అరుదైన గమ్మి ప్రేమికులు! మీ ఇష్టమైన మెత్తగా యుండును బహుమతులు చేయడానికి ఆశ్చర్యకరంగా సులభం! అది సరైనది కాదు, పాత సంచుల్లో పాతదైన సంచులు, మెత్తగా గమ్మీలు, తొందరపడటం ద్వారా మీరు కోరినట్లు. ఇప్పుడు మీరు మీ ఇంటి కిచెన్లో మృదువైన, మెత్తగా మేజిక్ రైట్ను పునఃసృష్టి చేయవచ్చు!
ఈ సింపుల్ గమ్మి కాండీస్ సులభంగా, అవును, కానీ వారు కూడా స్టోర్-కొనుగోలు గమ్మి కాండీలను కంటే మరింత అనుకూలత ఉన్నారు. అత్యుత్తమమైనవి, మీకు ఇష్టమైన రుచిని ఎంచుకోవడం ద్వారా వాటిని అనుకూలీకరించవచ్చు మరియు ఫన్ మిఠాయి అచ్చు ఆకృతులను ఎంచుకోవడం.
ఖరీదైన లోహం లేదా పాలికార్బోనేట్ నుండి చవకైన, సన్నని ప్లాస్టిక్ వాటితో మీకు నచ్చే అచ్చులను ఏ రకమైన ఉపయోగించవచ్చు, అవి అన్ని సమానంగా పని చేస్తాయి. ఈ రెసిపీ సుమారు 20 1.5 "క్యాండీలు, మరియు మీరు మీ అచ్చులను ఖచ్చితమైన పరిమాణం మరియు లోతు మీద ఆధారపడి ఎక్కువ లేదా తక్కువ పొందుతారు.
మీరు మిఠాయి అచ్చులను కలిగి ఉండకపోతే, మీరు ఐస్ క్యూబ్ ట్రేలు కూడా వాడవచ్చు (అందుబాటులో ఉన్న వివిధ ఆకృతులలో అందమైన సిలికాన్ వాటాలు చాలా ఉన్నాయి!) లేదా పాన్ లోకి మిశ్రమం పోయాలి, అప్పుడు చిన్న చతురస్రాలు లేదా ఇతర ఆకృతులను అది సెట్ చేయబడినప్పుడు. కాండీ అచ్చులు గిమ్మైస్ cuter తయారు, కానీ వారు మీరు వాటిని సర్వ్ ఎలా కేవలం మంచి రుచి చూస్తారు!
మరింత గమ్మి మిఠాయి సరదాగా కావాలా? ఇంటిలో ఉన్న గమ్మి బేర్స్ మరియు కోలా గమ్మీస్ కోసం ఈ ప్రసిద్ధ వంటకాలను ప్రయత్నించండి!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 ప్యాకేజీ (3 oz) రుచి గల జెలటిన్ (జేల్-ఓ బ్రాండ్ వంటిది)
- 6 1/4-oz ప్యాకేజీలు (1.5 oz మొత్తం) unflavored జెలటిన్
- 1/2 కప్పు చల్లని నీరు
- మీ ఎంపిక యొక్క కాండీ అచ్చులను
- నాన్స్టీక్ వంట స్ప్రే
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. కాండీ అచ్చులను తయారుచేసుకోండి. అవి క్లీన్ మరియు పొడిగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి, అప్పుడు వాటిని నాన్స్టీక్ వంట స్ప్రే యొక్క చాలా కాంతి పూతతో పిచికారీ చేయాలి. బేకింగ్ షీట్లో అచ్చులను ఉంచండి.
2. జలదిద్దిన జెలటిన్, రుచిగల జెలటిన్, మరియు చల్లని నీటిని ఒక చిన్న సీసాలో చేర్చండి. Whisk ప్రతిదీ కలిపి బాగా కలిపి వరకు మరియు జెలటిన్ కరిగిపోయింది.
మీడియం వేడి మీద పొయ్యి మీద saucepan ఉంచండి. మిశ్రమం వేడెక్కేకొద్ది మరియు అప్పుడప్పుడు whisk కు కొనసాగించండి మరియు ద్రవంగా మారుతుంది.
4. గమ్మి మిశ్రమం పూర్తిగా ద్రవంగా ఉన్నప్పుడు, వేడి నుండి పాన్ను తొలగించి, జెలాటిన్ ను ఒక కొలిచే కప్ లేదా ఇతర కంటైనర్లో ఒక చిమ్ముతో పోయాలి. జాగ్రత్తగా జిలాటిన్తో ప్రతి కుహరంను నింపండి, అప్పుడు బేకింగ్ షీట్ రిఫ్రిజిరేటర్కు బేకింగ్ షీట్తో బదిలీచేస్తుంది.
5. కాండీలను అమర్చిన తర్వాత, అచ్చు యొక్క అంచుల నుండి మరియు సెంటర్ వైపుకు దూరంగా మిఠాయి యొక్క భుజాలను జాగ్రత్తగా నెట్టడం ద్వారా గమ్మీలని తొలగించండి, అచ్చులను బయటకు లాగి, వాటిని బయటకు లాగండి.
6. ఇంటిలో తయారు చేసిన గమ్మిని రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా చల్లని గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్లో అనేక వారాలపాటు నిల్వ చేయవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 42 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 25 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 0 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 11 గ్రా |