మధ్యధరా-రుచికర లాంబ్ లాంబ్ చాప్స్ రెసిపీ

మధ్యధరా-శైలి మసాలా మరియు హెర్బ్ మిక్స్ ఈ సుసంపన్నమైన గొర్రె చాప్ వంటకానికి రహస్యంగా ఉంది. Marinated మరియు కాల్చిన తరువాత, ఈ నడుము గొర్రె చాప్లు లేత, జ్యుసి, మరియు సువాసనగలవి.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 3 లవంగ వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
• 2 tablespoon
• ఆలివ్ నూనె
• 1/2 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
• 1/2 టీస్పూన్ కొత్తిమీర
• 1 tablespoon cumin
• 1 చిటికెడు కారపు
• 1/4 టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క
• 1/2 టీస్పూన్ రోజ్మేరీ
• 1/2 teaspoon thyme
• 2 పౌండ్ల లాంబ్ నడుము చాప్స్ (సుమారు 8-10)
• రుచి ఉప్పు

హౌ టు మేక్ ఇట్

పెద్ద బేకింగ్ డిష్ లో, గొర్రె చాప్స్ మరియు ఉప్పు తప్ప, అన్ని పదార్థాలు మిళితం. కలిపి వరకు మిక్స్, గొర్రె చాప్స్ జోడించండి మరియు రెండు వైపులా marinade రుద్దు. కవర్ మరియు 2 గంటల రిఫ్రిజెరేట్, పైగా తిరగండి, మరియు 2 గంటల మరింత అతిశీతలపరచు. గొర్రె ముక్కలు రాత్రిపూట marinated ఉండవచ్చు.

ముందుగా గ్రిల్, గ్రిల్ పాన్ లేదా బ్రాయిలర్. Marinade మరియు సాదా రెండు వైపులా దాతృత్వముగా నుండి చాప్స్ తొలగించండి. మీడియం అరుదైన వైపుకు 5-6 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి ఇవ్వండి.

ఈ నడుము గొర్రె గొడ్డలితో నరకడం రెసిపీ ఒక స్పైసి నారింజ పుదీనా సాస్ తో గొప్ప జత ఉంది.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	599
మొత్తం కొవ్వు	41 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	16 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	19 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	170 mg
సోడియం	205 mg
పిండిపదార్థాలు	10 గ్రా
పీచు పదార్థం	1 గ్రా
ప్రోటీన్	47 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)