బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు వివిధ వైవిధ్యాలు ప్రపంచంలోని అనేక ప్రాంతాల్లో యునైటెడ్ స్టేట్స్తో సహా బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. ఇప్పుడు, మీరు జర్మన్ బంగాళాదుంప వేఫర్లు కోసం ఈ సాధారణ రెసిపీ తో ఇంటిలో వాటిని చేయవచ్చు.
ఇంట్లో applesauce లేదా సోర్ క్రీం వడ్డిస్తారు క్లాసిక్ బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు చాలా మంది స్వచ్ఛమైన సౌకర్యం ఆహారంగా భావిస్తారు. క్రింద వంటకం గురించి గొప్ప ఏమిటి మీరు రుచి అప్ AMP మీ స్వంత పాక సృజనాత్మకత ఉపయోగించవచ్చు ఉంది. రుచి పాప్ కోసం మీ ఇష్టమైన కాలానుగుణ తరిగిన తాజా మూలికల కొన్ని స్కాలియన్లు లేదా టేబుల్ జోడించండి. బాసిల్, సేజ్, టార్రాగన్, థైమ్, లేదా రోజ్మేరీ కూడా ఈ రెసిపీతో బాగా పని చేస్తాయి.
రుచి బంగాళాదుంప పాన్కేక్లకు మరో మార్గం జాజికాయ యొక్క బదులుగా పిండికి వివిధ సుగంధాలను జోడించడం. ఒక టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి, పసుపు పొడి, గ్రౌండ్ సుమాక్ , మిరపకాయ, లేదా మిరపకాయలు ఈ వంటకానికి గొప్ప రుచిని పెంచుతాయి.
ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు బంగాళాదుంప పాన్కేక్లకు ఒక వైపుగా సోర్ క్రీంను సేవిస్తున్నట్లు భావిస్తే, పాన్కేక్ కొట్టుకు బదులుగా సోర్ క్రీం పైన మూలికలు మరియు / లేదా సుగంధ ద్రవ్యాలను జోడించండి. సోర్ క్రీంను రెండు లేదా మూడు భాగాలుగా విభజిస్తారు మరియు వేరొక హెర్బ్ లేదా స్పైస్తో ప్రతి భాగానికి సువాసనను అందిస్తారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ బంగాళాదుంపలు (సుమారు 2 మీడియం లేదా 3 చిన్న రసెట్లు లేదా పిండి బంగాళాదుంప యొక్క వివిధ రకాలు)
- 1/2 ఉల్లిపాయ (మీడియం)
- 3/4 కు 1 teaspoon ఉప్పు (తక్కువ మొత్తం ప్రారంభం; మీరు పట్టిక వద్ద ఉప్పు జోడించవచ్చు)
- రుచి చూసే గ్రౌండ్ మిరియాలు
- రుచికి గ్రౌండ్ జాజికాయ
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 1/4 కప్పు నూనె (వేయించడానికి కూరగాయలు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పీల్ మరియు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. ఒక క్లీన్ డిష్క్లోత్ లేదా చీజ్ లో తడకగల బంగాళాదుంపలు ఉంచండి మరియు ఒక గిన్నెలోకి మీరు వీలయినంత ఎక్కువ ద్రవంగా పిండి వేయండి. ద్రవ కొన్ని నిముషాలు నిలబడనివ్వండి, అప్పుడు గిన్నె దిగువ భాగంలో బంగాళాదుంప పిండిని వదిలివేయడంతో, ద్రవం ప్రవహిస్తుంది. బంగాళదుంపలు జోడించండి.
- బంగాళాదుంపలపై ఉల్లిపాయను తడపండి. ఉప్పు, మిరియాలు, జాజికాయ, మరియు గుడ్డు జోడించండి. పూర్తిగా కలపండి.
- ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వేడి నూనె. మీరు కోరుకుంటే ఒక nonstick పాన్ మరియు నూనె కేవలం కొన్ని చుక్కల ఉపయోగించవచ్చు కానీ ఉత్తమ ఫలితాల కోసం 1/8 1/4 అంగుళం అంగుళాల ఉపయోగించండి.
- గురించి 1/2 కప్ కొలత ఉపయోగించి, బంగాళాదుంప మిశ్రమం వేడి నూనె లోకి డ్రాప్ మరియు ఒక చెంచా వెనుక తో flatten. ఫ్రై 4 నుండి 5 నిమిషాలు ప్రతి వైపు, లేదా బంగారు గోధుమ వరకు.
- కాగితపు తువ్వాళ్ళ మీద ప్రవహిస్తుంది మరియు ఆపిల్స్యుస్తో వేడిగా ఉండండి మరియు దాల్చినచెక్క యొక్క చల్లుకోవటానికి.
జర్మన్లు లవ్ పొటాటో పాన్కేక్లు
బంగారు, మంచిగా పెళుసైన వేయించిన జర్మన్ బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు నిజమైన ట్రీట్ మరియు వారు దూరంగా ఉన్నప్పుడు జర్మన్లు మిస్ అవుతారు.
స్థానిక బహిరంగ వీక్లీ మార్కెట్లు, క్రిస్మస్ మార్కెట్లు, లేదా కర్నేవాల్ లేదా ఫస్చింగ్ వద్ద applesauce తో తాజాగా చేసిన బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు తినడం జర్మన్లు సాధారణంగా ఈ ఇష్టమైన జర్మన్ ట్రీట్ లో మునిగిపోతారు అద్భుతమైన మార్గాలు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 180 |
| మొత్తం కొవ్వు | 6 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 226 mg |
| సోడియం | 606 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 22 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 10 గ్రా |