ఈ గొప్ప రుచి గుమ్మడికాయ పై, అల్లం, దాల్చినచెక్క, మరియు జాజికాయ యొక్క చిటికెడుతో పరిపూర్ణతకు కలుపుతారు. కొంచెం దాల్చిన లేదా దాల్చినచెక్కతో కొరడాతో కూడిన క్రీమ్ మరియు చిన్న చర్మానికి తోలు వేయాలి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/4 cups గుమ్మడికాయ హిప్ పురీ, తయారుగా లేదా తాజా
- 3/4 కప్పు చక్కెర
- 1/2 టీస్పూన్
- ఉ ప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ అల్లం
- 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్
- జాజికాయ చిటికెడు
- 1 teaspoon all-purpose పిండి
- 2 గుడ్లు, తేలికగా పరాజయం
- 1 కప్పు ఆవిరి పాలు, undiluted
- 2 tablespoons నీరు
- 1/2 టీస్పూన్
- వనిల్లా సారం
- 1 unbaked pastry shell (9-inch)
- అలంకరించు కోసం కొరడాతో క్రీమ్ లేదా కొరడాతో కొట్టాడు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- గుమ్మడికాయ, చక్కెర, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు పిండిని మీడియం మిక్సింగ్ గిన్నెలో చేర్చండి. గుడ్లు జోడించండి; బాగా కలుపు. ఆవిరి పాలు, నీరు మరియు వనిల్లా జోడించండి; బాగా కలుపు.
- పేస్ట్రీ చెట్లతో పై పాన్ లోకి మిశ్రమం నింపి గుమ్మడికాయ పోయాలి.
- రొట్టెలుకాల్చు 400 ° 15 నిమిషాలు; 350 F కు వేడి తగ్గించడానికి మరియు 35 నిమిషాల పొడవునా రొట్టెలు వేయాలి, లేదా సెంటర్ సెట్ చేయబడుతుంది.
- తన్నాడు క్రీమ్ ఒక dollop మరియు దాల్చిన చక్కెర ఒక చిలకరించడం తో ఈ రుచికరమైన గుమ్మడికాయ పై సర్వ్!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 367 |
| మొత్తం కొవ్వు | 17 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 61 mg |
| సోడియం | 308 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 46 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |