యు.ఎస్లో చాలా మందికి, జూలియా చైల్డ్ అనే పేరు ఫ్రెంచ్ ఆహారంగా ఉంటుంది. అమెరికా దృష్టికి ఆమె అద్భుతమైన ఆహారాన్ని తీసుకువచ్చింది మరియు ఆమె పేరు దానితో సంబంధం కలిగి ఉంది. ఆమె వంటకాలు ఫ్రెంచ్ సాంస్కృతిక మరియు దానితో చాలా దగ్గరగా సంబంధం ఉన్న ఆహారం కోసం కృతజ్ఞత కలకాలం ఉంటాయి.
ఈ 9 క్లాసిక్ వంటకాలు ఆమె అభిమాన వంటలలో కొన్ని, అయితే
ఈ సులభమైన బ్రియోచీ రెసిపీ ఒకేసారి కాంతి, తీపి, బంగారు, మరియు గొప్పది. సుగంధ ద్రవ్యాల వర్ణనను వర్ణించటం మొదలుపెట్టదు, ఈ బ్రియొకే యొక్క వెన్నెముక, తీపి సువాసన అది పెరుగుతుంది, బేక్స్ మరియు చల్లబడుతుంది. పిండి చాలా పని చేయగలదు, చాలా ఇతర brioches కంటే. శనివారం ఉదయం లేదా సుదీర్ఘమైన మధ్యాహ్నం ఈ వంటకాన్ని సేవ్ చేయండి, మీరు మెత్తగాపాడిన కండర, చలి, ఆకారం, పెరుగుదల, చివరకు, రొట్టెలుకాల్సిన అదనపు సమయం కలిగి ఉన్నప్పుడు.
ఈ మనోహరమైన entrée సలాడ్ నైస్, ఫ్రాన్సులో, కోట్ డి అజుర్ (ఫ్రెంచ్ రివేరా) లో ఒక అందమైన రిసార్ట్లో ఉద్భవించింది. క్లాసిక్ సంస్కరణ మాత్రమే తాజా, ముడి కూరగాయలను ఉపయోగిస్తుంది, కానీ వండిన ఉత్పత్తులను పొందుపరచడానికి అనేక వైవిధ్యాలు అభివృద్ధి చేయబడ్డాయి. ఈ ఆహ్లాదకరమైన వెర్షన్ ఉడికించిన బంగాళదుంపలు మరియు ఆకుపచ్చ బీన్స్ మాత్రమే అదనంగా, అసలు దగ్గరగా అంటుకుని. పరిపూర్ణ ఉప్పగా విస్తరణ కోసం నిమ్మకాయ ఆవాలు Vinaigrette తో టాప్.
కోక్ ఓన్ విన్ రెసిపీ Coq au Vin. గెట్టీ Umages కోక్ ఓ విన్, లేదా చికెన్ లో వైన్, పేద గృహాలలో కఠినమైన, పాత పక్షిని రుణపరచుటకు ఒక రుచికరమైన మార్గముగా సృష్టించబడింది. వైన్ లో ఉడికించిన చికెన్ పూర్తి, ఒక దీర్ఘచతురస్రాకారపు రత్నం మరియు మంచి వైన్ కంటే ఎక్కువ అవసరం ఒక అద్భుతమైన, హృదయపూర్వక భోజనం ఉంది.
అక్కడ క్లాసిక్ గొడ్డు మాంసం బుర్గుండి, లేదా బోయుఫ్ బుర్గ్యుగ్నోన్ కోసం చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి. మీ జీవితంలో ఏదో ఒక సమయంలో మీరు ఎదుర్కొన్న సంప్రదాయ వెర్షన్ ఇక్కడ ఉంది. ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఆనందించారు, ఈ నెమ్మదిగా వండిన గొడ్డు మాంసం వంటకం అల్టిమేట్ సౌలభ్యం ఆహారం.
08 యొక్క 05
Pissaladière రెసిపీ పిస్సాలడియర్. హుఘ్స్ హెర్వ్ / హెమిస్.ఫ్రా - జెట్టి ఇమేజెస్ Pissaladière ఒక రుచికరమైన ఉంది, ప్రోవెంకల్ ఉల్లిపాయ టార్ట్ ఆలివ్, ఆంకోవీస్, మరియు మూలికలు తో పొరలుగా. ఇది ఒక అద్భుతమైన పార్టీ ఆకలి కోసం చిన్న దీర్ఘచతురస్రాల్లో కట్ సర్వ్. ఆరోగ్యకరమైన భోజనం లేదా కాంతి ప్రధాన కోర్సు కోసం సలాడ్ మరియు సూప్తో జత చేయండి.
08 యొక్క 06
బంగాళాదుంప లీక్ సూప్ రెసిపీ లీక్ మరియు బంగాళాదుంప సూప్. డేవిడ్ మర్స్దేన్ జెట్టి ఇమేజెస్ ఈ బంగాళాదుంప లీక్ సూప్ రెసిపి తరపున నా కుటుంబం లో ఉంది. నేను చిన్నపిల్లగా ఉన్నప్పుడు, మీరు ఎవ్వరూ ఎవ్వరూ నయం చేయలేదు. ఇది ఇప్పటికీ ఉంది. వెచ్చని, క్రీము, మరియు మభ్యపెట్టే, చేర్పుల యొక్క సరైన టచ్ తో, ఈ సాధారణ బంగాళాదుంప లీక్ చారు హోమ్ వంటని అప్రయత్నంగా కళగా ఎలివేట్ చేస్తుంది.
సంక్లిష్ట రుచులు కోమల మరియు అభివృద్ధి చేయడానికి - ఈ వంటకం రోజు ప్రారంభంలో లేదా ఒక రోజు కూడా - రోజు ప్రారంభ చేయడానికి ఒక అద్భుతమైన వంటకం. ఈ రెసిపీలోని గొడ్డు మాంసం మరియు కూరగాయలు మీరు వంట ప్రక్రియను ప్రారంభించే ముందు 12 నుండి 24 గంటల వరకు marinated చేయాలి అని గుర్తుంచుకోండి. ప్రోవెన్స్ నుండి వచ్చిన వంటకాలు సాధారణంగా బియ్యంతో వడ్డిస్తారు.
08 లో 08
చెర్రీ క్లాఫౌటీ రెసిపీ చెర్రీ క్లాఫౌటిస్. రెగిస్ విన్సెంట్ ఈ చెర్రీ క్లాఫౌటీ రెసిపీ, క్లాఫౌటీ ఆక్స్ cerises గా కూడా తెలుసు, సాంప్రదాయిక పఫ్ఫెడ్ ఫ్రెంచ్ కస్టర్డ్ కేకులో బాగా ప్రసిద్ది చెందిన వెర్షన్. ఫ్రాన్స్లో, చెర్రీ గింజలు చెక్కుచెదరకుండా క్లాఫౌటీని సేవించడం ఆచారం. టేబుల్ వద్ద సౌలభ్యం కోసం, మరియు దంత భద్రత నిర్ధారించడానికి, చెర్రీస్ పిట్ నిర్ధారించుకోండి లేదా సంప్రదాయం మీ అతిథులు forewarn.