ఈ ప్రాథమిక మృదు వంటకం నేను కెనడాలో అనుభవిస్తున్న క్రీప్స్ లాంటి రుచిని రుచి చూస్తుంది. ఇది తరచూ ఇలా చెప్పబడింది, "నా అమ్మమ్మ తయారుగా ఉన్నవారిని వారు రుచి చూస్తారు." తీపి పెట్టిన క్రీమ్ కొంచెం నిండినప్పుడు, మడతపెట్టి, ఆపై మాపుల్ సిరప్తో ముంచినప్పుడు వారు అద్భుతంగా ఉంటారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్పులు పాలు
- 1 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 1 గుడ్డు
- 1 tablespoon వెన్న, ద్రవ
హౌ టు మేక్ ఇట్
మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు వరకు పూర్తిగా అన్ని పదార్థాలు whisk వరకు; క్రీప్స్ లోకి తయారుచేసే ముందు కనీసం 20 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి అనుమతిస్తాయి.
తక్కువ-మీడియం వేడి మీద ఒక ముడతలుగల పాన్ లేదా పెద్ద స్కిల్లెట్లో కొద్దిగా వెన్న కరుగుతాయి. పాన్ దిగువన పిండితో కప్పబడి వరకు పాన్ మరియు స్విర్ల్ కు 3 టేబుల్ స్పూన్లు వేయాలి. మిరపకాయను 1 నిముషము ఉడికించి, లేదా ముడతలు పెట్టినప్పుడు పైన మరియు గోల్డెన్ క్రింద కొద్దిగా తేలికగా ఉంటుంది.
ముడతలుగల అంచులను విడదీయండి, దాని కింద ఉన్న గరిటెలాంటిలా స్లైడ్ చేసి, ఆపై పాన్లోకి తలక్రిందుగా కదలండి. 1 నిమిషం పాటు ఉడికించి, ఉడికించిన ముడతలు పెట్టుకోవాలి.
10 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 88 |
| మొత్తం కొవ్వు | 5 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 29 mg |
| సోడియం | 170 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 9 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |