ఈ పంది మృదులాస్థి మెటిల్ సిరప్, పరిమళించే వినెగార్, వెల్లుల్లి, మరియు చేర్పులు కలయికతో మెరుస్తున్నది. మెత్తని బంగాళాదుంపలు లేదా వేడి వండిన అన్నం మరియు విసిరిన సలాడ్ లేదా తాజా టమోటాలు మరియు దోసకాయలు ముక్కలుగా ఈ సుగంధ పంది మృదులాస్థికి సర్వ్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 నుండి 2 1/2 పౌండ్ల పంది tenderloins
- రుచి ఉప్పు
- రుచి చూసే మిరియాలు
- 2 tablespoons అన్ని-ప్రయోజనం పిండి
- 2 స్పూన్.
- అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె (లేదా తగినంత కోటు పాన్)
- 6 నుండి 8 ounces ముక్కలు లేదా diced పుట్టగొడుగులను
- 4 పచ్చి ఉల్లిపాయలు, ముక్కలు
- గ్లజే:
- 2 tablespoons ఆలివ్ నూనె
- 1/3 కప్పు పరిపక్వ వినెగార్
- 1/4 కప్పు
- మాపుల్ సిరప్, చీకటి
- 2 పెద్ద
- లవంగాలు వెల్లుల్లి, ఒత్తిడి
- 1 tablespoon రోజ్మేరీ
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 ఎఫ్ కు వేడి ఓవెన్
- ఒక అంగుళం మందపాటి గురించి రౌండ్లు లోకి స్లైస్ పంది tenderloins స్లైస్. తేలికగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో medallions రెండు వైపులా చల్లుకోవటానికి; రెండు వైపులా పిండిలోకి నొక్కండి.
- పాన్ దిగువన కోట్ కు పెద్ద పెద్ద స్టిక్లెట్ లేదా సాట్లే పాన్లో తగినంత ఆలివ్ నూనె ఉంచండి; మీడియం వేడి మీద వేడి. ప్రతి వైపు సుమారు 2 నిమిషాలు పంది మెడ్లియన్లు మరియు గోధుమ రంగు వేయాలి. ఒక ప్లేట్ కు medallions తొలగించండి.
- పాన్ కు పుట్టగొడుగులను, పచ్చి ఉల్లిపాయలను వేయండి. పుట్టగొడుగులను కేవలం టెండర్ వరకు ఉడికించాలి.
- ఇంతలో, ఒక గిన్నె లో గ్లేజ్ పదార్థాలు మిళితం; పూర్తిగా కలపడానికి కదిలించు.
- స్కిలెట్లో పంది మాంసం రెండిటిని తిరిగి ఉంచండి మరియు అన్నింటికీ గ్లేజ్ పోయాలి; పంది అన్ని ముక్కలు కోట్ కు కదిలించు.
- ఒకసారి త్రిప్పి, 20 నుండి 25 నిమిషాలు పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు బదిలీ. (స్కిల్లెట్ ఓవెన్ప్రూఫ్ కానట్లయితే, ప్రతిదీ బేకింగ్ పాన్కు బదిలీ చేస్తుంది.)
- గ్లేజ్ తో పంది సర్వ్. 4 నుండి 6 వరకు పనిచేస్తుంది.
మరింత పంది టెండెల్లైన్
సిన్నమోన్ ఆపిల్ పంది టెండర్లెయిన్
సోర్ క్రీమ్ సాస్ లో పంది మాంసం సున్నితమైన
ఆవాలు మరియు వెల్లుల్లి క్రస్ట్డ్ పంది టెండ్ర్లాన్
బోర్న్ సాస్ తో పోర్క్ టెండర్స్లోయిన్
ఇది కూడ చూడు
ప్రధాన రెసిపీ ఇండెక్స్
దక్షిణ ఆహార హోమ్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 405 |
| మొత్తం కొవ్వు | 20 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 69 mg |
| సోడియం | 411 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 29 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 28 గ్రా |