ఉల్లిపాయలు మరియు నేల గొడ్డు మాంసం సూప్ యొక్క స్థావరానికి కలిసి వండినందున స్టవ్టాప్ బీఫ్ చిలికి ఈ సాధారణ రెసిపీ రుచులు చాలా ఉన్నాయి. గొడ్డు మాంసం కొన్ని ఉల్లిపాయ రుచులను గ్రహిస్తుంది మరియు ఉల్లిపాయల నుండి తేమ గొడ్డు మాంసం మరియు తేలికగా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది.
ఈ నేను పెరుగుతున్నప్పుడు నా mom చాలా చేసిన వంటకాలను ఒకటి. ఇది ఆరు ప్రజలు ఆహారం కోసం భూమి గొడ్డు మాంసం ఒక పౌండ్ విస్తరించింది, అది హృదయపూర్వక మరియు పూరకం మరియు చాలా సాకే ఉంది. వేడి మరియు మసాలా చిల్లి యొక్క గిన్నెలో కూర్చోవడం కంటే చల్లని శీతాకాలపు రోజున మంచిది ఏదీ లేదు.
ఈ మిశ్రమాన్ని మీరు ఇష్టపడేటప్పుడు మృదువుగా లేదా స్పైసిగా చేసుకోవచ్చు. స్పైసి ఫుడ్ను ఇష్టపడినట్లయితే, టమోటోతో కలిపి ఆకుపచ్చ చిల్లీస్ లేదా డిసేస్ జలపెనోస్తో కలుపుకోవచ్చు. కొన్ని కారపు పొడి లేదా పిండిచేసిన రెడ్ పెప్పర్ రేకులు జోడించండి. లేదా మీరు మసాలా అంశాలను అభిమాని కాకపోయినా, వ్రాసినట్లుగా ఈ రెసిపీ చేయండి. ఈ మిరప మిన్నెసోటా "మిన్నెసోటా హాట్" రకం. మీరు కోరుకుంటే, మీరు గ్రౌండ్ చికెన్ లేదా టర్కీ లేదా గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం స్థానంలో కూడా భూమి పంది సాసేజ్ని ఉపయోగించవచ్చు. లేదా పేస్ మార్పు కోసం ఎరుపు మూత్రపిండాల బీన్స్ స్థానంలో నల్ల బీన్స్ ఉంచండి.
ఈ రెసిపీ పెద్దలు కోసం ఒక nice చల్లని బీర్ తో వడ్డిస్తారు, మరియు పిల్లలు కోసం పాలు. ఒక స్ఫుటమైన ఆకుపచ్చ సలాడ్ లేదా ఒక చల్లని ఫ్రూట్ సలాడ్, మరియు కొన్ని వేడి కార్న్బ్రెడ్ లేదా ఇంట్లో తయారు చేసిన జున్ను క్రాకర్లు జోడించండి .
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్
- గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- 1 ఉల్లిపాయ, తరిగిన
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి
- 2 (14 ఔన్స్) క్యాన్స్ టమోటాలు diced, undrained
- 1 కప్పు నీరు
- 1 (8 ఔన్స్) చెయ్యవచ్చు టమోటా సాస్
- 1 (8 ఔన్స్) చెయ్యవచ్చు టాకో సాస్
- 1 నుండి 2 tablespoons మిరప పొడి
- 1 teaspoon నేల జీలకర్ర
- 1/2 teaspoon ఎండిన ఒరేగానో ఆకులు
- 2 లేదా 3 (15 ఔన్స్) డబ్బాలు ఎరుపు మూత్రపిండాల బీన్స్, శుభ్రపరచడం మరియు పారుదల
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. భారీ స్టాక్పాట్లో, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లితో గొడ్డు మాంసం ఇకపై గులాబీ మరియు కూరగాయలు లేత వరకు, చిన్న ముక్కలుగా మాంసాన్ని విచ్ఛిన్నం చేయడానికి తరచుగా గందరగోళాన్ని చేస్తాయి.
గొడ్డు మాంసం మిశ్రమం మీద పిండి చల్లుకోవటానికి; 2-3 నిమిషాలు ఉడికించి, కదిలించు. టొమాటోలు, నీరు లేదా గొడ్డు మాంసం స్టాక్, టమోటా సాస్, టాకో సాస్, మిరపకాయ, నేల జీలకర్ర, ఎండిన ఒరేగానో ఆకులు మరియు ఎర్ర మూత్రపిండాల బీన్స్ మరియు ఒక వేసికి తీసుకురాండి.
3. తక్కువగా వేడి చేయడానికి, కవర్ చేయడానికి, 15-20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, రుచులు మిళితం కావడం మరియు మిరపకాయ కొద్దిగా చిక్కగా ఉంటుంది. సోర్ క్రీం, పేలికలుగా పర్మేసన్ జున్ను లేదా మొన్టేర్రీ జాక్ చీజ్, ముక్కలుగా చేసి, ఆలివ్, మరియు సల్సాతో వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1063 |
| మొత్తం కొవ్వు | 15 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 68 mg |
| సోడియం | 567 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 163 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 46 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 73 గ్రా |