కారామెల్ పాప్ కార్న్

పంచదార పాప్ కార్న్ కోసం ఈ వంటకం ఒక పదునైన, తీపి చక్కెర పూతతో బంగారు పాప్ కార్న్ ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఈ క్యాండీ దాని స్వంత రుచికరమైన ఉంది, లేదా మీరు మరింత క్షీణదశలో చికిత్స కోసం చాక్లెట్ కారామెల్ కార్న్ ప్రయత్నించవచ్చు.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 2 సంచులు మైక్రోవేవ్ పాప్కార్న్
• 4 tablespoon (1/2 స్టిక్) వెన్న (ముక్కలుగా కట్)
• 1 కప్ గోధుమ చక్కెర ప్యాక్
• 1/2 కప్పు కాంతి కార్న్ సిరప్
• 2/3 కప్ ఘనీకృత పాలు తీయగా
• 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. రెండు మైక్రోవేవ్ పాప్ కార్న్ సంచులను పాప్ చేయండి మరియు వాటిని పెద్ద వేయించు పాన్ లేదా రెండు 9x13 ప్యాన్లుగా ఖాళీ చేయండి. మీరు పాప్డ్ కార్న్ యొక్క 24 కప్పుల గురించి ఉండాలి. మీరు వీలైనన్ని కత్తిరించని కెర్నెల్లను తొలగించండి. పొయ్యిని 250 డిగ్రీల వరకు తిరగండి మరియు వెచ్చగా ఉంచుకోడానికి పొయ్యిలో పాప్ కార్న్ ఉంచండి.

మీడియం వేడి మీద మీడియం సాస్పున్లో వెన్న, చక్కెర, మరియు కార్న్ సిరప్ ఉంచండి. చక్కెర కరుగుతుంది వరకు, కదిలించు, ఉడికించి, గందరగోళాన్ని, వరకు వెన్న కరిగించి మరియు క్యాండీ కాచు ప్రారంభమవుతుంది వరకు.

3. ఘనీకృత పాలు కదిలించు, మరియు ఒక మిఠాయి థర్మామీటర్ ఇన్సర్ట్. మిశ్రమాన్ని ఉడికించి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి, మిఠాయి 238 డిగ్రీల వరకు చేరుతుంది. వేడి నుండి తొలగించు, మరియు వనిల్లా లో కదిలించు.

4. పొయ్యి నుండి పాప్ కార్న్ ను తీసుకోండి మరియు పాప్కార్న్ మీద పంచదార పాకంను జాగ్రత్తగా పోయాలి, తద్వారా ముక్కలు సమానంగా పూయబడతాయి.

5. పొయ్యికి పాప్ కార్న్ ను తిరిగి ఇవ్వండి మరియు ప్రతి 10 నిముషాలు గందరగోళాన్ని, 45 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి. మీరు బహుళ ప్యాన్లు ఉపయోగించినట్లయితే మరియు మీ పాప్కార్న్ ఒకే పొరలో ఉంటే, వంట సమయం 25 నిమిషాలకు దగ్గరగా ఉంటుంది. పంచదార కలిపిన మిశ్రమాన్ని చీకటిగా మరియు బుడగాలపై పాన్ చేసినప్పుడు ఇది జరుగుతుంది.

6. పొయ్యి నుండి పాప్కార్న్ ను తొలగించండి మరియు చేతితో ముక్కలుగా ముక్కలు చేయడానికి ముందు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. ఒక చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్ లేదా బ్యాగ్లో కార్మాల్ పాప్కార్న్ను నిల్వ చేయండి.