తక్కువ ప్రయత్నం చేసుకొనే ప్రాథమిక డిష్ గురించి చాలా అద్భుతంగా ఉంది, ఇంకా రుచులు ఒక పిచ్చి మొత్తం పగిలిపోతుంది. రుచులు మరియు అల్లికల యొక్క ఒక సాధారణ కలయికతో ఇది సాధించినప్పుడు మరింత మనోహరమైనది.
ఈ గోధుమ మరియు ఉడికిస్తారు చికెన్ డిష్ మీ కళ్ళు ప్రేమ ఇది ఒక బలమైన ఎరుపు రంగు ఉంది, కానీ మీ కడుపు నిజంగా మిరియాలు మరియు టమోటాలు నుండి తీపి, టార్ట్, మరియు స్పైసి రుచులు ఆనందిస్తారని. మీరు ఈ సూపర్ సులభంగా రెసిపీ నచ్చే చాలా అది వెంటనే మీ విందు కచేరీలకు వెళ్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- చికెన్ ఛాతీ (ప్రాధాన్యంగా ఎముక లో ఛాతీ, చర్మం)
- చికెన్ తొడలు (చర్మంలేని మరియు ఎముకలేని, చిన్న ముక్కలుగా కట్)
- 3 పెద్ద టమోటాలు
- 1 చిన్న ఉల్లిపాయ (తెలుపు లేదా ఎటువంటి తీపి రకాల ఎంపిక, కత్తిరించి చక్కగా)
- 4 నుండి 6 వెల్లుల్లి లవంగాలు (చాలా సరసముగా ముక్కలుగా చేసి)
- 1 tablespoon
- కారపు పొడి (మీ అభిరుచులకు ఎక్కువ లేదా తక్కువ జోడించండి)
- 1 1/2 tablespoons paprika (తీపి; గాని
- హంగేరియన్ లేదా స్పానిష్ రకాలు గొప్ప ఎంపికలు)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్ (లేదా ఏదైనా కూరగాయల నూనె ఎంపిక)
- 1 1/2 teaspoons ఉప్పు (రుచి సర్దుబాటు)
- 1/2 కప్పు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు (తక్కువ సోడియం మరియు సంఖ్య
- MSG ;
- ఇంట్లో గొప్పది)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- టమాటాలు మొదట సగం లో వాటిని కట్ సిద్ధం, అప్పుడు బయటకు తీయమని మరియు పూర్తిగా ప్రతి టమోటా కేంద్రం నుండి విత్తనాలు మరియు జ్యుసి బిట్స్ అన్ని తొలగించడానికి ఒక చెంచా ఉపయోగించండి. తదుపరి సగం చిన్న, కూడా పరిమాణ ముక్కలు లోకి కట్ మరియు ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా వరకు వాటిని ప్రక్కన సెట్.
- కాగితపు ముక్కలను కాగితపు టవల్ తో పాట్ చేసి వాటిని పక్కన పెట్టండి. ఒక పెద్ద పాన్ ఆలివ్ నూనె వేడి. ఒకసారి వేడిగా, జాగ్రత్తగా చికెన్ జోడించండి. మాంసం యొక్క ప్రతి భాగాన్ని గోధుమ రంగులో ఒక వైపున తిప్పండి మరియు మరొక వైపున తిప్పండి. పాన్ నుండి వేరుచేసిన చికెన్ ముక్కలను తొలగించి పక్కన పెట్టండి.
- మీరు కోడి వేయించిన అదే పాన్లో డిష్ ఉడికించడాన్ని కొనసాగించండి - మిగిలిపోయిన నూనె మరియు కోడి కొవ్వును తొలగించవద్దు. ఉల్లిపాయల మీద జరిమానా సముద్రపు ఉప్పును కొద్దిగా చిటికెడు చల్లుకోవటానికి మరియు మృదువైన మరియు ఉడికించాలి వరకు ఉడికించి, ఉల్లిపాయను జోడించండి. అపారదర్శక.
- 2 నిమిషాలు ముక్కలు వెల్లుల్లి మరియు sauté జోడించండి. ఇప్పుడు తరిగిన టొమాటో వేసి పాన్ పదార్ధాలను ఒక మంచి స్టైర్ ఇవ్వండి, 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా టమాటో బిట్స్ మృదువుగా చేస్తే వచ్చే వరకు.
- పాన్ తిరిగి చికెన్ జోడించండి, భూమి కారపు మరియు మిరపకాయ, జరిమానా సముద్ర ఉప్పు ఒక పెద్ద చిటికెడు, మరియు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లో పోయాలి లో చల్లుకోవటానికి. పదార్ధాలను ఒక మంచి కదిలించు మరియు ఆపై పాన్ లో కూడా పొరలో చికెన్ ముక్కలను వ్యాప్తి చేయండి.
- పాన్ని కవర్ చేసి, మీడియం తక్కువ మరియు ఉష్ణాన్ని 25 నిముషాల వరకు తగ్గించండి లేదా చికెన్ టెండర్ మరియు ప్రతి భాగం ద్వారా వండుతారు.
- 25 నిముషాల తర్వాత, పాన్ వెలికితీసి, మరొక 10 నిముషాల కోసం ఆవేశమును అణిచివేయండి లేదా సాస్ తగ్గిపోతుంది. ద్రవ చాలా ఎక్కువ ఉంటే మీరు పాన్ కొద్దిగా చికెన్ స్టాక్ జోడించవచ్చు.
- సాస్ రుచి మరియు అవసరమైతే మరింత కారపు లేదా మిరపకాయ లేదా ఉప్పు చేర్చండి అవసరమైతే. బియ్యంతో లేదా కొన్ని కఠినమైన దేశం-శైలి బ్రెడ్తో సర్వ్ చేయండి.