ఇక్కడ అల్పాహారం సాసేజ్ కోసం ఒక సాధారణ మరియు రుచికరమైన వంటకం. మీ అల్పాహారం ఎలా కావాలంటే మసాలా దినుసుల ఆధారంగా మీరు ఎర్ర మిరప రేకుల మొత్తాన్ని తగ్గించవచ్చు లేదా పెంచుకోవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ (450 గ్రా) లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- 1/2 పౌండ్ (225 గ్రా) గ్రౌండ్ పంది
- 2 tablespoons (30 mL) తాజా ఒరేగానో, మెత్తగా కత్తిరించి
- 1-2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 teaspoon (5 mL) ఫెన్నెల్ సీడ్
- 1 teaspoon (5 mL) చక్కెర
- 1 teaspoon (5 mL) సముద్ర ఉప్పు
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) ఎర్ర మిరియాలు రేకులు
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం-అధిక వేడి కోసం ప్రీవేట్ గ్రిల్.
- ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో, మిగిలిన పదార్ధాలతో భూమి మాంసం కలపండి.
- 4-5 అంగుళాల వెడల్పు మరియు 1 1/2 అంగుళాల మందపాటి ముక్కలుగా మార్చండి. తేలికగా నూనెను వేయించిన గ్రిల్ మీద సాసేజ్ ముక్కలు ఉంచండి. వంట ప్రక్రియ సమయంలో కొన్ని సార్లు తిరగడం, 12-15 నిమిషాలు ఉడికించాలి లెట్. ఒకసారి వండిన (పాటీ యొక్క దట్టమైన భాగం లో 165 డిగ్రీల), వేడి నుండి తీసివేయండి.
- ఈ గుడ్లు మరియు హాష్ గోధుమ బంగాళదుంపలతో ఒంటరిగా వడ్డిస్తారు, తరిగిన మరియు క్యాస్రోల్లో ఉపయోగించబడుతుంది లేదా ఒక ఆంగ్ల మఫిన్ , croissant లేదా పెద్ద బిస్కట్ పై గుడ్డు మరియు చీజ్తో అలంకరించబడిన అల్పాహారం శాండ్విచ్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 362 |
| మొత్తం కొవ్వు | 17 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 120 mg |
| సోడియం | 576 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 12 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 40 గ్రా |