ఈ బాదం స్కాన్ వంటకం మీకు ఏ బేకింగ్ అనుభవం ఉంటే చాలా సులభం. మీరు చాలా బేకింగ్ అనుభవం లేకపోతే, మీరు ఈ బాదం స్కోన్లు బేకింగ్ మొదలు ముందు ఈ స్కాన్ తయారీ చిట్కాలు చదవండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3/4 కప్ ముక్కలుగా చేసి గవదబిళ్ళ
- 2.5 కప్పులు ఆల్-పర్పస్ పిండి (ఉత్తమ ఫలితాలను కొలిచేందుకు లేదా కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెంగా చేయాలి)
- 1/3 - 2/3 కప్పు చక్కెర (గ్రాన్యులేటెడ్) (లేదా కావలసిన తీపికి)
- 3 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్
- దాల్చిన చెక్క
- చిటికెడు ఉప్పు
- చల్లని వెన్న 1/2 స్టిక్
- 1/4 టీస్పూన్ స్వచ్ఛమైన బాదం సారం
- 1/4 టీస్పూన్ స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
- 1/2 - 3/4 కప్ మజ్జిగ లేదా భారీ క్రీము
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 400 డిగ్రీల పొయ్యి వేడి. ఓవెన్ preheating అయితే, వారు తేలికగా వేగి వరకు, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, గవదబిళ్ళ తాగడానికి.
- ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో, మిగిలిన పొడి పదార్థాలను (పిండి, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్, దాల్చినచెక్క మరియు ఉప్పు) కలపండి.
- వెన్నలో కట్ చేయడానికి ఒక పేస్ట్రీ కట్టర్ని ఉపయోగించండి. ముతక మొక్కజొన్నలాగా ఇది మిశ్రమంగా జరుగుతుంది.
- బాదం, బాదం సారం మరియు వనిల్లా సారం జోడించండి. ఇంకా కదిలించవద్దు.
- తక్కువ గందరగోళాన్ని, పిండి కర్రతో కలిపి కేవలం తగినంత మజ్జిగ లేదా భారీ క్రీముతో కలపాలి. ఇది విరిగిపోతుంది మరియు ఇప్పటికీ మిక్సింగ్ గిన్నెలో మిగిలిపోయిన పొడి పిండి యొక్క కొద్దిగా ఉండాలి.
- భారీగా floured కట్టింగ్ బోర్డు డౌ అవుట్ తిరగండి.
- కొద్దిగా పిండి మెత్తగా పిండి. ఇది జరుగుతుంది, అది నిర్వహించడానికి సులభంగా మరియు మృదువైన ఉండాలి.
- ఒకటి లేదా రెండు 1 అంగుళాల మందపాటి డిస్కులకు డౌను గట్టిగా పాట్ చేయండి.
- ప్రతి డిస్క్ను 6 నుండి 8 ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- స్కాన్లను ఒక వెన్న లేదా పార్చ్మెంట్-చెట్లతో కూడిన బేకింగ్ షీట్ మరియు రొట్టెలు వేయండి. ముందుగా 400 డిగ్రీ పొయ్యిలో 10-20 నిమిషాలు లేదా తేలికగా బంగారు వరకు. (ఆప్షనల్: బేకింగ్ ద్వారా సగం పాన్ తిరగండి.)
- బేకింగ్ షీట్లో కూల్.
- కాఫీ లేదా మధ్యాహ్నం టీ కోసం నా పది టీలలో ఒకటి మరియు జామ్, క్లాట్డ్ క్రీమ్ , డెవన్షైర్ క్రీమ్ లేదా నిమ్మకాయతో సర్వ్ చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 316 |
| మొత్తం కొవ్వు | 26 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 14 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 57 mg |
| సోడియం | 271 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 19 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |