ఈ పాత ఫ్యాషన్ దేశం సాసేజ్ గ్రేవీ వంటకం చికెన్ వేయించిన మాంసఖండము కోసం టాపింగ్ ఒక క్లాసిక్, కానీ అది చాలా అద్భుతమైన హృదయపూర్వక అల్పాహారం కోసం మజ్జిగ బిస్కెట్లు పైగా పనిచేశారు అద్భుతమైన ఉంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 ఔన్సుల సాసేజ్ (గ్రౌండ్ పంది లేదా పంది సాసేజ్ లింక్ కేసింగ్ తొలగించబడింది)
- 3 మీడియం ఉల్లిపాయలు (పచ్చి ఉల్లిపాయలు, కత్తిరించి కాంతి భాగాలు, ఆకుపచ్చ భాగాలు ముక్కలు మరియు రిజర్వు)
- 3 tablespoons వెన్న
- 1/4 కప్పు పిండి (అన్ని-ప్రయోజనం)
- 2 1/2 కప్పులు పాలు (చల్లని)
- 1 చిటికెడు ఉప్పు (రుచికి)
- 1 చిటికెడు నల్ల మిరియాలు (తాజాగా గ్రౌండ్, రుచి)
- 1 చిటికెడు కారపు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం వేడి మీద మీడియం సాస్పూన్లో తేలికగా గోధుమ సాసేజ్. కుక్స్ వంటి, ఒక చెక్క చెంచా చాలా చిన్న ముక్కలుగా మాంసం అప్ విచ్ఛిన్నం. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ మరియు వెన్న యొక్క కాంతి భాగాలను జోడించండి; కొన్ని నిమిషాలు ఉడికిస్తారు, ఉల్లిపాయలు అపారదర్శక వరకు,
- పిండి లో కదిలించు మరియు ఈ పాడి మిశ్రమాన్ని 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. Whisk చల్లని పాలు క్రమంగా కలిపి వరకు. ఇది ఒక ఆవేశమును అంటుకొనుటకు వస్తుంది వంటి గ్రేవీ చిక్కగా ఉంటుంది. ఇది సిమ్మెర్స్ చేసినప్పుడు, వేడిని తగ్గించి, ఉడికించి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 15 నిమిషాలు. రుచికి ఉప్పు, మిరియాలు మరియు కారెనుతో సీజన్లో పనిచేసే ముందు.
గమనిక: వండే ప్రక్రియ చివరిలో పాలు మరొక స్ప్లాష్ జోడించడం ద్వారా ఈ గ్రేవీ యొక్క మందం సులభంగా సర్దుబాటు చేయబడుతుంది. అదనపు మందపాటి వెర్షన్ కోసం, 1/2 కప్ పాలు తగ్గించడానికి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 58 |
| మొత్తం కొవ్వు | 4 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 9 mg |
| సోడియం | 115 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 4 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |