08 యొక్క 01
పర్ఫెక్ట్ థాయ్ జాస్మిన్ రైస్ ప్రతి సమయం పొందడం
ఫుడ్ కలెక్షన్ / జెట్టి ఇమేజెస్ థాయిలాండ్ కు స్థానికంగా, జాస్మిన్ అన్నం సువాసన మల్లె పూల నుండి దాని పేరును పొందుతుంది. ఈ దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం పాప్కార్న్ గుర్తుకు తెస్తుంది కొంతవరకు buttery సువాసన ఉంది. పరిపూర్ణ జాస్మిన్ అన్నం వండడానికి ట్రిక్ వరిని సరైన నీటి నిష్పత్తిగా వాడుతూ ఉంచుతుంది మరియు ఉడుకుతున్నప్పుడు నీటి స్థాయిని గమనించండి.
08 యొక్క 02
దశ # 1: రైస్ అవుట్ మెజర్
బియ్యం అవుట్ కొలిచే. కాపీరైట్ డార్లెన్ A. ష్మిత్, 01/23/11, About.com Corp. మంచి నాణ్యత కలిగిన థాయ్ జాస్మిన్ బియ్యంతో ప్రారంభించండి. నాలుగు నుండి ఐదుగురు వ్యక్తులకు సేవ చేయటానికి తగినంతగా చేయటానికి, నేను వండని జాస్మిన్ అన్నం 2 కప్పులతో ప్రారంభించాలని సిఫార్సు చేస్తున్నాను. ఒకసారి కొలుస్తారు, ఒక లోతైన మధ్యస్థ పరిమాణం పాట్ లోకి పోయాలి. మీకు గట్టిగా అమర్చిన మూత కూడా అవసరం.
08 నుండి 03
దశ # 2: నీరు మరియు ఉప్పు జోడించు
బియ్యం కు నీరు కలుపుతోంది. కాపీరైట్ డార్లెన్ A. ష్మిత్, About.com Corp. 2 1/2 కప్స్ నీరు మరియు 1/8 టీస్పూన్ ఉప్పును మీ బియ్యం పాట్కు జోడించండి. మీరు మీ ఉప్పు తీసుకోవడం చూస్తే ఈ ఉప్పును కూడా ఉప్పు లేకుండా తయారు చేయవచ్చు.
04 లో 08
దశ # 4: కవర్ మరియు ఒక బాయిల్ మిశ్రమం తీసుకుని
బియ్యం-నీరు ఒక సున్నితమైన వేసికి తీసుకురా. కాపీరైట్ డార్లెన్ A. ష్మిత్, About.com Corp. బియ్యం మరియు నీటితో ఒక తేలికపాటి వేసి తీసుకురండి. మీరు నీటి ఉపరితలంపై ఏర్పాటు చేసిన బుడగలు చూడాలి, చూపించినట్లు, మరియు మీరు మీ చెవిని కుండకి దగ్గరగా ఉంచినట్లయితే, మీరు దాన్ని శాంతముగా మరిగించి వినవచ్చు.
08 యొక్క 05
దశ # 5: కవర్, హీట్ తగ్గించు, మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను
అన్నం మరియు వేడిని తగ్గించడం. కాపీరైట్ డార్లెన్ A. ష్మిత్, About.com Corp. ఒక మూతతో కఠినంగా కుండ కవర్ మరియు తక్కువ ఉష్ణాన్ని తగ్గించండి. బియ్యం ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను లెట్ 12 నుండి 15 నిమిషాలు.
08 యొక్క 06
దశ # 6: తనిఖీ రైస్
బియ్యం-నీరు గ్రహించినట్లు నిర్ధారించడానికి తనిఖీ చేస్తోంది. కాపీరైట్ డార్లెన్ A. ష్మిత్, About.com Corp. దశ # 6: 10 నిమిషాల తరువాత, మూత తొలగించండి. నీటిలో ఎక్కువ భాగం బియ్యం ద్వారా గ్రహించినట్లయితే, మధ్యలో బాగా తయారు చేసేందుకు ఒక స్పూన్ను వాడండి, మీరు కుండ దిగువకు చూడడానికి అనుమతిస్తుంది. అన్ని లేదా ఎక్కువ నీరు పోయింది, తదుపరి దశలో కొనసాగండి.
నీటితో 1/4 అంగుళం లేదా అంతకంటే ఎక్కువ నీరు ఉంటే, మూతకు బదులుగా, 3 నుంచి 5 నిముషాలు ఉడికించాలి.
08 నుండి 07
దశ # 7: మూత భర్తీ మరియు వేడి ఆఫ్ మారండి
ది ఫైనల్ స్టెప్: 'స్టీమింగ్' ది రైస్. కాపీరైట్ డార్లెన్ A. ష్మిత్, About.com Corp. నీటిలో అన్ని (లేదా చాలామంది) శోషించబడినప్పుడు, మూత స్థానంలో మరియు వేడిని మార్చుకుంటాయి. పాట్ మరొక 10 నుండి 15 నిముషాల కోసం కలవరపడకుండా ఉండండి, లేదా మీరు తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాము. కుండ లోపల మిగిలిన వేడి ఆవిరి మరియు ఏ మిగిలిన నీటి గ్రహించిన ఉంటుంది, మీ బియ్యం బాగా చేసిన మరియు pleasantly sticky రుచి వదిలి.
చిట్కా: మీరు తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు మీ బియ్యం పాట్ మూత ఉంచండి - బియ్యం 2 గంటలు వరకు వెచ్చగా మరియు రుచికరమైనగా ఉంటుంది. మీరు ఎలెక్ట్రిక్ పొయ్యిని కలిగి ఉంటే, స్విచ్డ్-బర్నర్ నుండి తొలగించవద్దు, అవశేష వేడిని కూడా పాట్ వెచ్చగా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది. మీరు భోజన విరామం చేస్తున్నట్లయితే ఇది మంచి విందు, మీరు బియ్యంను బాగా ముందే తయారు చేయవచ్చు మరియు మీ మిగిలిన భోజనాన్ని తయారుచేసేటప్పుడు వెచ్చగా ఉండటానికి వదిలివేయండి.
08 లో 08
దశ # 8: ఫ్లఫ్ రైస్ మరియు సర్వ్!
మీ సంపూర్ణ ఆవిరితో వడ్డిస్తారు !. కాపీరైట్ డార్లెన్ A. ష్మిత్, 01/23/11, About.com Corp. తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, చాప్ స్టిక్లు లేదా ఫోర్క్లతో మూత మరియు శాంతముగా మెత్తని బొచ్చు అన్నం తొలగించండి. అందిస్తున్న గిన్నెకు బదిలీ చేయండి.