సాస్: టమోటో

టమోటా ఆధారిత బార్బెక్యూ సాస్ అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందాయి అని చెప్పడానికి మాత్రమే బార్బెక్యూ సాస్ తయారీ మరొక మార్గం ఉంది తెలియదు వారికి ప్రజలు తికమక ఉంటుంది. మీ స్థానిక సూపర్మార్కెట్ యొక్క అల్మారాలలోని అన్ని వాణిజ్య సాస్లు మంచి పాత టమోటా ఆధారంగా ఉంటాయి. మొట్టమొదట టమోటో బార్బెక్యూకు ఎవరు పెట్టారు? ట్రివియా ఆ ముక్క బహుశా అన్ని సమయం కోల్పోయింది. అయితే, క్రాఫ్ట్ కంపెనీ వాణిజ్య బార్బెక్యూ సాస్లను అమ్మే మొట్టమొదటిది.

అయితే, ఈ సాస్ టొమాటోలు కలిగి ఉంది.

చాలా వాణిజ్య సాస్లు నిజానికి కూర్పు లో చాలా ప్రాథమిక ఉన్నాయి. టమోటో రసం, స్వీటెనర్లను, గట్టిగా, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మసాలా దినుసులు, మరియు కోర్సు పొగ రుచి. ఇది ద్రవ పొగ లేదా కొన్ని ఇతర పొగ రుచి సంకలితం అయినప్పటికీ, సుగంధపరంగా పొగ త్రాగటం , దెయ్యం యొక్క ఉత్పాదనగా భావించబడుతోంది. నిజమైన పొగ రుచి పొగాకు నుండి వస్తుంది మరియు బాటిల్ కాదు. అయితే మీరు దుకాణంలోని బార్బెక్యూ సాస్ లో ప్రజలు దాన్ని ద్వేషిస్తారా లేదా అన్నదానిని ప్రేమిస్తారా లేదా దానిని తట్టుకోగలిగితే అది ఉండడానికి ఇక్కడ ఉంది. వాణిజ్య బార్బెక్యూ సాస్ లు సల్సా లేదా కెచప్ లాంటి సంభందితంగా మారాయి. ఈ సాస్ల ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన అపారమైన అమ్మకాలు ఎక్కడా మరియు ఒంటరిగా మాత్రమే వివరించబడవు. ప్రజలు చాలా విషయాలు న బార్బెక్యూ సాస్ ఉపయోగించి కనిపిస్తుంది.

ఏమైనా, నేను త్రిప్పి. వారు సాధారణ ఎందుకంటే టమోటో ఆధారిత బార్బెక్యూ సాస్ ప్రాచుర్యం పొందాయి. పక్కటెముకలు లేదా కోడి మీద పిలిచాడు మంచి మందపాటి సాస్ మీ గ్రిల్లింగ్ లేదా ధూమపానం ఒక గొప్ప అదనంగా ఉంది.

ఒక గొప్ప అదనంగా, ఇది అభినందనలు మరియు అధికారం లేదు ఉంటే. మీరు సాస్ రుచి చూడడానికి మాత్రమే ఉంటే ఏదో పొగ లేదా గ్రిల్ ఏదో ప్రయత్నం వెళ్లండి? ఒక సాస్ సుగంధంలో చాలా బలంగా ఉండకూడదు లేదా చాలా ఎక్కువగా ఉపయోగించాలి. నిజమైన బార్బెక్యూ సాస్ ఒక రుచి పెంచేది.

టమోటో-ఆధారిత సాస్లు ఎన్నడూ గ్రిల్లింగ్ సమయంలో ఉపయోగించరాదు.

సహజ చక్కెరలు మాంసం యొక్క ఉపరితల caramelize మరియు బర్న్ చేస్తుంది. ఇది వాస్తవానికి అధిక ఉష్ణోగ్రతలలో వంట చేయడానికి మాత్రమే వర్తిస్తుంది. మీరు 265 డిగ్రీల F / 130 డిగ్రీల C. క్రింద ఉష్ణోగ్రత ఉంచడానికి కాలం చక్కెరలు బాగా మీ పొగాకు చక్కెర ఆధారిత సాస్ న slather చెయ్యవచ్చు ఆదర్శవంతమైన ధూమపానం ఉష్ణోగ్రత పైన ఉష్ణోగ్రతలు బర్న్ కోర్సు యొక్క, మంచి బార్బెక్యూ సహాయం చాలా అవసరం లేదు రుచి ప్రాంతంలో కాబట్టి మీరు ఏమైనప్పటికీ తర్వాత అది ఆఫ్ వదిలి ఉండవచ్చు. బార్బెక్యూ సాస్ చాలా చివరిలో లేదా పట్టిక వద్ద జోడించవచ్చు. సాంప్రదాయకంగా తినే వ్యక్తి సాధారణంగా బార్బెక్యూ సాస్ జతచేస్తాడు. ఈ విధంగా వారు చాలా ఎక్కువ లేదా తక్కువగా కోరుకుంటున్నారు.

టమోటో సాస్లను కెచప్, టమోటా సాస్, టొమాటో పేస్ట్, టమోటా రసం, మొత్తం టొమాటోస్తో తయారు చేయవచ్చు. టమోటా రుచి డౌన్ టోన్ మీరు ఉపయోగించడానికి ముందు 15-30 నిమిషాలు సాస్ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను వీలు. ఈ రుచులు కలపడానికి సాస్ సమయాన్ని ఇస్తుంది. రిఫ్రిజిరేటర్లో సాస్ కూర్చుని మీరు ఉపయోగించే ముందు రోజుకు కూడా మీరు వీలు కావాలి. టమోటాలలో యాసిడ్ మరింత పదార్థాలు మరియు కోరో రుచిని విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది.