ఈ చెర్రీ టర్నోవర్ మీ నోటిలో కరుగుతుంది! నేను మా అభిమాన పోలిష్ డైనర్ వద్ద వెచ్చని, ఇంట్లో చెర్రీ టర్నోవర్ తినడం తర్వాత వాటిని ప్రేరణ వచ్చింది. వారు ఈ అద్భుతమైన ఐసింగ్ వాటిని కలిగి, మరియు నేను వారు ఐసింగ్ కు గోధుమ చక్కెర జోడించారు కనుగొన్నారు! ఇది ఒక అందమైన రంగు మరియు ఒక దైవ రుచి ఇచ్చింది!
ఈ రెసిపీ నిజంగా సులభం కాదు, మీరు ముందే తయారు పఫ్ pastry మరియు తయారుగా చెర్రీ పై నింపి ఉపయోగించవచ్చు. కోర్సు యొక్క మీరు నిజంగా వెర్రి పొందండి మరియు పఫ్ పేస్ట్రీ మరియు మొదటి నుండి నింపి చెర్రీ పై తయారు ప్రయత్నించండి! కానీ, ఆ తక్కువ ప్రతిష్టాత్మక రోజులు, ఈ వంటకం సూపర్ సాధారణ మరియు అది పూర్తిగా మొదటి నుంచి తయారు వంటి రుచి!
మీరు ఈ పాస్ట్రీలను ఓపెన్ ఫేజ్ చేయగలుగుతారు, నా బ్లూబెర్రీ క్రీమ్ చీజ్ డెసిషన్ రెసిపీ . ఇది క్లాసిక్ పేస్ట్రీలో కూడా ఒక సరళమైన ట్విస్ట్! ఇవి ముందుకు సాగుటకు ఖచ్చితమైనవి. వారు ఓవెన్లో బాగా రిఫ్రెష్ చేస్తారు. జస్ట్ 5 నిమిషాలు నాలుగు వందల డిగ్రీ పొయ్యిలో వాటిని పాప్, మరియు మీరు అందమైన, వెచ్చని రొట్టెలు పొందాను! వారు ప్రయాణంలో అల్పాహారం కోసం కూడా గొప్పవారు. వారు హ్యాండ్హెల్డ్ మరియు కాంపాక్ట్, కాబట్టి మీరు ఉదయం తలుపు బయటకు నేతృత్వంలో మీరు వాటిని పట్టుకోడానికి చేయవచ్చు!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- పఫ్ పేస్ట్రీ యొక్క 1 ప్యాకేజీ (గది ఉష్ణోగ్రతకు thawed)
- 1 చెర్రీ పై నింపి చేయవచ్చు (లేదా నింపి ఇంట్లో తయారు!)
- పొడి చక్కెర 1 కప్పు
- గోధుమ చక్కెర 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- పాలు 1 టేబుల్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 425 డిగ్రీల వరకు మీ పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- గది ఉష్ణోగ్రత కు పఫ్ పేస్ట్రీ Thaw. ఇది కొంతవరకు తడిగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి. అది చాలా పొడి గెట్స్ ఉంటే బయటకు వెళ్లండి కష్టం అవుతుంది.
- పఫ్ పేస్ట్రీ షీట్ను పెద్ద దీర్ఘచతురస్రం (14x9 అంగుళాలు)
- దీర్ఘచతురస్రాన్ని రెండు పొడవాటి స్ట్రిప్స్లో కట్. అప్పుడు ఆ కట్లలో ప్రతి ఒక్కటి నాలుగింటిని కట్ చేయాలి, లేదా మీరు స్క్వేర్ల సమీపంలో సృష్టించగలగాలి.
- ప్రతి చదరపు టేక్ మరియు చదరపు సెంటర్ లో పూరించడానికి చెర్రీ పై ఒక టేబుల్ ఉంచండి. చెర్రీ పై నింపి పైన పాస్ట్రీ మడత. కలిసి పఫ్ పాస్ట్రీ అంచులు ముడుచుటకు ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించండి.
- బేకింగ్ షీట్ కప్పుతారు ఒక పార్చ్మెంట్ మీద టర్నోవర్ ఉంచండి. 4 సార్లు ఒక ఫోర్క్ తో పేస్ట్రీ పైభాగంలో స్కోర్ చేయండి. మిగిలిన రొట్టెలను వేసి, పొయ్యిలో సుమారు 15 నిముషాల పాటు ఉంచండి, లేదా బంగారు గోధుమ వరకు.
- పాస్ట్రీలు వంట చేస్తున్నప్పుడు, ఐసింగ్తో whisk కలిసిపోతాయి. ఒక చిన్న గిన్నెలో పొడిగా ఉండే పంచదార, పాలు, గోధుమ చక్కెర.
- రొట్టెలు కొద్దిగా చల్లగా ఉంటే, రొట్టెల పైభాగాన ఐసింగ్ను చల్లబరుస్తాయి. ఇంకా వెచ్చగా ఉండండి, లేదా తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు స్తంభింపజేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 257 |
| మొత్తం కొవ్వు | 12 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 1 mg |
| సోడియం | 81 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 36 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |