ఫ్రెంచ్ డెసెర్ట్ క్లాఫౌటిస్ అంటే ఏమిటి?

మీరు తీపి దంతాలను కలిగి ఉంటే, మీరు మోటైన ఫ్రెంచ్ డిజర్ట్ క్లాఫౌట్స్ గురించి తెలుసుకోవాలనుకుంటే ఇంకా మీరు ఒక ట్రీట్ కోసం ఉన్నారు. కాబట్టి, ఈ వంటకం ఏమిటి మరియు ఎలా తయారు చేయబడింది? ఈ క్లుప్త వివరణతో, ఈ మనోహరమైన ట్రీట్తో పరిచయం చేసుకోండి.

సంక్షిప్తంగా, క్లాఫౌటిస్ ("kla-foo-tee" అని ఉచ్ఛరిస్తారు) అనేది పాన్కేక్ కొట్టుకు సమానమైన పిండి వంటి పిండిలో బేకింగ్ చెర్రీస్ చే తయారు చేయబడిన కాల్చిన డెజర్ట్. మీ నోరు ఇంకా నీరు త్రాగుతుందా?

సాంప్రదాయిక క్లాఫౌటిస్ వెర్సస్ వైవిధ్యాలు

సాంప్రదాయకంగా, ఒక క్లాఫౌట్ ప్రత్యేకంగా నల్ల చెర్రీస్తో తయారు చేయబడుతుంది, అయితే అనేక క్లాఫౌట్ వైవిధ్యాలు ప్లంస్, ప్రూనే, బ్లూబెర్రీస్ లేదా యాపిల్స్ వంటి ఇతర ఫలాలను కలిగి ఉంటాయి. కాబట్టి, చెర్రీస్ మీ అభిమాన కానట్లయితే, బదులుగా ఈ పండ్లను ప్రయత్నించండి. మీరు ఫుజి ప్యూరిస్ట్ అయి ఉంటే, సాంకేతికంగా, ఈ వైవిధ్యాలు క్లాఫౌటిస్ కాకుండా ఫ్లెగార్డేస్ అని పిలవబడతాయని తెలుసు.

ఎలా బేకర్స్ డిష్ సిద్ధం

కొంతమంది రొట్టెలు చెర్రీలలో చెర్రీల నుండి విడిచిపెట్టినట్లు చెప్తారు, ఇవి క్లాఫౌటీలు (ప్రత్యామ్నాయంగా స్పెల్లింగ్ క్లాఫౌటీ) చేస్తాయి. జాలి పడ్డాయి చేయని చెర్రీస్ తో క్లాఫౌట్లను బేకింగ్ చేయడం వలన చాలా బలమైన చెర్రీ రుచి ఉత్పత్తి అవుతుంది. కాబట్టి, మీరు పండు యొక్క రుచి ఆనందించినట్లయితే, ఇది వెళ్ళడానికి మార్గం కావచ్చు.

చెర్రీ గుంటలు పూర్తి డెజర్ట్ తినడం దంత రకాల అసంఖ్యాకంగా ప్రమాదాల అందిస్తుంది, కోర్సు యొక్క, ఆచరణలో ఎక్కువగా పక్కదారి పడిపోయింది అని తెలుసుకోండి. మీరు ఒక సాంప్రదాయవాది ఉడికించి, చెర్రీ తినడం (పన్ ఉద్దేశించిన) యొక్క గుంటలను నిర్వహించగలరని భావిస్తే, డిష్ పాత పాఠశాల మార్గంగా ప్రయత్నించండి.

మీరు ఎల్లప్పుడూ డిష్ చెర్రీ చెప్పులు మరలా చేయవచ్చు.

Clafoutis తినడానికి ఎక్కడ

కృతజ్ఞతగా, మీరు ఈ భోజనానికి మాదిరిని ఫ్రాన్స్కు వెళ్లవలసిన అవసరం లేదు. మీ ప్రాంతంలో ఒక ఫ్రెంచ్ రెస్టారెంట్ ఉంటే, మరియు మీరు ఒక పెద్ద నగరంలో నివసించినట్లయితే, మీరు మెదడుపై క్లాఫౌట్లను కలిగి ఉన్నట్లయితే చూడటానికి కాల్ చేయండి.

మీరు ఒక ప్రముఖ కుక్ అయితే లేదా మీ బేకింగ్ నైపుణ్యాలపై నమ్మకాన్ని కలిగి ఉంటే, ఇంట్లో డెజర్ట్ ను మొదటి నుండి తయారుచేయండి.

ఈ రుచికరమైన వంటకం కోసం వంటకాలు చాలా ప్రజాదరణ పొందిన వంటకం మరియు వంటకాలు అలాగే ఆన్లైన్లో అందుబాటులో ఉన్నాయి. జూలియా చైల్డ్ వంటి ప్రముఖ చెఫ్లు క్లాఫౌటిస్ కోసం వంటకాలను రూపొందించాయి. మీరు ఒక బ్లెండర్ కలిగి ఉంటే, ఒక బ్లేడర్ బేకింగ్ డిష్ మరియు పాలు, చక్కెర, గుడ్లు, వనిల్లా, ఉప్పు, మరియు పిండి, మీరు ఈ డిష్ ఆఫ్ లాగండి చేయవచ్చు. మీరు ఈ డిష్ చేయడానికి చెర్రీస్ అవసరం లేదని గుర్తుంచుకోండి, కాబట్టి మీరు ఇతర పండ్లతో మెరుగుపరుచుకోవచ్చు.

చాలా వంటకాలు ఆరు నుండి ఎనిమిది మందికి తగినంత సేర్విన్గ్స్ని ఇస్తాయి, కాబట్టి మీరు మరింత కావాలంటే, రెసిపీని డబుల్ లేదా ట్రిపుల్ చేయాలి. ఒక మెత్తగాపాడిన భోజనం తర్వాత క్లాఫౌటిస్ గొప్పగా ఉండగా, డిష్ మాత్రమే భోజనానికి ఉపయోగపడదు. ఇది తరచూ అల్పాహారం ఆహారంగా వడ్డిస్తారు. మీరు ఉదయం లేదా సాయంత్రం ఆహార సేవ చేయాలనుకుంటున్నారా లేదో మీరు వరకు ఉంది. మీరు ఒక పుష్కల మొత్తాన్ని చేస్తే, మొదట దీనిని ఒక డెజర్ట్గా సేకరించి, మరుసటి ఉదయం ఒక అల్పాహారం భోజనంగా మళ్ళీ సమర్పించవచ్చు.