ఈ పీచు చిన్న ముక్క కేక్ ఏ సందర్భంలోనైనా చేయడానికి అద్భుతమైన డెజర్ట్ లేదా కాఫీ కేక్. ప్రబలమైన బట్టీ చిన్న ముక్క, ఈ పీచు కేక్ రుచి పీచు వంటి రుచిని వినెయిల్ వెన్న కేక్ పొరతో కలవరపరుస్తుంది.
ఈ సీజన్లో తాజా పీచెస్ తో ఆస్వాదించడానికి ఒక అద్భుతమైన కేక్, కానీ స్తంభింపచేసిన ముక్కలు చేసిన పీచ్ల యొక్క ఖాళీ చేయబడిన క్యాన్డ్ పీచ్ ముక్కలతో అద్భుతమైనది.
ఒక వేసవి సేకరణ లేదా కుకౌట్, తండ్రి డే, నూతన సంవత్సర భోజనానికి, ఈస్టర్ భోజనానికి, లేదా ఏ ఇతర సందర్భానికైనా కోసం ఈ స్వర్గపు కేక్ను రొట్టెలు వేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 పీచెస్ (ఒలిచిన, జాలిపడిన, సన్నగా ముక్కలు *)
- టాపింగ్:
- 3/4 కప్పు కాంతి గోధుమ చక్కెర (ప్యాక్)
- 3/4 కప్పు పిండి (అన్ని-ప్రయోజనం)
- 1 1/2 టీస్పూన్లు దాల్చినచెక్క
- 6 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న (ద్రవ)
- కేక్:
- 1 1/4 cups పిండి (అన్ని-ప్రయోజనం) 5 5/4 ఔన్సుల గురించి
- 1/2 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1/2 teaspoon బేకింగ్ పౌడర్
- 4 ounces (1/2 కప్పు) వెన్న (మెత్తగా)
- 1/2 కప్పు చక్కెర (గ్రాన్యులేటెడ్)
- 2 పెద్ద గుడ్లు
- 1/2 కప్పు సోర్ క్రీం
- 1 1/2 టీస్పూన్లు వనిల్లా సారం
హౌ టు మేక్ ఇట్
* మీరు 12 ounces ముక్కలు స్తంభింపచేసిన పీచెస్, లేదా క్యాన్లో మరియు పారుదల పీచెస్ ఉపయోగించండి ఉండవచ్చు - గురించి 1 1/2 15-ఔన్స్ డబ్బాలు - తాజా ముక్కలుగా చేసి పీచ్ స్థానంలో.
బేకింగ్ స్ప్రేతో గ్రీజు మరియు 9-అంగుళాల స్ప్రెడ్ఫాం పాన్ లేదా స్ప్రేని పిండి చేయండి. 350 ° కు పొయ్యి వేడి.
ఒక మాధ్యమం గిన్నెలో, 3/4 కప్పు గోధుమ చక్కెర, 3/4 కప్పు పిండి, దాల్చినచెక్క మరియు ద్రవ వెన్న యొక్క 6 tablespoons కలపండి. బాగా మిశ్రమం మరియు పదార్థాలు తేమ వరకు ఒక ఫోర్క్ తో కదిలించు.
మరొక గిన్నెలో, బేకింగ్ సోడా మరియు బేకింగ్ పౌడర్తో 1 1/4 కప్పుల పిండిని మిళితం చేయండి; పక్కన పెట్టండి.
విద్యుత్ మిక్సర్తో మిక్సింగ్ గిన్నెలో, 1/2 కప్పు మెత్తగా వెన్నతో 1/2 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరతో కాంతి మరియు క్రీము వరకు కొట్టుకోండి. గుడ్లు, సోర్ క్రీం, మరియు వెనిలా వేసి బాగా మిళితం వరకు బీట్ చేయండి. నెమ్మదిగా పిండి, బేకింగ్ సోడా, బేకింగ్ పౌడర్ మిశ్రమం లో ఓడించారు. మృదువైనంత వరకు మీడియం-హై స్పీడ్ను నొక్కడం కొనసాగించండి. కొట్టు చాలా మందంగా ఉంటుంది.
సిద్ధం పాన్ లో పిండి విస్తరించండి. పీచు ముక్కలను అమర్చండి, పిండి పైభాగంలో ఒకటిగా కలుపుతాయి.
పీచు పొర మీద వెన్న మరియు గోధుమ చక్కెర ముక్కలు మిశ్రమం చల్లుకోవటానికి.
కేకు మధ్యలో చేర్చినప్పుడు కేకుని రొట్టె లేదా టూత్పిక్ శుభ్రపరుస్తుంది వరకు 40 నుండి 50 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
పీచ్ స్ట్రీసెల్ కేక్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 556 |
| మొత్తం కొవ్వు | 30 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 16 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 175 mg |
| సోడియం | 629 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 65 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |