చిత్రం హూపోప్ పైస్ను వయోప్ పై పై పాన్ (విల్టన్) లో కాల్చారు, కాని వాటిని బేకింగ్ షీట్ కూడా ఉపయోగించుకోవచ్చు.
చిన్న కేకులు కోసం చాక్లెట్ నింపి బలమైన, వేడి కాఫీ లేదా ఎస్ప్రెస్సో కలిపి మరింత తీవ్రమైన చేస్తారు. మీరు నురుగులో నువ్వు కాఫీని ఉపయోగించకూడదనుకుంటే, మీరు సాదా వేడి నీటిని ఉపయోగించవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- వూప్ పైస్ కోసం:
- 4 పెద్ద గుడ్డు సొనలు
- 2/3 కప్పు పాలు
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 1 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 2 కప్స్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 8 టేబుల్ వెన్న (మెత్తగా)
- చాక్లెట్ ఫిల్లింగ్ కోసం:
- 5 టేబుల్ వెన్న (మెత్తగా)
- 3 cups confectioners 'చక్కెర
- 3 tablespoons unsweetened కోకో పౌడర్
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- భారీ క్రీమ్
- 2 నుండి 4 టేబుల్ స్పూన్లు కాఫీ (వేడి మరియు బలమైన, లేదా ఎస్ప్రెస్సో, లేదా చాలా వేడి నీరు)
- 1/4 కప్పు confectioners 'చక్కెర
- 1 tablespoon unsweetened కోకో పౌడర్, ఐచ్ఛిక, టాపింగ్ కోసం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- గ్రీజ్ మరియు పిండి లేదా పెద్ద బేకింగ్ షీట్ పిండి లేదా పిండి తో బేకింగ్ పౌడర్ తో పిచికారీ.
- 350 ° F (180 ° C / గ్యాస్ 4) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- విద్యుత్ మిక్సర్తో ఒక చిన్న మిక్సింగ్ గిన్నెలో, గుడ్డు సొనలును గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్తో మరియు 1 టీస్పూన్ వెనిలాతో క్రీము మరియు తేలికపాటి పసుపు రంగులో ఉంచండి.
- ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపాలి. వెన్న యొక్క 8 టేబుల్ స్పూన్లు మరియు మృదువైన వరకు 2/3 కప్పు పాలు లో ఒక విద్యుత్ మిక్సర్ యొక్క బీట్ తక్కువ వేగంతో. మృదువైన మరియు బాగా మిశ్రమం వరకు గుడ్డు పచ్చసొన మిశ్రమానికి బీట్ చేయండి.
- రొట్టెల మధ్య 2 అంగుళాలు వదిలి, తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్ మీద ప్రతి గుడ్డిలో 1 1/2 టేబుల్ స్పూన్లు ఉన్న ఒక హిప్పీ పైన్ బాణితో పూరించండి.
- 10 నుండి 14 నిముషాల వరకు preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు, లేదా ఒక whoppy పై పాన్ ఉపయోగించి ఉంటే తేలికగా అడుగుల లేదా చుట్టూ వైపులా వేగి వరకు.
- 8 నుండి 10 నిమిషాలు ఒక రాక్ లో పాన్ లో చల్లబరుస్తుంది. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది ఒక రాక్ లో పాన్ మరియు స్థానం నుండి తొలగించు.
ఇది 24 3-అంగుళాల కేకులు లేదా 12 నిండిన హిప్పీ ముక్కలను చేస్తుంది.
సంపన్న చాక్లెట్ నింపడం
- వెన్న యొక్క 5 tablespoons, confectioners 'చక్కెర, కోకో, 1 teaspoon వనిల్లా, మరియు భారీ క్రీమ్ కలిసి బీట్.
- కాఫీ లేదా వేడి నీటిలో, ఒక సమయంలో ఒక teaspoon లేదా రెండు బీట్, మీరు ఒక nice వ్యాప్తి స్థిరత్వం వరకు. శీతల వనిల్లా రొట్టెలలో ఒకదాని క్రింద ఉన్న ఫ్రాస్ట్, అప్పుడు నిండిన హిప్పీ పైకి వేయడానికి మరొక పొయ్యిని చాలు. రాక్ లో హాయిపీస్ పైస్ ఉంచండి.
- కావాలనుకుంటే, హిప్పీ పైస్ మీద మిఠాయి చక్కెర చిన్న మొత్తము చక్కెరను పెట్టి, ఆపై కొంచెం కోకోను కత్తిరించండి.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు:
- ఫిల్లింగ్ కోసం చాక్లెట్ నురుగు కొనుగోలు చేసిన టబ్ని ఉపయోగించండి, లేదా వాటిని చాక్లెట్ క్రీమ్ చీజ్ ఫ్రాస్టింగ్ లేదా చాక్లెట్ సోర్ క్రీమ్ ఫ్రోస్టింగ్తో నింపండి.
- హూప్పీ పైస్ 2 నెలల వరకు స్తంభింపజేయవచ్చు.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
- రెడ్ వెల్వెట్ హూప్పీ పైస్
- చాక్లెట్ బట్టర్క్రీమ్ ఫ్రాస్ట్స్తో వెనిలా బుట్టకేక్లు
- చాక్లెట్ ఫ్రోస్టింగ్తో వనిల్లా కేక్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 420 |
| మొత్తం కొవ్వు | 18 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 115 mg |
| సోడియం | 269 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 61 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |