ఈ తలక్రిందులుగా ఉన్న ఫ్రూట్ పానీయాలు, కాక్టెయిల్ కేక్ ఒక పల్చని, సాపేక్షంగా తేలికపాటి కేక్గా ఉంది, ఇది ఫలవంతమైన పళ్ళతో ఉంటుంది. తయారుగా ఉన్న పండు కాక్టెయిల్ ఉపయోగించండి లేదా వేరుగా పండ్ల కలగలుపుని చాప్ చేయండి.
మేము పీచెస్, పైనాపిల్, మరియు తయారుగా ఉన్న తీపి చీకటి చెర్రీస్ కలయికను ఉపయోగించాము. మేము వాటిని కలిగి ఉంటే మేము ఎరుపు maraschino చెర్రీస్ ఉపయోగిస్తారు, కానీ ఈ చాలా మంచి మారినది.
కేక్ పైకి పైనాపిల్ లేదా పీచ్ కోసం వైవిధ్యాలు చూడండి.
ఇది కూడ చూడు
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 tablespoons వెన్న
- 1/4 కప్పు గోధుమ చక్కెర, ప్యాక్, కాంతి లేదా ముదురు
- 1 కప్ పండు కాక్టైల్ లేదా వర్గీకరించిన చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తయారుగా ఉన్న పండు, బాగా ఖాళీ
- 1 కప్ కేక్ పిండి sifted, 4 ounces
- 1 teaspoon బేకింగ్ పౌడర్
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 4 పెద్ద గుడ్లు, వేరు
- 1 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1/4 కప్పు చల్లని నీరు
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 325 F (160 C / గ్యాస్ 3) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- 9 అంగుళాల చదరపు బేకింగ్ పాన్లో వెన్నని ఉంచండి మరియు వెన్న కరిగిపోయే వరకు ఓవెన్లో ఉంచండి. వెన్నపై గోధుమ చక్కెర చల్లుకోవటానికి. చెంచా గోధుమ చక్కెర పైగా పండు మిశ్రమం. పక్కన పెట్టండి.
- ఒక గిన్నెలో కేక్ పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, మరియు ఉప్పు కలపాలి. పక్కన పెట్టండి.
- విద్యుత్ మిక్సర్తో ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో, గుడ్డు శ్వేతజాతీయులను ఓడించి గట్టి శిఖరాలుగా రూపొందిస్తుంది. చిలికిన శ్వేతజాతీయులకు గుడ్డు సొనలు వేసి బాగా మిళితం చేసే వరకు బీట్ చేయండి.
- క్రమంగా గుడ్డు మిశ్రమం లోకి గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర ఓడించింది.
- గుడ్డు మరియు చక్కెర మిశ్రమానికి పొడి పదార్ధాలను మడత చేసి, చల్లటి నీటితో మరియు వనిల్లాలో బాగా మిశ్రమం వరకు కదిలించండి.
- పండు మీద పిండిని పోయాలి.
- 45 నుంచి 55 నిముషాల వరకు preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు, లేదా మధ్యలో ఏ కదలిక లేదు వరకు.
- 10 నిమిషాలు పాన్ లో చల్లని.
- కేక్ అంచు చుట్టూ ఒక పదునైన కత్తిని అమలు చేయండి. కేక్ భుజాలన్నీ పూర్తిగా పాన్ నుండి విడిపోయి ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి. కేక్ పెద్ద విసిరిన పళ్ళలో విడదీయండి. *
- రిఫ్రిజిరేటర్ లో స్టోర్ మిగిలిపోయిన అంశాలతో కవర్.
* పెద్ద వడ్డన ప్లేట్ - తలక్రిందులుగా - కేక్ మీద ఉంచండి మరియు దానిని తలక్రిందులుగా, కేక్ మరియు అన్ని వైపులా మార్చండి. జాగ్రత్తగా కేక్ పాన్ ఆఫ్ ఎత్తండి. ఏ పండు పాన్ లో ఉంటే, కేక్ పైన అది బయటకు గీరిన.
బేధాలు
- పైనాపిల్ పైకి-డౌన్ కేక్ బదులుగా పండు కాక్టెయిల్ యొక్క, పాన్ లో వెన్న మరియు గోధుమ చక్కెర మిశ్రమం మీద 9 పైనాపిల్ ముక్కలు ఏర్పాట్లు. ప్రతి పైనాపిల్ రింగ్ లో ఒక స్టెమ్డ్ maraschino చెర్రీ ఉంచండి. దర్శకత్వం వంటి పిండి తయారీ మరియు రొట్టెలుకాల్చు కొనసాగండి.
- పీచ్ అప్సైడ్-డౌన్ కేక్ పాన్ లో వెన్న మరియు గోధుమ చక్కెర మిశ్రమానికి పైగా పీచు ముక్కలను అమర్చండి. దర్శకత్వం వంటి పిండి తయారీ మరియు రొట్టెలుకాల్చు కొనసాగండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
ఈజీ కేక్ మిక్స్ పీచ్ అప్సైడ్-డౌన్ కేక్
ఆపిల్ సిన్నమోన్ అప్సైడ్-డౌన్ కేక్
ఆపిల్ అప్సైడ్ కేక్ డౌన్
ఫ్రెష్ పీచ్ అప్సైడ్ డౌన్ కేక్
చెర్రీ అప్సైడ్-డౌన్ కేక్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 234 |
| మొత్తం కొవ్వు | 8 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 111 mg |
| సోడియం | 273 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 37 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |