ఆపిల్ మరియు మసాలా దినుసులతో లీన్ మరియు తేలికపాటి పంది మాంసం మృదువైన జంటలు చక్కగా ఉంటాయి. ఈ వంటకం అనేది మసాలా దినుసులు మరియు ఎండుద్రాక్షలు లేదా క్రాన్బెర్రీస్తో కాల్చిన పంది మాంసం యొక్క సాధారణ రుచికలిగిన మిశ్రమం.
ఒక రుచికరమైన రోజువారీ భోజనం కోసం తియ్యటి బంగాళాదుంపలు లేదా కాల్చిన బంగాళాదుంపలతో ఈ పంది మాంసం మృదులాస్థిని సర్వ్ చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 నుండి 1 1/2 పౌండ్ల పంది మృదులాస్థి
- ఉప్పు మరియు తాజాగా నేల నల్ల మిరియాలు
- 2 tablespoons cornstarch
- 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్
- 2 tablespoons గోధుమ చక్కెర, ప్యాక్
- 2 వంట ఆపిల్, ఒలిచిన, cored మరియు ముక్కలుగా చేసి
- 2 tablespoons ఎండబెట్టి క్రాన్బెర్రీస్ లేదా ఎండుద్రాక్ష
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 400 F కు పొయ్యిని వేడిచేయండి. రేకుతో వేయించు పాన్ లేదా బేకింగ్ డిష్ను పూరించండి.
- మృదులాస్థి యొక్క వెలుపలి నుండి ఏవైనా కొవ్వును కత్తిరించండి మరియు వెండి చర్మం నుండి తీసివేయండి. ఉప్పు మరియు తాజాగా ఉన్న నల్ల మిరియాలు మరియు పాన్ లో ఉంచండి.
- ఒక గిన్నెలో కార్న్స్టార్చ్, దాల్చినచెక్క, గోధుమ చక్కెర, ఆపిల్ల, మరియు క్రాన్బెర్రీస్ లేదా రైసిన్లను కలిపి పూర్తిగా కలుపుతూ కదిలించు.
- పంది పందికొక్కు చుట్టూ ఆపిల్ మిశ్రమం చెంచా. కవర్ మరియు 30 నిమిషాలు preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు. మృదులాస్థికి పైగా మూత మరియు చెంచా ఆపిల్ మిశ్రమం తొలగించండి. పొయ్యికి తిరిగి మరియు 15 నుండి 20 నిముషాల వరకు రొట్టెలుకాల్చు, లేదా పంది మృదులాస్థికి వేయడం మరియు వండుతారు.
- దట్టమైన మృదులాస్థి యొక్క కేంద్రంలోకి ప్రవేశపెట్టిన ఆహార థర్మామీటర్ కనీసం 145 F నుండి 160 F కు నమోదు చేయాలి. పంది కోసం కనీస సురక్షితమైన ఉష్ణోగ్రత 145 F.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
సోర్ క్రీం మరియు పుట్టగొడుగు సాస్తో పంది మాంసం
బేకన్-చుట్టిన పంది టెండ్ర్లాన్
ఒక సాధారణ మార్సాల్ సాస్తో పంది మాంసం టెన్డొలోయిన్ మెడలియన్స్
హెర్బ్ మరియు ఆవాలు వెన్నతో పంది మాంసం
పుట్టగొడుగులను మరియు కారామెలైజ్డ్ ఉల్లిపాయలతో పంది మాంసం
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 317 |
| మొత్తం కొవ్వు | 11 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 69 mg |
| సోడియం | 128 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 31 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 25 గ్రా |