ఈ బండ్ట్ కేక్ ఒక కేక్ మిశ్రమాన్ని తయారు చేస్తారు, కొబ్బరి పుడ్డింగ్ మిక్స్ మరియు పిన కోలా మిక్స్తో రుచి ఉంటుంది. కొబ్బరి మరియు పైనాపిల్ ఫ్రాస్టింగ్, కేక్ కోసం ఉత్తమమైనది. పైనాపిల్, కొబ్బరి, మరియు పినా కోలాడా రుచులు మీరు కరీబియన్లో ఉన్నట్లుగా భావిస్తారు.
కేక్ తేమ మరియు రుచికరమైన, మరియు రుచి ఈ ప్రపంచంలో లేదు. మీరు పైనాపిల్ మరియు కొబ్బరిని ప్రేమిస్తే, మీరు ఈ కేక్ను ఇష్టపడుతారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 తెలుపు కేక్ మిశ్రమం (సుమారుగా 18 ఔన్సులు)
- 1 ప్యాకేజీ తక్షణ పుడ్డింగ్ వేసి (కొబ్బరి క్రీమ్)
- 1/12 ఔన్సుల పానా కొలడా మిక్స్ (కోకో లోపెజ్)
- 1/3 కప్పు కూరగాయల నూనె
- 4 పెద్ద గుడ్లు
- టాపింగ్:
- 3/4 కప్పు చక్కెర (గ్రాన్యులేటెడ్)
- 2 tablespoons పిండి (అన్ని-ప్రయోజనం)
- 4 టేబుల్ వెన్న
- 1/8 ounces పైనాపిల్ పైనాపిల్ చెయ్యవచ్చు (చూర్ణం, undrained)
- 1 పెద్ద గుడ్డు (పరాజయం)
- 1 కప్ తీయగా కొబ్బరి (flaked)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 325 F కు వేడి ఓవెన్
- పిండితో బేకింగ్ స్ప్రేతో అందంగా గ్రీస్ మరియు 12-కప్ బండ్ట్ కేక్ పాన్ లేదా స్ప్రేని పిండి చేయండి.
- విద్యుత్ మిక్సర్తో పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో పుడ్డింగ్ మిక్స్, పినోలాడా మిశ్రమం, కూరగాయల నూనె మరియు 4 గుడ్లుతో కేక్ మిక్స్ మిళితం. బాగా మిశ్రమ వరకు తక్కువ వేగంతో బీట్ చేయండి. గీరి గిన్నె మరియు అధిక వేగంతో మిక్సర్ను తిరగండి; 2 నిముషాలు ఎక్కువసేపు కొట్టండి. తయారుచేయబడిన బండ్ట్ కేక్ పాన్ లో చెంచా కొట్టు.
- 45 నుండి 50 నిముషాల వరకు preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు, లేదా ఒక వేలు తేలికగా తాకినప్పుడు కేక్ తిరిగి బౌన్స్ వరకు.
- ఒక మాధ్యమం saucepan లో, గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర మరియు పిండి కలిపి; పిండి పైనాపిల్, వెన్న, మరియు కొట్టిన గుడ్డు లో కదిలించు. మీడియం వేడి మరియు కుక్ మీద పాన్ ఉంచండి, నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని, మిశ్రమం చిక్కగా మరియు బుబ్లీ వరకు. కొబ్బరిలో కదిలించు.
- కేకు పైభాగంలో పైనాపిల్ మిశ్రమం చెందుతుంది, కేక్ యొక్క భుజాల క్రింద పడిపోతున్న కొన్ని బిందువులు.
- మిగిలిపోయిన కేక్ను శీతలీకరించండి.