షుగర్ లేకుండా బ్లూబెర్రీస్ కేనింగ్

07 లో 01

అదనపు షుగర్ లేదా లిక్విడ్ లేకుండా బ్లూబెర్రీస్ క్యానింగ్

ఘనీభవన బ్లూబెర్రీస్ పక్కన, ఈ గట్టి పండ్ల పండును కాపాడడానికి ఇది ఒక ఇష్టమైన పద్ధతి. ఇది తాజా బ్లూబెర్రీస్ యొక్క సువాసనను అందంగా ఉంచుతుంది మరియు మీరు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయగల ప్రయోజనాన్ని కలిగి ఉంటుంది (శక్తి బయటికి వెళ్లి ఉంటే ఆందోళన చెందుతుంది).

02 యొక్క 07

క్యానింగ్ కోసం బ్లూబెర్రీస్ సిద్ధం

ఒక కోలాండర్ లో బ్లూబెర్రీస్ కడగడం మరియు కొన్ని నిమిషాలు వదిలివేయడం వరకు అవి బాగా ఖాళీ చేయబడతాయి. వాటిని మరియు కంపోస్ట్ ద్వారా క్రమబద్ధీకరించు లేదా కింద పండిన లేదా shriveled ఏ ఏ తొలగించండి. కూడా, కంపోస్ట్ లేదా ఏ కాడలు విస్మరించడానికి.

07 లో 03

బ్లాంచింగ్ కోసం ఒక బాయిల్ కు నీరు తీసుకురండి

మీరు బ్లూబెర్రీస్ తయారు చేస్తున్నప్పుడు, మీడియం-పెద్ద కుండను ఒక వేసికి తీసుకురాండి.

04 లో 07

చీజ్క్లోట్ లో బ్లూబెర్రీస్ టై

పిండి యొక్క ఒకే పొరలో కడుగుతారు మరియు క్రమబద్ధీకరించబడిన బ్లూ బెర్రీస్ కట్టాలి. ఇది అత్యంత వాణిజ్య చీజ్ల యొక్క ఇరుకైన వెడల్పు కారణంగా ఒక సమయంలో పండు యొక్క ఈ ఎరువును చేయటానికి చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది.

07 యొక్క 05

బ్లూబెర్రీస్ బ్లాన్చ్

వాటిని కలుపుకునే ముందు బ్లూబెర్రీస్ను కత్తిరించడం సాధ్యమైనంత వారి రుచి మరియు ఆకృతిలో ఎక్కువ భాగం కాపాడుతుంది. పెరుగు, పాన్కేక్లు మరియు మఫిన్లలో, మొదలైన వాటిలో తాజా పండ్ల వంటివి మీ అడుగుల బెర్రీస్ను తరువాత ఉపయోగించడం సాధ్యమవుతుంది.

Blueberries యొక్క cheesecloth కట్ట యొక్క ముడి ముగింపు లోకి పట్టుకోండి పటకారు ఉపయోగించండి. వేడినీరు యొక్క కుండలో దాన్ని ముంచి, 30 సెకన్ల కన్నా వేగంగా ముందుకు కదిలించండి.

పిండిపదార్ధంలో కొన్ని జ్యూస్ స్టైన్స్ కనిపిస్తుంది. ఇది సాధారణమైనది.

మీరు బ్లూబెర్రీస్ యొక్క తరువాతి బ్యాచ్ల కోసం చీజ్ తిరిగి చేయవచ్చు, లేదా మరొక భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం శుభ్రం చేయు మరియు పొడిగా చేయవచ్చు.

07 లో 06

బ్లాంచ్డ్ బ్లూబెర్రీస్తో క్యానింగ్ జార్లను లోడ్ చేయండి

Blanched blueberries యొక్క cheesecloth కట్ట విప్పు మరియు వదులుగా పండు ఒక క్లీనింగ్ క్యానింగ్ కూజా నింపండి. ఈ పద్ధతిలో, జాడీలను క్రిమిరహితం చేయడానికి ఇది అవసరం లేదు. క్యానింగ్ మూతపై స్క్రూ. మీరు చేయాలనుకుంటున్న మరిన్ని బ్లూబెర్రీస్ ఉంటే, పైన ఉన్న ప్రతి పిన్తో ముందుకు సాగండి.

07 లో 07

బ్లాంచడ్ బ్లూబెర్రీస్

15 నిముషాలు వేడి నీటిలో స్నానం చేయడంలో బ్లూలార్డ్ బ్లూబెర్రీస్ యొక్క పింట్ పాత్రలను ప్రాసెస్ చేయండి.

మీరు పిన్స్ కంటే క్వార్ట్ సీసాలను చేయాలని నిర్ణయించుకుంటే, 20 నిమిషాలు వాటిని ప్రాసెస్ చేయండి.

పండు కొద్దిగా తగ్గి మరియు క్యానింగ్ సమయంలో కొన్ని రసం స్రవించు ఉండవచ్చు. ఇది సాధారణమైనది.

తయారుగా ఉన్న బ్లూబెర్రీస్ తెరువబడని సీసాలను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 1 సంవత్సరం పాటు ఉంచుతుంది. వారు ఆ తర్వాత తినడానికి ఇప్పటికీ సురక్షితంగా ఉన్నారు, కానీ వారి నాణ్యత తగ్గిపోతుంది. దుకాణం రిఫ్రిజిరేటర్లో తయారుగా ఉన్న బ్లూబెర్రీస్ యొక్క జాడిని తెరిచింది.