ఒక టర్కీ వంట కోసం ఈ పద్ధతి ఒక జోక్ వలె ప్రారంభమైంది, కానీ అది నిజంగా ఒక పెద్ద బీర్ తో ఎవరైనా ముందు సమయం మాత్రమే విషయం, టర్కీ వంట బీర్ ప్రారంభించారు ప్రారంభించారు. ఈ రెసిపీకి గొప్ప ప్రయోజనం ఏమిటంటే, లోపల బీర్ శాంతముగా టర్కీ లోపల టెండర్ మరియు జ్యుసిని ఉంచుతుంది. బీర్ తో సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు కలపడం ద్వారా మీరు రుచిని సరికొత్త స్థాయిలో పొందండి. అయితే, మీరు నిజంగా పెద్ద బీర్ చెయ్యవచ్చును.
వాస్తవానికి, మీరు నిజంగా ఒక బీర్ చెయ్యవచ్చు లేదు. ఆచరణాత్మకంగా ఏ రకమైన లేదా సీసా చేస్తాను. 24 లేదా 32-ఔన్సు రసం లేదా సూప్ డబ్బాలు లేదా ఇదే పరిమాణ మాసన్ జార్ ప్రయత్నించండి. ఒక స్థానిక గిడ్డంగి స్టోర్ బహుశా మీరు ప్రయత్నించవచ్చు డజన్ల కొద్దీ ఎంపికలు ఉన్నాయి. అయినప్పటికీ, మీరు ఒక ప్యూరిస్ట్ అయి ఉంటే, ఒక ఫెస్టర్ బీర్ చెయ్యవచ్చు లేదా ఇతర 24 ఔన్స్ బీర్లు ఉన్నవారిని ప్రయత్నించండి. ఇది కేవలం ఒక 15 పౌండ్ టర్కీ కోసం పరిపూర్ణ పరిమాణం. మీరు ఒక పెద్ద టర్కీ చేయాలనుకుంటే, మీరు 32-ఔన్సు పరిధిలో ఏదో తరలించాలి.
బీర్ యొక్క అసలైన మిశ్రమాన్ని చికెన్ 1/3 లేదా 1/2 బీరు యొక్క పారవేసేందుకు మీరు చెప్పడం ద్వారా ప్రారంభించవచ్చు. మీరు బీర్ యొక్క ఈ మొత్తాన్ని ఎలా పారవేసారు అనేది మీ ఇష్టం. ఉత్తమ వ్యూహం వాస్తవానికి అన్ని బీరును మరొక కంటైనర్లో పోయాలి. మీరు చెయ్యవచ్చు ఆఫ్ టాప్ కత్తిరించిన మరియు చెయ్యవచ్చు సులభం ఉంటే చెయ్యవచ్చు ఖాళీగా ఉంది. టాప్ కట్ తో కట్ తో, మీరు ఇప్పుడు రుచి మరియు అది ఉడుకుతుంది వంటి టర్కీ moisten మీ బీర్ మరియు చేర్పులు జోడించవచ్చు.
మీరు ఇప్పటికే రుచి , రుచి , లేదా మీ టర్కీ కోసం బస్ట్ చెయ్యవచ్చు రకమైన అదే చేర్పులు ఉపయోగించడానికి రకమైన ఉపయోగించి ఉంటే. ఇది వైరుధ్య లేకుండా రుచులకు జోడిస్తుంది.
సో ఎలా పని చేస్తుంది?
ఎందుకు ఈ బాగా పనిచేస్తుంది మొదటి అన్ని యొక్క, మీరు ఎండబెట్టడం నుండి ఉంచుతుంది టర్కీ తేమ ఒక మూలం జోడించడం ఉంటాయి.
రెండవది, మీరు బీరు జోడించబడుతున్నారు. ఇప్పుడు, బీర్ బాగుంది వాస్తవం కంటే, బీర్ లో ఈస్ట్ మరియు మాల్ట్ టర్కీతో స్పందిస్తుంది, ముఖ్యంగా చర్మం, మాంసం జ్యుసి ఉండగా అది సన్నని మరియు మంచిగా పెళుసైన తయారు. చాలా బాగా పనిచేసే పీత వేసి ఉపయోగించి గార్లాండ్ రోమ్ నాకు సూచించింది.
కుడివైపు పనిచేయడానికి ఈ ట్రిక్ సరైన టర్కీ నిటారుగా నిలుస్తుంది. ఇప్పుడు మంచి 20 ounces ద్రవ లో, బరువు మీ వైపు మరియు టర్కీ బాగా లంగరు ఉండాలి. కానీ ద్రవం వెనక్కి తీయగలిగేటప్పుడు దాని బరువును పోగొట్టుకుంటుంది మరియు టర్కీ పైకి రావచ్చు. ఇది చెడ్డది. ఒక ట్రిక్ కుహరం దిగువన టర్కీ యొక్క అస్థి ముగింపు మూడు అంగుళాలు కట్ ఉంది. ఇది టర్కీ కొద్దిగా తక్కువగా కూర్చుని, మరింత స్థిరంగా ఉండటానికి అనుమతిస్తుంది. చివరికి నిలబడి ఉన్నప్పుడు టర్కీ మొత్తం ఎత్తును కూడా తగ్గిస్తుంది.
ఇది బీరు గురించి పెద్ద పాయింట్ టర్కీ చెయ్యవచ్చు నాకు తెస్తుంది. మీరు మీ పక్షిను కాల్చడం, ధూమపానం చేయడం లేదా పొయ్యి వేయడం అనేది టర్కీకి కనీసం రెండు అంగుళాల స్థలంతో నిండిన టర్కీ పైన మరియు టర్కీలో మీరు వంట చేస్తున్నదాటిలో ఎగువ మధ్యలో సరిపోయేటట్లు ముఖ్యం. టర్కీ వెనుక అస్థి ముగింపు అది తక్కువ కూర్చుని, కానీ మీరు ఒక బీర్ ప్రయత్నించండి ముందు టర్కీ అది సరిపోతుంది నిర్ధారించుకోండి చేయవచ్చు .
మీరు ఒక పెద్ద టర్కీని వంట చేస్తే కొంత సమయం పడుతుంది. ఈ వంట సమయంలో, కేవలం పొడిగా కాచుకోవచ్చు, కనుక మీరు దానిని ఏర్పాటు చేయడంలో, అది మిక్కిలి లోతుగా ఉంచడం వల్ల మీరు చాలా ద్రవంగా ఉంచడం ముఖ్యం. మీ అత్యుత్తమ పందెం వంట ఉపరితలంపై మీరు చెయ్యాలనుకుంటున్నట్లుగా మీరు ఉపయోగించుకోవచ్చు మరియు ఆపై టర్కీని చెయ్యవచ్చు. దీనికి మీరు ఒక సహాయకుడు అవసరం కావచ్చు. మీ సమయాన్ని తీసుకోండి మరియు మీరు జాగ్రత్తగా చూడగలరని నిర్ధారించుకోండి. మరియు టర్కీ సురక్షితంగా ఉడికించాలి సెట్ ఉన్నప్పుడు, ప్రతిదీ కడగడం. వచ్చే వారం తరువాతి వారం జబ్బు లేదు.
సో ఒక ఎండిన అవుట్ టర్కీ వయస్సు-పాత సమస్య ఒక గొప్ప పరిష్కారం పరిగణలోకి మరియు నాకు కొద్దిగా బీర్ కలిగి.