మీరు ఒక పెద్ద బంకగా ఉండే బేర్ అభిమాని అయితే, మీరు అదృష్టం లో ఉన్నారు! ఇంట్లో మీ సొంత ఇంట్లో బంకమట్టి ఎలుగుబంట్లు తయారు చేయడం ఎంత సులభం అని మీరు నమ్మరు. మీకు కావలసిందల్లా 3 పదార్థాలు మరియు చవకైన ఎలుగుబంటి-ఆకారమైన మిఠాయి అచ్చు. మీరు మీ తీపితో కొద్దిగా సోర్ లాగా ఉంటే, ఆ గమ్మిలను సులభంగా పుల్లని గమ్మీలగా ఎలా మార్చాలో కూడా సూచనలను చేర్చాము.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 oz. రుచి గల జెలటిన్ (పంచదార లేని వాడకండి)
- 1 ఎన్వలప్ (1/4 oz.) Unflavored జెలాటిన్
- 1/3 కప్పు చల్లని నీరు
- 1 / 4-1 / 2 tsp.
- సిట్రిక్ యాసిడ్ (ఐచ్ఛిక, పుల్లని గమ్మి కోసం)
- బేర్ ఆకారంలో మిఠాయి అచ్చులను
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక కాగితపు టవల్ను నాన్స్టీక్ వంట స్ప్రేతో పిచికారీ చేసి, అచ్చులో ఎలుగుబంటి కావిటీస్ చుట్టూ తేలికగా రుద్ది, వాటిని నూనె యొక్క పలుచని పొరతో కోట్ చేయండి.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో జెలటిన్స్ మరియు చల్లటి నీరు రెండింటిని కలపండి. Whisk వాటిని కలిసి, అప్పుడు వాటిని గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కూర్చుని వీలు 10 నిమిషాల జెలటిన్ నీటిలో నాని పోవు మరియు దోచుకునేవాడు అనుమతించేందుకు.
- 30 సెకన్ల మైక్రోవేవ్ గిన్నె, అప్పుడు whisk బాగా. మరొక 30 సెకన్ల మైక్రోవేవ్ మరియు కదిలించు. చక్కెర కరిగి పోయినట్లయితే, మిశ్రమం స్పష్టంగా మరియు బాగా-మిశ్రమంగా కనిపిస్తే, దానిని ఒక కొలిచే గిన్నెలో పోయాలి. లేకపోతే, పంచదార మరియు జెలటిన్లన్నింటికీ మైక్రోవేవ్ మరొక 10 నుండి 15 సెకన్ల వరకూ నీటిలో కరిగిపోతుంది.
- జెవిటిన్ను కావిటీస్లో పోయాలి. మీరు ఈ రెసిపీ నుండి 14 1 1/2-inch ఎలుగుబంట్లు పొందాలి.
- సుమారు 20 నిమిషాలు, జెలాటిన్ సెట్ రిఫ్రిజిరేటర్ లో మిఠాయి అచ్చు ఉంచండి. ఎలుగుబంట్లు తొలగించడానికి, అంచులు మరియు కేంద్రం వైపు నుండి వైపులా జాగ్రత్తగా వైపులా పెట్టి, అచ్చులను బయటకు లాగండి. కావలసినంత, ఇతర రంగులు మరియు జెలటిన్ యొక్క రుచులతో పునరావృతం.
- రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా చల్లని గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద అనేక వారాల పాటు ఎయిర్ కంప్యుటర్ కంటైనర్లో గమ్మి బేర్స్ను నిల్వ చేయవచ్చు.
సోర్ Gummies హౌ టు మేక్
జెలటిన్ మైక్రోవేవ్ అయ్యాక, మిశ్రమం ద్రవ మరియు మృదువైనది, తద్వారా 1/4 tsp లో ఉడికించి ఉంటుంది. సిట్రిక్ యాసిడ్. ఇది రుచి, మరియు ఒక అదనపు 1/4 tsp వరకు జోడించవచ్చు. సిట్రిక్ యాసిడ్ మీరు మరింత పుల్లని రుచి కావాలంటే.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 11 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 7 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 0 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |