ఈ మసాలా వంటకం శ్రీరాచా సాస్ (సీసా లేబుల్పై పెద్ద పక్షి కారణంగా కొన్నిసార్లు "రూస్టర్ సాస్" అని పిలుస్తారు), ఇది ఖచ్చితంగా సాంప్రదాయంగా లేదు. కానీ ఏకైక, స్మోకీ కిక్ వేడి సాస్ imparts మీరు ఏ ఇతర మార్గం తయారు అనుకుంటున్నాను కాదు కాబట్టి అనుకూలత ఉంది.
ఇది మొదట సలాడ్ డ్రెస్సింగ్గా ఉద్దేశించబడినప్పటికీ, రష్యన్ డ్రెస్సింగ్ యొక్క ఉత్తమ దరఖాస్తు శాండ్విచ్లు మరియు బర్గర్లుగా మారుతుంది. గొడ్డు మాంసం లేదా చీజ్బర్గ్ (లేదా ఫ్రెష్ ఫ్రైస్) యొక్క భ్రూణము ద్వారా కత్తిరించే ఈ ఉద్రేకపూరిత, సున్నితమైన సంభంధం గురించి ఏదో ఉంది.
ఒక సమయంలో, రష్యన్ డ్రెస్సింగ్ సాధారణమైంది. నేడు అది ముఖ్యంగా రాంచ్ డ్రెస్సింగ్ సలాడ్లు కోసం కానీ సన్నని సాస్ మరియు పిజ్జా కోసం ప్రధమ స్థానాన్ని గా కూడా మసాలాలు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఇటువంటి భారీ పాదముద్రలు ఆకులు దీనిలో ఒక కాలం లో, స్టోర్ కష్టం. (వెయ్యి ద్వీపం మరియు ఫ్రెంచ్ డ్రెస్సింగ్లు కూడా అంతరించిపోయే జాతులుగా మారాయి.)
కేవలం ఐదు ముఖ్యమైన పదార్ధాలతో, మీ సొంత రష్యన్ డ్రెస్సింగ్ చేయడం చాలా సులభం, ఎందుకు దుకాణంలో కొన్న బ్రాండ్లు (మీరు వాటిని కనుగొంటే) కోసం స్థిరపడుతుంది? మసాలా మీ విషయం కాదు, మీరు ఈ రెసిపీ నుండి శ్రీరాచాను తొలగించవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్పు మయోన్నైస్
- 1/4 కప్పు కెచప్
- 1 టేబుల్ సిద్ధం గుర్రపుముల్లంగి
- 1 tablespoon shallot (ముక్కలు)
- 1 tablespoon నిమ్మ రసం
- డాష్ వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- డాష్ శ్రీరాచా సాస్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక గాజు గిన్నె లో, మయోన్నైస్, కెచప్, సగం గుర్రపుముల్లంగి, shallot, నిమ్మ రసం, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ మరియు శ్రీరాచా సాస్ కలిపి.
- మీరు అవసరమని భావించినందుకు అదనపు రుచిని రుచి చూసుకోండి. బాగా కలుపు.
- ప్లాస్టిక్ మరియు చల్లితో కవర్ 30 నిమిషాల పాటు పనిచేయడానికి ముందు.
రష్యన్ డ్రెస్సింగ్ వర్సెస్ వెయ్యి ద్వీపం డ్రెస్సింగ్
రష్యన్ డ్రెస్సింగ్ యొక్క పింక్ కలర్ థౌజండ్ ఐలాండ్ డ్రెస్సింగ్కు ఒక అద్భుతమైన పోలికను కలిగి ఉంటుంది (సెయింట్ మీద పెద్ద ద్వీప సమూహాల పేరు పెట్టబడింది.
సంయుక్త మరియు కెనడా మధ్య లారెన్స్ నది) కానీ తేడాలు ఉన్నాయి.
వెయ్యి ద్వీపం రష్యన్ డ్రెస్సింగ్ కంటే కొంచెం తక్కువస్థాయిలో ఉంటుంది, రెండోది సాధారణంగా గుర్రపుముల్లంగితో తయారు చేయబడుతుంది, ఇది మరింత కాగితాన్ని ఇస్తుంది. వారు ఇలాగే ఉన్నారు, అయితే, ఏ రోజున అయినా ఇద్దరూ గుర్తించబడలేరు. ( థౌజండ్ ఐలాండ్ డ్రెస్సింగ్ ఫీచర్ కోసం కొన్ని వంటకాలు హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్డు తరిగిన.)
శ్రీరాచా గురించి మరింత
శ్రీరాచా అనేది వేడి సాస్ యొక్క బ్రాండ్ నేమ్, ఇది 1980 ల నుండి మాత్రమే ఉంది. ఇది వియత్నాం నుండి యునైటెడ్ స్టేట్స్కు వలస వచ్చి లాస్ ఏంజిల్స్లో స్థిరపడిన డేవిడ్ ట్రాన్చే సృష్టించబడింది. ఈ కథకు, అతనికి విజ్ఞప్తి చేసిన వేడి సాస్ను కనుగొనలేకపోయాడు, అతను తన సొంత తయారు చేయడం ప్రారంభించాడు మరియు బ్రాండ్ జన్మించాడు మరియు ఇప్పుడు హాంగ్ ఫుయ్ ఫుడ్స్ పంపిణీ చేయబడింది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 394 |
| మొత్తం కొవ్వు | 41 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 23 mg |
| సోడియం | 505 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 6 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |