మిలియన్ డాలర్ కాండీ బార్స్ 100 గ్రాండ్ క్యాండీ బార్ యొక్క ఇంట్లో తయారు చేసిన వెర్షన్. ఒక పదునైన, పదునైన చీమల కోసం చాక్లెట్ మరియు బియ్యం స్ఫుటీస్ మిశ్రమంతో పంచదార పాకంతో కప్పబడి ఉంటుంది.
ఈ మిఠాయిలో మీరు storebought లేదా ఇంట్లో తయారు చేసిన caramels ఉపయోగించవచ్చు. మీరు వ్యక్తిగతంగా చుట్టిన కారామెల్లను కొనుగోలు చేసినట్లయితే, వాటిని తొలగించమని సిఫార్సు చేసి, ఒక స్పూన్ఫుల్ లేదా రెండు క్రీమ్లతో ఒక గిన్నెలో వాటిని కలుపుతామని నేను సిఫార్సు చేస్తాను, అప్పుడు వాటిని కత్తిరించే ముందు ఒక నిస్సార పాన్లో పోయాలి. మీరు మీ సొంత caramels చేయాలనుకుంటే, నేను సాఫ్ట్ కారామెల్స్ కోసం ఈ రెసిపీ సిఫార్సు చేస్తున్నాము. మీరు సగం రెసిపీ గురించి మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- మృదువైన పంచదార 1 lb. బ్లాక్
- 1 lb. చాక్లెట్ లేదా చాక్లెట్-ఫ్లేవర్ క్యాండీ పూత
- 1.5 కప్పులు బియ్యం తృణధాన్యాలు చూర్ణం
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. పంచదారలను చిన్న ముక్కలుగా 3 అంగుళాల పొడవు మరియు 1 అంగుళాల వెడల్పుగా కట్ చేయాలి. బేకింగ్ షీట్ మీద బార్లు ఉంచండి, రేకుతో కప్పబడి ఉంటుంది, ఇది నాన్స్టీక్ వంట స్ప్రేతో స్ప్రే చెయ్యబడింది మరియు అవి సంస్థ వరకు బార్లను అతిశీతలీకరిస్తాయి.
2. ఒక మాధ్యమం గిన్నె లో మైక్రోవేవ్ లో చాక్లెట్ లేదా మిఠాయి పూత కరుగుతుంది, ప్రతి 30 సెకన్ల తరువాత గట్టిగా నిరోధిస్తుంది. చాక్లెట్ ద్రవ మరియు మృదువైన ఒకసారి, crisped బియ్యం తృణధాన్యాలు లో కదిలించు.
3. ఒక పంచదార పాకం బార్ తీసుకొని చాక్లెట్ మిశ్రమం లోకి ముంచు. చాక్లెట్ మిశ్రమం చాలా చొక్కా కావడంతో అది గిన్నెలోనూ, చెంచా చక్రానికి గానూ, చల్లగా ఉన్న గిన్నెలోను వేయడానికి ఉత్తమంగా పనిచేస్తుంది. పంచదార పాకం చాక్లెట్ మరియు స్ఫుటీస్ తో కప్పబడి ఒకసారి, రేకు-చెట్లతో బేకింగ్ షీట్ మీద దాన్ని భర్తీ చేయండి.
4. మిగిలిన పంచదార మరియు చాక్లెట్తో పునరావృతం. బహుశా మీకు మిగిలివున్న చాక్లెట్ కొన్ని ఉండవచ్చు. మీరు కావాలనుకుంటే, దీనిని బేకింగ్ షీట్ లో స్పూన్ ఫుల్ లో డ్రాప్ చెయ్యవచ్చు, ఇది క్లస్టర్లను తయారు చేయడానికి లేదా సన్నగా వ్యాప్తి చెందుతుంది.
5. సుమారు 30 నిముషాల పాటు చాక్లెట్ను అమర్చడానికి బార్లు రిఫ్రెష్ చేయండి. ఈ బార్లు మంచి రుచి మరియు ఆకృతి కోసం గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పనిచేయాలి, తద్వారా చక్కెర మృదువైన మరియు మృదువైనది. ఒక వారం వరకు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో మిలియన్ డాలర్ బార్లను ఉంచండి.