సాంప్రదాయ నిమ్మ చెట్టు వంటకాలు గుడ్డు yolks మరియు వెన్న భయపెట్టే మొత్తం ఉపయోగం కోసం కాల్, కానీ ఈ రెసిపీ ఒక బిట్ ఆరోగ్యకరమైన, ఇప్పటికీ తీపి, టార్ట్ మరియు సంతృప్తికరంగా అయితే.
ఎప్పటికప్పుడు గందరగోళంగా ఉన్నప్పుడు ఈ రెసిపీని నెమ్మదిగా వంట చేయండి. మీరు చాలా ఎక్కువ వేడిని పెంచడం లేదా కదిలించక పోతే, మీ పెరుగు పాన్ దిగువ భాగంలో కాలిపోతుంది మరియు సరిగా చిక్కగా ఉండదు. మీ నిమ్మకాయ చల్లబరిచేందుకు అనుమతించినప్పుడు, ఉపరితలంపై నేరుగా ప్లాస్టిక్ చుట్టు పొరను ఉంచండి, ఎందుకంటే ఇది చర్మంను నిరోధించకుండా చేస్తుంది.
నిమ్మకాయ పెరుగును అందివ్వడానికి వేస్
ఏ డెజర్ట్ సిట్రస్సి మరియు తీపిని తయారు చేసేందుకు నిమ్మకాయ పెరుగును చేర్చవచ్చు. ఒక పాల రహిత కాల్చిన లేదా నో-రొట్టె నిమ్మకాయ టార్ట్ సృష్టించడానికి మీ నిమ్మకాయ పెరుగు ఉపయోగించండి. చక్కెర చికిత్సకు కొన్ని జీన్లను జోడించడానికి సంప్రదాయ మాకోరోన్స్కు కూడా నిమ్మకాయ పెరుగును చేర్చవచ్చు. నిమ్మకాయ కేక్ అభిమానంగా ఉంటే, నిమ్మ మంచితనాన్ని అప్గ్రేడ్ చేయడానికి కేక్ పొరల మధ్య నిమ్మకాయను ఉపయోగించాలి. సాధారణ మిశ్రమానికి ఒక చిరస్మరణీయ ముగింపుని ఇవ్వడానికి మఫిన్ పింట్లో కూడా ఇది చేర్చబడుతుంది. మీరు క్రీప్స్ లేదా పాన్కేక్లలో స్ప్రెడ్ గా నిమ్మకాయను ఉపయోగించవచ్చు. అది ఆస్వాదించడానికి సరళమైన మార్గం కొట్టుకుపోయిన క్రీమ్ మరియు తాజా బెర్రీలు ఒక బిట్ అది ఆఫ్ అగ్రస్థానం దాని సొంత ఉంది.
నిమ్మకాయ పెరుగు
నిమ్మకాయ తిండి చిన్న షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు కప్పబడి మరియు రిఫ్రిజిరేటెడ్ ఉంటే కొన్ని రోజుల కంటే ఎక్కువ కాలం ఉండదు. 1 నిముషాల వరకు మిగిలి ఉన్న మిగిలిన నిమ్మకాయను స్తంభింపచేయండి. ఫ్రీజర్ నుండి 24 గంటల వరకు ఉద్దేశించిన ఉపయోగం కోసం రిఫ్రిజిరేటర్కు నిమ్మకాయను బదిలీ చేయడం ద్వారా క్రమంగా కరిగిపోతుంది. థావింగ్ తరువాత, ఒక కవర్ కంటైనర్లో రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేసి, 4 వారాలలో తినవచ్చు.
గమనిక: ఈ వంటకం ఆహార భద్రత మరియు తాజాదనాన్ని నిర్ధారించడానికి ప్రత్యేక సూచనలు తీసుకువెళ్ళే నిమ్మకాయ పెంపకం రెసిపీ కాదు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/4 కప్పు తాజా నిమ్మ రసం (లేదా, ప్రత్యామ్నాయంగా, సీసాలో)
- 1 1/4 కప్పు చక్కెర (నేను శుద్ధి చేయని చెరకు చక్కెర ఇష్టపడతారు)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు తాజా నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము (ఐచ్ఛికం)
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు కొబ్బరి పాలు
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు చల్లటి నీటితో 3 tablespoons మొక్కజొన్న పిండి కరిగిపోతాయి
- 2 tablespoons పాల రహిత సోయ్ వెన్న, విభజించబడింది
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. మీడియం వేడి మీద ఒక చిన్న సీసాలో, నిమ్మ రసం, చక్కెర, నిమ్మకాయ అభిరుచి మరియు ఉప్పు కలపాలి, చక్కెరను బాగా కరిగించాలి. చక్కెర కరిగిపోయిన తరువాత, మొక్కజొన్న పిండిని మిశ్రమం మరియు కొబ్బరి పాలు చేర్చండి, మిళితం చేయడానికి బాగా కదిలిస్తుంది. నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని, మిశ్రమం చిక్కగా ప్రారంభమవుతుంది మరియు మొట్టమొదటి కొన్ని బుడగలు ఉపరితలంపై 8 నిమిషాలు కనిపిస్తాయి. పాల రహిత సోయ్ వెన్న, మరియు ఉడికించాలి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, అనేక నిమిషాలు ఎక్కువ, లేదా మిశ్రమం వరకు ఒక మందపాటి పుడ్డింగ్ పోలి ఉంటుంది.
మిశ్రమాన్ని ఒక వేడి రుజువు వంటకానికి బదిలీ చేయండి, ప్లాస్టిక్ సర్ప్తో పెరుగుతున్న ఉపరితలం కవర్ చేసి రిఫ్రిజిరేటర్లో చల్లబరుస్తుంది. ఉపయోగించి ముందు రిఫ్రిజిరేటర్ లో 2 గంటలు చిల్లీ నిమ్మకాయ పెరుగుతుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 111 |
| మొత్తం కొవ్వు | 2 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 16 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 25 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |