తియ్యని వేగన్ జింజర్బ్రెడ్ కేక్

శాకాహారి బెల్లము కేక్ కోసం ఈ వంటకం సుగంధ ద్రవ్యాల పొరలతో రిచ్ మరియు దట్టంగా రుచి ఉంటుంది. ఇది కుటుంబ అభిమానం, మరియు మాక్రోబయోటిక్ భోజనానికి కాకుండా మొత్తం ఆహారాన్ని మరింత సరైనదిగా చెప్పవచ్చు. కేక్ బాగా ఉంచుతుంది, స్తంభింపచేయవచ్చు మరియు సుందరమైన సాదా లేదా డెజర్ట్ సాస్తో ఉంటుంది. మేము ముఖ్యంగా పియర్ అల్లం Compote , వాల్నట్ క్రీమ్ , లేదా వనిల్లా టోఫు విప్ తో ఇష్టపడతాము.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1 ¼ కప్పులు పిండి (మొత్తం గోధుమ పేస్ట్రీ)
• 1 ¼ cups పిండి (unbleached pastry)
• 2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
• 1 teaspoon బేకింగ్ సోడా
• 1 tablespoon అల్లం (గ్రౌండ్)
• 2 టీస్పూన్లు దాల్చినచెక్క
• 1/2 టీస్పూన్ లవంగాలు
• 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు (సముద్రం)
• 3/4 కప్పు ఆలివ్ నూనె (అదనపు కన్య)
• 2/3 కప్ మొలాసిస్ (చీకటి, సల్ఫర్డ్)
• 2/3 కప్ మాపుల్ సిరప్ (చీకటి)
• 3/4 కప్పు సోయ్ పాలు (లేదా బియ్యం పాలు)
• 1 tablespoon అభిరుచి (నిమ్మ లేదా నారింజ)
• ఐచ్ఛికం: 1/2 కప్ అల్లం స్పటికాకార (చిన్న ముక్కలుగా తరిగి)

హౌ టు మేక్ ఇట్

325 F కు వేడి ఓవెన్

తేలికగా గ్రీజు ఒక 9x13 "బేకింగ్ డిష్.

మిక్సింగ్ గిన్నెలో ఫ్లోర్, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు సోడా, అల్లం, దాల్చినచెక్క, లవంగాలు మరియు ఉప్పును కలిపి ఉంచండి.

ప్రత్యేక బౌల్ మిశ్రమాన్ని, మొలాసిస్, మాపుల్ సిరప్, సోయ్ పాలు మరియు అభిరుచిలో. పొడి పదార్ధాలలో బాగా చేయండి మరియు వాటికి తడి మిశ్రమాన్ని జోడించండి. మృదువైన వరకు త్వరగా కానీ శాంతముగా కలపండి. మిక్స్ లేదు. స్ఫటిక అల్లం లో కదిలించు.

బేకింగ్ డిష్ లోకి పిండి పోయాలి, పొయ్యి యొక్క సెంటర్ రాక్ లో ఉంచండి, మరియు కేక్ మధ్యలో చేర్చబడ్డ ఒక టూత్పిక్ శుభ్రం వస్తుంది వరకు, 40-45 నిమిషాల రొట్టెలుకాల్చు.

20 నిముషాల ముందు చల్లబరుస్తుంది.

కాపీరైట్ 2009 జెన్ హాయ్ ద్వారా

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	299
మొత్తం కొవ్వు	16 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	2 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	11 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	0 mg
సోడియం	534 mg
పిండిపదార్థాలు	39 గ్రా
పీచు పదార్థం	2 గ్రా
ప్రోటీన్	2 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)