుజువు (వాల్యూమ్ ద్వారా మద్యం) పానీయం సృష్టించబడుతుంది. అక్కడ నుండి స్వేదక ఆత్మ ఫిల్టర్, వయస్సు లేదా రుచి (లేదా ఏ లేదా మూడు కలయిక) మరియు బాట్లింగ్ బలం కు పలుచన.
కాక్టెయిల్స్కు వచ్చినప్పుడు మద్యపాన మా ప్రధాన పదార్థాలు మరియు పానీయ వంటకాలలో ఎక్కువ భాగం కనీసం ఒక మద్యం అవసరం.
6 బేస్ మద్యం
నేటికి అందుబాటులో ఉన్న అన్ని మద్యాలన్నింటికీ, ఆరు రకాల శైలులు ఉన్నాయి. ఇవి సామాన్యంగా మౌలిక ద్రవ పదార్థాలుగా సూచించబడతాయి మరియు ప్రతి ప్రత్యేక లక్షణాలను తెలుసుకోవడం చాలా అవసరం.
బేస్ మద్యాలు బ్రాందీ, జిన్, రమ్, టెక్విలా, వోడ్కా మరియు విస్కీ. ఈ వర్గాలలో ప్రతి ఒక్కటి విస్కీ తో చాలా శైలులు కలవు ఎందుకంటే బోర్బన్, ఐరిష్ విస్కీ, రై విస్కీ, స్కాచ్, మొదలైనవి
నేర్చుకోవద్దు: మద్యపాన 101: విరిగిన స్పిరిట్స్కు త్వరిత సూచన
మరియు అప్పుడు Liqueurs ఉన్నాయి
Liqueurs సాధారణంగా పైన పేర్కొన్న ఆరు బేస్ మద్యాల నుండి తయారు మరియు తక్కువ-రుజువు (అయితే ఇది ఎల్లప్పుడూ కేసు కాదు) స్వేదనచేసిన ఆత్మలు తీయగా ఉంటాయి.
రుచులు నిజంగా ఆటలోకి వస్తాయి మరియు liqueurs జాబితా మరింత సంక్లిష్టంగా ఉంటుంది.
నేర్చుకోవడం ఉంచండి: మీ Liqueurs తెలుసుకోండి
మరింత విరిగిన స్పిరిట్స్
వ్యక్తపరచిన ఆత్మలు కొంచెం క్లిష్టంగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే పైన పేర్కొన్న రెండు వర్గాలలోనూ సరిపోని స్వేదన ఆత్మలు ఉన్నాయి.
వీటిలో ఉదాహరణ VeeV అకాయ్ స్పిరిట్ అండ్ స్క్వేర్ వన్ బొటానికల్ స్పిరిట్ . వారు బేస్ ఆత్మలు ఒకటి లక్షణాలు ఉన్నప్పటికీ, వారు కూడా liqueurs వంటి రుచి; అయితే, వారు తీయనివ్వరు. ఈ కారకాలు అన్నింటికీ బ్రాండ్ను ఒక 'ఆత్మ' గా పేర్కొనడానికి కారణమవుతాయి, ఎందుకంటే వీటిని పూర్తిగా నిర్వచించే ఇతర లేబుల్ లేదు.
ఇతర మినహాయింపులలో సుదీర్ఘమైన లివర్స్ మరియు డైజెస్టిఫ్స్ ఉన్నాయి. వీటిలో కొన్ని బలవర్థకమైన వైన్లు మరియు కొన్ని స్వేదనతో కూడిన ఆత్మలు. ఇతరులు liqueurs గా వర్గీకరించవచ్చు, ఇంకా ఇతరులు లేబుల్స్ aperitif లేదా digestif కింద సరిపోయే ఎందుకంటే వారు తాము ప్రత్యేకంగా ఉంటాయి.
Vermouth గురించి ఏమిటి?
వెర్మోవౌట్ ఒక బలవర్థకమైన వైన్ మరియు ఒక మద్యం కాదు. కొన్ని బలవర్థకమైన వైన్లు బ్రాందీ లేదా స్వేదన స్ఫూర్తితో మిళితం అయినప్పటికీ, పైన పేర్కొన్న నిర్వచనాల ప్రకారం వాటిని మనం మనం పరిగణించము.
నేర్చుకోండి: ధృఢమైన వైన్ అంటే ఏమిటి?
ఏ ఆల్కహాల్ పానీయాలను వర్గీకరించేటప్పుడు, ప్రతి కేసును వ్యక్తిగతంగా తీసుకోవడం ఉత్తమం. సందేహంలో ఉన్నప్పుడు, లేబుల్ చదవండి.