ఈ సులభమైన కాల్చిన గుల్లలు మృదువైన హెర్బ్ చిన్న ముక్కతో రుచిగా ఉంటాయి. కొంచెం నిమ్మ రసం సిస్టెర్స్ కు జింగ్ జతచేస్తుంది, మరియు పాంకో ముక్కలు అగ్రస్థానంలో ఉన్న అదనపు క్రంచీగా ఉంటాయి.
రాతి ఉప్పు లేదా వండని బియ్యం పొర బేకింగ్ పాన్లో చిందరవందర నుండి ఓస్టెర్ షెల్లను ఉంచుతుంది.
మీరు మూలికలు వివిధ ఇష్టపడతారు ఉంటే, తాజా తరిగిన thyme ఆకులు లేదా తాజా మార్జోరామ్ పరిగణలోకి. వెల్లుల్లి రుచి కోసం, రెసిపీ క్రింద చిట్కాలు మరియు వైవిధ్యాలు చూడండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 డజను తాజా గుల్లలు (షెల్ లో)
- 1 స్టిక్ వెన్న (8 టేబుల్ స్పూన్లు, మెత్తగా, విభజించబడింది)
- 3/4 కప్పు పాన్కో బ్రెడ్ ముక్కలు
- 2 tablespoons chives (మెత్తగా కత్తిరించి)
- 1 tablespoon నిమ్మ రసం
- 1 టీస్పూన్ నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము (చక్కగా తురిమిన)
- ఐచ్ఛికం: తీపి మిరపకాయ
- అలంకరించు: తాజా ముక్కలుగా చేసి పార్స్లీ
- 2 నుండి 3 నిమ్మరాయలు నిమ్మకాయ (అందిస్తున్నందుకు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
425 ° F (220 ° C / గ్యాస్ 7) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. ఒక రిండ్ బేకింగ్ షీట్ కు రాక్ ఉప్పు పొరను కలపండి లేదా పొడి, వండని బియ్యాన్ని ప్రత్యామ్నాయం చేయండి. ఇది wobbling నుండి ఓస్టెర్ గుండ్లు ఉంచుతుంది.
గట్టి బ్రష్ తో సీపి అను గుల్లె ముక్కలు కుంచెతో శుభ్రం చేయు. జాగ్రత్తగా ఒక గిన్నె మీద గుల్లలు (చంపివేయు ఏ ద్రవాలు పట్టుకోవడానికి) షక్. ఓస్టెర్ను విప్పుటకు షెల్ యొక్క లోపలి భాగంలో కత్తిని అమలు చేయండి, ఓస్టెర్ మద్యం కొంచెం చిందటం వలన, దిగువ షెల్కు దానిని తిరిగి పంపుతుంది.
ఎగువ పెంకులను తొలగించి, తయారుచేసిన బేకింగ్ పాన్లో వారి ద్రవతో గుల్లలు ఏర్పాటు చేయండి.
ఎలా షుక్ ఒయిస్టర్లు చూడండి
మీడియం వేడి పైగా ఒక skillet లో, వెన్న యొక్క 4 tablespoons కరుగుతాయి. ముక్కలు తేలికగా గోధుమ వరకు, గందరగోళాన్ని, పాండో ముక్కలు వేసి ఉడికించాలి.
ఒక గిన్నె లో మిగిలిన 4 tablespoons మెత్తగా వెన్న కలిపి snipped chives, నిమ్మ రసం, మరియు నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము.
వెన్న మరియు chives మిశ్రమం యొక్క ఒక చిన్నదైన టీస్పూన్ ప్రతి ఓస్టెర్ టాప్ మరియు తరువాత బట్టర్ప్యాడ్ ముక్కలుగా ముక్కలు ప్రతి చల్లుకోవటానికి.
కావాలనుకుంటే, మిరపకాయ యొక్క చిలకరించడంతో ముగించండి.
సుమారు 8 నుండి 10 నిమిషాలు వేడిగా ఉండే పొయ్యిలో గుల్లలు కాల్చండి, లేదా గుల్లలు గుడ్లు వేయడం వరకు మరియు టాపింగ్ బంగారు గోధుమ రంగులో ఉంటుంది.
తాజా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ తో చల్లుకోవటానికి మరియు నిమ్మ మైదానములు తో సర్వ్.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
వెల్లుల్లి మరియు హెర్బ్ బేక్డ్ ఓస్టర్లు - ఒక చిన్న, సరసముగా ముక్కలుగా చేసి, వెల్లుల్లి యొక్క వెల్లుల్లి యొక్క స్కయ్లెట్లో జోడించండి. మీరు వెన్నలో 1 నిమిషానికి ఉడికించాలి, మీరు పాంకో ముక్కలు వేసి, రెసిపీతో కొనసాగించండి.
కాల్చబడిన హెర్బ్ మరియు వెన్న Oysters - అధిక వేడి వరకు వేడి గ్రిల్. పైన రెసిపీ తరువాత గుల్లలు సిద్ధం. గ్రిల్ మీద పాన్ వేసి, 6 నుండి 8 నిముషాలు మూసివేసి మూత మూసివేసి గ్రిల్ వేయండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 422 |
| మొత్తం కొవ్వు | 28 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 15 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 136 mg |
| సోడియం | 312 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 27 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 18 గ్రా |