కుంకుమ పువ్వు తాల్లియున్లోని మొరాకో పట్టణంలో మరియు చుట్టుపక్కల ప్రాంతాలలో ప్రసిద్ధి చెందింది, ఇక్కడ కాషాయం స్థానికంగా పండించబడుతుంది. ఇది ఇతర ప్రాంతాల్లో తక్కువ ప్రజాదరణ పొందింది, బహుశా కుంకుమ పువ్వు యొక్క వ్యయం.
కుంకుమ పువ్వును గ్రీన్ టీ కు కాషాయ త్రెడ్లని, గన్పౌడర్కు ప్రాధాన్యతనివ్వడం ద్వారా తయారుచేస్తారు. ఫలితంగా టీ కాషాయ యొక్క ప్రత్యేకమైన సారాంశంతో తేలికగా సువాసనతో ఉంటుంది. మొరాకో టీ సాంప్రదాయకంగా సిరప్లీ తీపిని అందించింది; మీ స్వంత రుచికి చక్కెరను సర్దుబాటు చేయండి.
రెసిపీ యొక్క ఆదేశాలు నిటారుగా చేసే ప్రక్రియను సరళీకృతం చేస్తాయి; టీ మరింత సాంప్రదాయంగా తయారు చేయడానికి, ఫోటో ట్యుటోరియల్ని చూడండి మొరాకో టీ ఎలా తయారు చేయాలి , పుదీనా స్థానంలో కుంకుమన్ని జోడించడం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 tablespoon గ్రీన్ టీ ఆకులు
- 1/2 టీస్పూన్ కుంకుమ నూలు
- 1/2 లీటర్ల వేడినీరు (సుమారు 2 కప్పులు)
- 1/4 కప్పు చక్కెర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- కొన్ని నీటిని బాయించండి. 1/4 కప్పు నీటితో చిన్న టీపాట్ ను శుభ్రపరచుము.
- టీ ఆకులు మరియు మరొక 1/4 కప్పు వేడి నీటిని జోడించండి. ఆకులు కడగడం మరియు శుభ్రం చేయడానికి కుండ వేయండి, మరియు నీటిని విస్మరించండి.
- కుంకుమపువ్వు మరియు చక్కెరను జోడించి, 1/2 లీటర్ (2 కప్పులు) వేడినీరుతో కుండ నింపండి. టీని ఐదు నిమిషాలు లేదా ఎక్కువసేపు నిటారుగా ఉంచండి.
- శాంతముగా టీ కదిలించు, చిన్న టీ అద్దాలు లోకి పోయాలి మరియు సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 97 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 5 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 25 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |