Crockpot ఇటాలియన్ సాసేజ్ మరియు పెప్పర్స్ మీరు ఇతర పనులు బిజీగా ఉన్నప్పుడు రోజంతా ఉడుకుతుంది ఒక సూపర్ సులభంగా మరియు అనుకూలత వంటకం ఉంది. ఇది ఇంటికి వచ్చిన అద్భుతమైన వంటకం. మీరు దీనిని వేడి వండిన పాస్తా లేదా బియ్యంతో సేకరిస్తారు లేదా పెద్ద గిన్నెలో డిష్ చేసి, త్రవ్వాలి.
ఇటాలియన్ సాసేజ్ రెండు రకాలలో తయారవుతుంది: వేడి మరియు తీపి (లేదా తేలికపాటి). రెండు కోసం సువాసనగా తులసి, వెల్లుల్లి, పార్స్లీ, మిరపకాయ, ఫెన్నెల్ మరియు ఒరేగానో ఉపయోగించి, కానీ వేడి రకాలు పిండిచేసిన రెడ్ పెప్పర్ రెక్కలను కూడా ఉపయోగిస్తాయి. మీరు కావాలనుకుంటే ఈ వంటకాల్లో ఇతర రకాల సాసేజ్ను ఉపయోగించవచ్చు. పోలిష్ సాసేజ్ అద్భుతంగా ఉంటుంది, మరియు నెమ్మదిగా కుక్కర్కు జోడించే ముందు మీరు దీనిని సావేట్ చేయవలసిన అవసరం లేదు.
అద్భుతమైన సాస్ను నానబెట్టడానికి వేడి వండిన గోధుమ బియ్యంతో ఈ డిష్ను సర్వ్ చేయండి. ఒక ఆకుపచ్చ సలాడ్ ముక్కలు పుట్టగొడుగులను మరియు అవోకాడో యొక్క ఘనాలతో విసిగిపోతుంది, ఇది ఖచ్చితమైన సైడ్ డిష్ అవుతుంది. కొన్ని కాల్చిన వెల్లుల్లి బ్రెడ్ లేదా బ్రెడ్ స్టిక్స్ కొన్ని nice క్రంచ్ మరియు విరుద్ధంగా జోడించండి. డెజర్ట్ కోసం, బేకరీ నుండి ఒక చాక్లెట్ కేక్ లేదా పై అందించండి. ప్రతి కాటు ఆనందించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పౌండ్ల తీపి లేదా వేడి ఇటాలియన్ సాసేజ్ లేదా ఇతర సాసేజ్ రకం
- 2 పసుపు ఉల్లిపాయలు, తరిగిన
- 1 నారింజ బెల్ పెప్పర్, 2 ముక్కలుగా కట్
- 1 ఎర్ర గంట మిరియాలు, 2 ముక్కలుగా కట్
- 1 పసుపు గంట మిరియాలు, 2 ముక్కలుగా కట్
- 2 బే ఆకులు
- 4 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 (14 ఔన్స్) టమోటాలు వేయించి, నిరుపయోగం చేయవచ్చు
- 1 (6 ఔన్స్) చెయ్యవచ్చు టొమాటో పేస్ట్
- 1/2 కప్పు పొడి ఎరుపు వైన్ లేదా నీరు
- 1 tablespoon ఎండిన పార్స్లీ ఆకులు
- 1/2 teaspoon ఎండిన ఒరేగానో ఆకులు
- 1/2 teaspoon ఎండబెట్టి
- తులసి ఆకులు
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/8 టీస్పూన్ తెలుపు మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
గోధుమ వరకు మీడియం వేడి మీద భారీ స్కిల్లెట్లో సాసేజ్ను ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు తిరగడం.
ఒక 4 క్వార్ట్ క్రాక్పాట్ దిగువన ఉల్లిపాయల పొర సగం, అప్పుడు మిరియాలు సగం జోడించండి. అప్పుడు వేయించిన సాసేజ్, మిగిలిన ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు జోడించండి. బే ఆకులు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి.
స్కిలెట్లో టొమాటో పేస్ట్, ఎరుపు వైన్, పార్స్లీ, ఒరేగానో, తులసి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మిశ్రమాన్ని కలిపి బాగా కలపాలి.
ఈ టొకోటో మిశ్రమాన్ని పోగుపాట్లలో ఆహారంలో పోయాలి.
నెమ్మదిగా కుక్కర్ని కవర్ చేసి 7 గంటలు తక్కువగా ఉడికించాలి లేదా సాసేజ్ మాంసం థర్మామీటర్లో 165 ° F వరకు ఉడికించాలి. బే ఆకులు తొలగించు మరియు విస్మరించండి.
సాస్ రుచి; మీరు కావాలనుకుంటే, ఈ సమయంలో మీరు మరిన్ని మూలికలను జోడించవచ్చు. నెమ్మదిగా కుక్కర్ మూలికల యొక్క రుచులను మ్యూట్ చేయడానికి ప్రయత్నిస్తుంది, కాబట్టి మీరు సేవ చేయడానికి ముందు రుచి చూడాలి.
వేడి వండిన అన్నం లేదా పాస్తా మీద వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 330 |
| మొత్తం కొవ్వు | 22 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 57 mg |
| సోడియం | 696 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 21 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 15 గ్రా |