ఈ వాల్నట్ క్రీమ్ డెజర్ట్ సాస్ ఏ వండిన పండు లేదా సాధారణ కేకులు తో గొప్ప, కానీ బేర్స్ తో ముఖ్యంగా మంచి. సెలవు విందులలో ఆనందించండి లేదా మీరు మీరే విలాసమైన కావలసి ఉంది. వంటకం శాకాహారి, కానీ మీరు ఒక కఠినమైన శాకాహారి ఆహారం అనుసరించండి లేకపోతే మీరు కొన్ని వైవిధ్యాలు చేయవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్పుల వాల్నట్ (విభజించటం మరియు ముక్కలు)
- 1 కప్పు
- బాదం పాలు (లేదా హాజెల్ నట్ పాలు)
- ¼ కప్ కొబ్బరి తేనె (లేదా బియ్యం సిరప్)
- 2 టీస్పూన్లు వనిల్లా సారం
- 1 చిటికెడు ఉప్పు (సముద్రపు ఉప్పు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- తగినంత గిన్నెలో గిన్నెలో ఉప్పునీరు ఉంచండి మరియు వాటికి కనీసం 8 గంటలు లేదా రాత్రిపూట వాటిని నానబెట్టడానికి అనుమతించండి.
- 325 ° F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- బాగా వాల్నట్లను ప్రవహించి వాటిని కాగితపు టవల్తో పొడిచేస్తుంది. వాటిని బేకింగ్ షీట్ లేదా కుకీ ట్రే మరియు రొట్టెపై 10 నిముషాలపాటు ఒకే పొరలో ఉంచండి. అక్రోట్లను పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
- బాదం పాలు, తేనె లేదా సిరప్, వనిల్లా మరియు సముద్రపు ఉప్పును బ్లెండర్లో ఉంచండి. 10 సెకన్ల కోసం బ్లెండ్ చేయండి.
- మిశ్రమానికి గింజలను జోడించి, మృదువైనంత వరకు మళ్లీ కలపాలి. ఇది ఒక నిమిషం కాలం పడుతుంది. మీరు పక్షులను గీసేందుకు కాలానుగుణంగా ఆపాలి.
- రిఫ్రిజిరేటర్లో 30 నుండి 45 నిమిషాల వరకు చిల్.
చిట్కాలు, వైవిధ్యాలు మరియు ఇతర సమాచారం
- ఈ సాస్ కూడా పాస్తా మీద వైవిధ్యంతో బాగుంది. మీరు భోజనం బయటకు రౌండ్ చేయడానికి పాస్తా కు స్విస్ chard లేదా ఇతర కూరగాయలు జోడించవచ్చు.
- మీరు మరొక ఇష్టమైన ఉంటే మీరు అక్రోట్లను కోసం ఇతర గింజలు ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు. చెస్ట్నట్ బాగా పని, ముఖ్యంగా సెలవులు వద్ద.
- మీరు కొబ్బరి తేనె లేదా బియ్యం సిరప్ స్థానంలో తేనె ఉపయోగించవచ్చు, కానీ ఇది ఖచ్చితంగా శాకాహారి కాదు. తేనె ఒక శాకాహారి ఆహారంలో చేర్చబడలేదు ఎందుకంటే ఇది తేనెటీగల నుండి ఉద్భవించింది, మరియు తేనెటీగలు తరచూ సాగు చేయబడతాయి మరియు దానిని చేయడానికి పరిమితమై ఉంటాయి.
- ఒక శాకాహారి ఆహారం మొక్కల నుండి తీసుకున్న ఆహారాల మీద పూర్తిగా ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇది అన్ని జంతు మరియు పాల ఉత్పత్తులు, గుడ్లు కూడా తొలగిస్తుంది. ఇది ఒక శాఖాహార ఆహారం నుండి విభిన్నంగా ఉంటుంది, వీటిలో అనేక వెర్షన్లు గుడ్లు మరియు పాల ఉత్పత్తులను అనుమతించాయి - శాకాహారులు కేవలం మాంసం, పౌల్ట్రీ లేదా చేపల మాంసాన్ని నివారించవచ్చు.
- మాపుల్ సిరప్ యొక్క రెండు టీస్పూన్లు కూడా చేర్చబడతాయి. ఇది స్వచ్ఛమైన మేపుల్ SAP నుండి తయారు చేసినంత కాలం, ఇది శాకాహారిగా పరిగణించబడుతుంది.
- మీరు ఒక ఖచ్చితంగా శాకాహారి ఆహారం అంటుకుంటుంది లేదు ఉంటే క్రీం fraiche, భారీ క్రీమ్, పాలు స్థానంలో సగం మరియు సగం లేదా క్రీమ్ ప్రయత్నించండి. మీరు కూడా క్రీమ్ చీజ్, లేదా ఒక సగం భాగం క్రీమ్ చీజ్ మరియు ఒక సగం భాగం సోర్ క్రీం ప్రయత్నించవచ్చు. మీ వ్యక్తిగత ఆహార లక్ష్యాలను మరియు మీ కుటుంబం యొక్క అభిరుచులను కలుసుకునే వరకు మీరు రెసిపీతో టింకర్ చేయగలరు.
- సిన్నమోన్ యొక్క డాష్ కూడా మంచి టచ్ చేయవచ్చు.
జెన్ హోయ్ ద్వారా కాపీరైట్ 2008
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 231 |
| మొత్తం కొవ్వు | 20 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 61 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 12 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |