ఈ రెసిపీ అనేది కాల్చిన బంగాళాదుంపలతో వడ్డించగల లేదా తాజా ముక్కలుగా చేసి, తాజా ఆకుపచ్చ సలాడ్తో సేవ చేయగల క్యూబా రుచుల సూచనతో అద్భుతంగా సుగంధ ద్రవ్యాల స్టీక్ వంటకం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 8-ఔన్స్ / 225g
- గొడ్డు మాంసం కంటి రౌండ్ స్టీక్స్ , కట్ 1 అంగుళాల మందపాటి
- 1 నిమ్మరసం యొక్క జ్యూస్
- 1 teaspoon / 5 mL వెల్లుల్లి పొడి
- 1 teaspoon / 5 mL
- జీలకర్ర
- 1 teaspoon / 5 mL గ్రౌండ్
- కొత్తిమీర
- 1 teaspoon / 5 mL ఉప్పు
- 1 teaspoon / 5 mL హాయిగా గ్రౌండ్ మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- సున్నం రసం, ఉప్పు, వెల్లుల్లి పొడి, జీలకర్ర, మిరియాలు, మరియు కొత్తిమీర.
- రీజనబుల్ ప్లాస్టిక్ సంచిలో కనిపించే కొవ్వు మరియు స్థలం స్టీక్లను కత్తిరించండి.
- స్టీక్ల మీద సముద్రపురుగులను పోయాలి, ఒకసారి కోటు చూసుకోవాలి, 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజెరేట్ చేసి, ఒకసారి తిరగాలి.
- వేడిగా ఉండే గ్రిల్ మరియు మాంసం నుండి స్టీక్స్ తొలగించండి.
- హాట్ గ్రిల్ మీద స్టీక్స్ ఉంచండి మరియు ప్రతి వైపు 4 నుండి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 421 |
| మొత్తం కొవ్వు | 15 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 174 mg |
| సోడియం | 1,283 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 6 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 64 గ్రా |