డీప్ ఫ్రైడ్ టర్కీ

కాజున్ డీప్ ఫ్రైడ్ టర్కీ యొక్క ప్రజాదరణ పెరగడం కొనసాగుతూ ఉండగా, మొత్తం పరిశ్రమ అది మద్దతునివ్వడానికి పుట్టుకొచ్చింది. సమస్య చాలా మంది వారి స్టవ్ మీద దీన్ని ప్రయత్నిస్తున్న ఒక పెద్ద సమస్య ఎదుర్కోవాల్సి ఉంది. నామంగా, అది ఒక భయంకరమైన గజిబిజి చేస్తుంది మరియు ఇది ఒక పరివేష్టిత ప్రదేశంలో చేయడానికి ప్రమాదకరం. సమాధానం అది అవుట్డోర్లో తీసుకోవడం. కానీ హెచ్చరించమని, ఈ ఒక ఖరీదైన ఆపరేషన్ ఉంటుంది, కానీ బాగా విలువ. ఒక లోతైన వేయించిన టర్కీ ఎలా ఉందో మీకు తెలియని వారిలో, నాకు ఈ ప్రక్రియ యొక్క బేసిక్ లను ఇవ్వండి.

ఎలా డీప్ ఫ్రై ఒక టర్కీ:

మెట్టు: ఒక టర్కీ, చాలా పెద్ద వంట పాట్, కొన్ని వంట నూనె. కూరగాయల నూనె ఉపయోగించవచ్చు, కానీ వేరుశెనగ నూనె ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం. శనగ నూనె చాలా ఖరీదైనది మరియు అనేక గాలన్లు అవసరమవుతున్నాయి, కానీ రుచి మెరుగైనది.

దశ రెండు: టర్కీ సిద్ధం. ఇది కరిగిపోయిన మరియు కడిగిన అవసరం. పాపప్ టెండర్ టైమర్ పరికరాలు లేదా లోపలి ఏదైనా మిగిలిపోతున్నాయని నిర్ధారించుకోండి. మరియు, ముఖ్యంగా ఇది పూర్తిగా పొడిగా ఉండాలి. నిజంగా నిజంగా, నిజంగా అర్థం. మీరు మరిగే నూనెలో నీటిని పెట్టినప్పుడు ఏమి జరుగుతుందో మీకు తెలుస్తుంది. మీరు టర్కీ యొక్క శరీరానికి కాళ్ళు, మెడ ఫ్లాప్, రెక్కలు మరియు తోకను కాపాడుకోవాలి అని అర్థం, టర్కీని త్రిప్పాలి.

దశ మూడు: టర్కీ పూర్తిగా కప్పి ప్లస్ రెండు అంగుళాలు వరకు మీరు కుండ లో టర్కీ ఉంచండి మరియు నీటిని చేర్చండి వెళ్తున్నారు చమురు పరిపూర్ణ మొత్తం గుర్తించడానికి. టర్కీ మరియు నీరు తో ఇప్పటికీ చమురు మరియు పాట్ యొక్క టాప్ మధ్య గది అనేక అంగుళాలు ఉండాలి.

ఇది ఒక దగ్గరి కాల్ ఉంటే, అప్పుడు మీరు ఒక పెద్ద కుండ లేదా ఒక చిన్న టర్కీ అవసరం. టర్కీని తీసివేసి నీటిని కొలిచండి. ఇది అవసరమయ్యే చమురు మొత్తం.

దశ నాలుగు: పొడి మరియు సీజన్ టర్కీ. వివిధ వంటకాలు రుచి లేదా ఇంజక్షన్ మిశ్రమాలను మసాలా కోసం కాల్ చేస్తుంది. మీరు దిగువ జాబితా చేసిన వంటకాల్లో ఈ విషయాన్ని మరింత ఎక్కువగా కనుగొంటారు.

దశ ఐదు మీ వేయించడానికి కుండ పూర్తిగా పొడిగా నిర్ధారించుకోండి. చమురు జోడించబడి, వేడెక్కడం మొదలవుతుంది తర్వాత మిగిలిపోయిన నీరు కొన్ని తీవ్రమైన సమస్యలకు కారణమవుతుంది.

దశ ఆరు: కుండ చమురు జోడించండి మరియు 375 డిగ్రీల గురించి ఉష్ణోగ్రత తీసుకుని. మీరు మంచి థర్మామీటర్ పొందాలి కనుక మీరు ఉష్ణోగ్రతలు సరిగ్గా పొందవచ్చు.

దశ ఏడు: ఇది గమ్మత్తైన గెట్స్ ఇక్కడ. టర్కీ గది ఉష్ణోగ్రత మరియు పొడి ఉండాలి. మీరు టర్కీని ప్రవేశించినప్పుడు బర్నర్ను ఆపివేయండి. టర్కీని చాలా వేడి నూనె యొక్క కుండలోకి మీరు టర్కీని తగ్గిస్తారు. చమురు అస్పష్టంగా ఉంది. మీరు చాలా మంచి వంట తొడుగులు మరియు నూనెలో టర్కీని ఉంచడానికి ఒక మార్గం అవసరం. ఇది మీ స్టవ్ పైభాగంలో దీన్ని చేయటానికి ఒక ఆలోచన యొక్క మంచిది కాదు కనుక ఇది కారణం. మీరు డీప్ ఫ్రైడ్ టర్కీ లిఫ్టర్ లాంటి సహాయం కోసం ఇప్పుడు $ 39.95 కోసం టర్కీలో మీకు మంచి హోల్డ్ ఇస్తారు. ఇప్పుడు టర్కీలో ఒక తీగ బుట్టను మరియు చెక్క బోర్డులను ఉపయోగించుకునే వ్యక్తుల గురించి నేను విన్నాను. ఆవిష్కరించిన ఒక బిట్ మరియు మీరు ఒక మార్గం కనుగొంటారు ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాను. ఏమైనప్పటికి, నెమ్మదిగా టర్కీని చమురు లోకి తగ్గిస్తుంది.

ఇక్కడ ఒక మంచి పద్ధతి డంకింగ్ అవుతుంది. మీరు టర్కీని చమురులోకి తగ్గించినప్పుడు, అది పెరుగుతుంది. మీరు దీన్ని ఎప్పుడు బర్నర్ ఆఫ్ చేయాలనుకుంటున్నారా అంటే. బర్నర్ను వేడిచేసిన వేడి నూనెచే ప్రజలు కాల్చివేయబడ్డారు.

మీరు ఒక డంక్ కంటే ఎక్కువ చేయవలసిన అవసరం లేదు, కానీ నూనెలో పక్షిని పెంచుకోవటానికి మీరు సిద్ధంగా ఉండాలి. దాని చుట్టూ ఉన్న చమురు దిమ్మలను పక్షిని పైకి ఎత్తడం ద్వారా మీరు గాయం మరియు వ్యక్తిగత గాయం ప్రమాదాన్ని బాగా తగ్గించవచ్చు. డంక్లను మరియు టర్కీ జంటను చక్కగా స్థిరపర్చాలి.

దశ ఎనిమిది: పక్షి సురక్షితంగా నూనెలో విశ్రాంతికి ఒకసారి, 350 డిగ్రీల ఎఫ్ ఉష్ణోగ్రతని పొందడానికి బర్నర్ను తిరిగి తిరగండి. ఈ సమయంలో మీరు బ్రూవర్ తీసుకోవచ్చు. కానీ టర్కీ త్వరలో చేయబడుతుంది ఎందుకంటే చాలా దూరం తిరుగు లేదు. పౌండ్కు 3 నుండి 3 1/2 నిమిషాల చొప్పున ఒక లోతైన వేయించిన టర్కీ కుక్స్. పది పౌండ్ టర్కీ 30-35 నిమిషాలు తీసుకోవాలి. ఒక తక్షణ పఠనం థర్మామీటర్ మీరు దాతృత్వం కోసం పరీక్షించడానికి సహాయపడుతుంది, కానీ కోర్సు యొక్క మీరు పరీక్షించడానికి టర్కీ బయటకు ఎత్తండి ఉంటుంది.

దశ తొమ్మిది: ఇది పూర్తి చేసినప్పుడు నూనె నుండి టర్కీ తొలగించండి.

దీన్ని నెమ్మదిగా చేయండి మరియు మీరు బర్నర్ను ఆపివేసిన తర్వాత. టర్కీ కొద్దిగా కాలువ తెలపండి మరియు మీరు వెళ్ళడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాము.

దశ పది: కావే మరియు ఆనందించండి. మీరు ఒక టర్కీని ఈ విధంగా వండుకోలేక పోయినట్లయితే, మీరు మీ జీవిత అవసరాలను పూర్తి చేయలేదు. ఈ చేయండి మరియు మీరు మళ్ళీ ఓవెన్లో ఒక టర్కీని ఎన్నడూ ఉంచరాదు. మీరు ఈ టర్కీ జిడ్డు లేదా జిడ్డైనది కాదని మీరు అనుకున్నప్పటికీ. ఇది స్ఫుటమైన, జూసీ మరియు రుచికరమైన.

వాస్తవానికి, నేను మీ మనసును దాచితే మీరు మంచి కుక్కర్ అమరికతో రావచ్చునని నాకు తెలుసు. కానీ ఈ కుక్కర్ అవసరాలకు కొన్ని విషయాలు ఉన్నాయి: ఒక మంచి స్టాక్ పాట్, నియంత్రిత ఉష్ణ మూలం మరియు టర్కీని చమురులో మరలా మరియు మరలా సురక్షితంగా పొందడానికి ఒక మార్గం.

చూసే చివరి విషయం చమురు. మీ వేయించడానికి నూనె అనేక సార్లు ఉపయోగించవచ్చు. మరింత సమాచారం కోసం టర్కీ ఫ్రైయర్ ఆయిల్ పై నా వ్యాసం చూడండి.