ఈ నెమ్మదిగా కుక్కర్ దేశం శైలి పంది పక్కటెముకలు రుచికరమైన ఇంట్లో తయారు సాస్ తో పరిపూర్ణత కు వండుతారు. వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు, మరికొన్ని ప్రాథమిక చేర్పులు టెండర్, జ్యుసి పందికి రుచినిస్తాయి.
నేను ఇంట్లో తయారు చేసిన బార్బెక్యూ సాస్కు టెక్సాస్ పీట్ యొక్క ఒక tablespoon ను జోడించాను కాని మరొక సారి బ్రాండ్ సాస్ను ఉపయోగించుకోవచ్చని లేదా వేడి కొరకు కొన్ని కారొన్ మిరియాలు లేదా పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు రేకులను జోడించండి.
డిష్ ఎముక లో లేదా ఎముకలేని దేశం-శైలి పక్కటెముకలు తయారు చేయవచ్చు. పక్కటెముకలు బ్రౌనింగ్ రుచి మరియు రంగుకు జతచేస్తుంది, కానీ మీరు సమయం కోసం ఒత్తిడి చేస్తే ఆ దశను దాటవేయవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 1/2 నుండి 3 lb. దేశం శైలి పంది పక్కటెముకలు (ఎముకలేని లేదా ఎముక-లో)
- 1 tablespoon కూరగాయల నూనె
- 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ (ముక్కలు 1 / 4- 1/2-inch మందపాటి ముక్కలుగా చేసి)
- సాస్:
- 1/2 కప్ టమోటా కెచప్
- 1/4 కప్పు సోయ్ సాస్ (తక్కువ సోడియం)
- 3 టేబుల్ బ్రౌన్ షుగర్
- 2 tablespoons ఆపిల్ సైడర్ వినెగార్
- 1 టేబుల్ సిద్ధం ఆవాలు
- 1 టేబుల్ హాట్ సాస్ (టెక్సాస్ పీట్ వంటిది)
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 1 teaspoon celery సీడ్
- 1/4 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు (తాజాగా నేల)
హౌ టు మేక్ ఇట్
పంది పక్కటెముకల నుండి అదనపు కొవ్వును కత్తిరించండి. కూరగాయల నూనెలో మీడియం వేడి, గోధుమ పక్కటెముకలపై పెద్ద స్కిల్లెట్లో.
నెమ్మదిగా కుక్కర్లో ఉల్లిపాయ ముక్కలు ఉంచండి మరియు ఉల్లిపాయలపై పెట్టిన దేశ-శైలి పక్కటెముకలు ఏర్పరచండి.
ఒక చిన్న గిన్నెలో మిగిలిన సాస్ పదార్ధాలను మిళితం చేయండి; పక్కటెముకలు మరియు ఉల్లిపాయలు పోయాలి.
కవర్ మరియు 7 నుండి 9 గంటలు తక్కువ లేదా 4 నుండి 5 గంటల వరకు అధిక ఉడికించాలి.
6 పనిచేస్తుంది.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
పుట్టగొడుగులతో నిరపాయమైన మట్టి కుండ పాట్ కంట్రీ-స్టైల్ పంది పళ్లెలు
మాపిల్ బార్బెక్యూ సాస్ తో కాల్చిన కంట్రీ స్టైర్ రిబ్స్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 613 |
| మొత్తం కొవ్వు | 30 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 14 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 180 mg |
| సోడియం | 1,028 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 23 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 59 గ్రా |