ఈ స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీ తో పీతలు ఒక బుష్ బాయిల్

01 నుండి 05

మీ స్వంత పీత బాయిల్ మేకింగ్

పీత వడలు వంట పద్ధతిని అలాగే పీతలు వండుతారు మరియు ఒక పెద్ద బృందంతో ఆనందించే ఒక సమూహాన్ని సూచిస్తాయి. బాష్పీభవన పీతలు ఒక సరళమైన ప్రక్రియ - మీరు కేవలం నీటిని సీజన్, పీతలు కాచు, ఆపై వాటిని చల్లబరుస్తుంది ముందు తద్వారా చల్లగా మాంసం ఆనందించండి. మీరు ఎక్కడ నివసిస్తున్నారనే దానిపై ఆధారపడి, కషాయం మరియు పీత రకం విభిన్నంగా ఉంటాయి.

దక్షిణాఫ్రికాలో, ముఖ్యంగా లూసియానాలో పీత వేడెక్కుతోంది, ఇక్కడ మసాలాకు చాలా నీరు జోడించబడుతుంది. మేరీల్యాండ్లో, ఎంపిక యొక్క సువాసన అనేది ఓల్డ్ బే మసాలా దినుసులో ఉంటుంది, మరియు అది నేరుగా వండిన బదులుగా ఉడికించిన నీటిలో పీతలు నింపి ఉండవచ్చు. మీరు ఎంచుకున్న పంచదార రకాన్ని మరియు మసాలా పడకపోయినా, మీకు కావలసిందల్లా పండ్ల యొక్క కొన్ని బుషెల్లు మరియు పగుళ్లు పొందడానికి సిద్ధంగా ఉన్న పెద్ద సమూహ సమూహం!

02 యొక్క 05

మీ పీతలు మరియు పెద్ద పాట్ సేకరించండి

మీరు అనేక తూర్పు మార్కెట్లలో, మరియు వెస్ట్ కోస్ట్ లో ప్రత్యక్ష పీతలు బుషెల్లను కొనుగోలు చేయవచ్చు, మీరు కొన్నిసార్లు ప్రత్యక్ష దుర్గంధ పీతలు , పసిఫిక్ ఎరుపు పీతలు , మరియు రాక్ పీతలు కనుగొనవచ్చు. అట్లాంటిక్ దగ్గర, నీలం పీతలు తక్షణమే అందుబాటులో ఉంటాయి.

వ్యక్తికి, ఎనిమిది ఎర్రటి పీతలు లేదా కాలికో పీతలు, 10 రాక్ పీతలు (మాంసంలో చాలా భాగం గోళ్లులో ఉంటుంది) లేదా రెండు నుండి మూడు దుమ్మును కలిగి ఉన్న పీతలు. ఈ సాధారణ మార్గదర్శకాలు, కాబట్టి మీ తినేవాళ్ళు 'ప్రాధాన్యత సర్దుబాటు, అలాగే మీరు అందించడానికి ప్రణాళిక ఎన్ని వైపు వంటకాలు. గాలిని తిరుగుటకు అనుమతించుటకు బ్యాగ్ తెరిచి ఉంచుటకు సిద్ధంగా ఉండటానికి సిరాస్ ను రిఫ్రెష్ చేయుము.

మీరు ఒక పెద్ద సమూహం కోసం 12 నుంచి 16 క్వార్ట్లను కలిగి ఉండటం చాలా పెద్దది. మీరు ఎనిమిది క్వార్ట్ పాట్ కలిగి ఉంటే, మీరు ఒక సమయంలో ఒక పీతలు ఉడికించాలి ఉండవచ్చు.

03 లో 05

మీ బాష్పీభవన నీరు

పీతలు యొక్క మెరుస్తున్న తీపి మీ భోజనం రుచి ఉంటుంది, ఒక స్పైస్ మిక్స్ వేసి యొక్క కీలకమైన భాగం. ఓల్డ్ బే క్రాబ్ వేసి, లేదా జటారాన్ యొక్క పీత వేసి: మీరు ఇష్టపడే ఏదైనా చేర్చండి, రెండు మసాలా మిశ్రమాలను బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. ఓల్డ్ బే మేరీల్యాండ్ లేదా వర్జీనియా క్రాబ్కు క్లాసిక్, జటారైన్ యొక్క కాజున్ మసాలా . మసాలా కావాలనుకుంటే, మిశ్రమానికి వేడి సాస్ చేర్చండి. మీరు సముద్రంలో ఉన్నట్లయితే, సముద్రపు నీటిలో మీ పీతలు నిరుత్సాహపరుచుకుంటూ తప్పుగా ఉండటం లేదు-అది శుభ్రం అయినంత కాలం.

నీటితో కొట్టుకు పోయినప్పుడు, ఒక సమయంలో మీ పీతలు వదిలేయండి. మీరు అవసరం ఉంటే వంతులవారీగా లో బాయిల్.

04 లో 05

వారు ఫ్లోట్ వరకు బాయిల్

మీరు పీతలు వేసుకున్నప్పుడు నీళ్ళు వేయడానికి నీళ్ళు పడిపోతాయి, అందువల్ల కవర్ చేసి, అది పూర్తిగా వేసి తిరిగి రండి. అది చేసినప్పుడు, 10 నుండి 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మీరు ఉపరితలంపై తేలియాడే పీతలు చూస్తే, వేడిని తొలగిస్తూ మరొక 2 నుండి 3 నిమిషాలు ఇస్తాయి.

05 05

కూల్ డౌన్ వాటిని లెట్

పీతలు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, పొడవైన తొడుగులతో జాగ్రత్తగా వాటిని తీసివేసి వాటిని బేకింగ్ షీట్లు లేదా పెద్ద బల్లపై చల్లబరుస్తుంది. మీరు మరియు మీ అతిథులు కొన్ని నిమిషాలలో పగుళ్ళు మరియు మాంసాన్ని ఎంచుకోవడం ప్రారంభించవచ్చు లేదా వారు పూర్తిగా చల్లగా ఉండడానికి వేచి ఉండండి. మీకు మాలెల్స్, క్రాకర్లు మరియు పిక్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి.

వండిన పీతలు ఫ్రిజ్ లో ఒక వారం వరకు మంచి స్థితిలో ఉండిపోతాయి. అలాగే, పీతలు ఈ విధంగా వండుతారు ఒకసారి, మొత్తం పీతలు స్తంభింప చేయవచ్చు.