వనిల్లా కారామెల్స్

ఈ పాత ఫ్యాషన్ ఇష్టమైన రెండు క్లాసిక్ రుచి వనిల్లా చక్కెర మిళితం. వన్ కప్పు తరిగిన గింజలను వివిధ రకాల కోసం జోడించవచ్చు, మరియు వనిల్లా పేస్ట్ అందుబాటులో లేకుంటే వనిల్లా సారం ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటుంది.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 2 కప్పులు పంచదార (గ్రాన్యులేటెడ్)
• 2 కప్స్ సగం మరియు సగం
• 1.75 కప్పులు మొక్కజొన్న సిరప్ (కాంతి)
• 1/2 కప్పు వెన్న
• 1 చిటికెడు ఉప్పు
• 2 tablespoon వనిల్లా సారం (లేదా, preferably, వనిల్లా పేస్ట్)

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. అల్యూమినియం రేకుతో లైనింగ్ ద్వారా 8-అంగుళాల చదరపు బేకింగ్ పాన్ని తయారుచేసుకోండి మరియు నాన్స్టీక్ వంట స్ప్రేతో రేకు చల్లడం.

2. చక్కెర, సగం, సగం, కార్న్ సిరప్, వెన్న, ఉప్పు కలిపి ఒక పెద్ద సిస్సాన్ లో కలుపుతారు. మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి, చక్కెర కరిగిపోయే వరకు నిరంతరం త్రిప్పి, మిశ్రమం మరిగే మొదలవుతుంది.

3. మిశ్రమం 244 డిగ్రీల మిఠాయి థర్మామీటర్లో చేరే వరకు అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి.

4. వేడి నుండి తొలగించు మరియు వనిల్లా లో కదిలించు. వెంటనే సిద్ధం పాన్ లోకి పోయాలి.

5. పూర్తిగా గది వరకు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద అనుమతించు. 1 గంట రిఫ్రిజిరేటర్ లో చిల్లీ, ఆపై చిన్న చతురస్రాకారంలో ఒక నూనెను రాసిన చెఫ్ కత్తితో కట్.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	71
మొత్తం కొవ్వు	2 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	1 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	1 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	6 mg
సోడియం	10 mg
పిండిపదార్థాలు	13 గ్రా
పీచు పదార్థం	0 గ్రా
ప్రోటీన్	0 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)